热菜 肉丝炒茄子的做法 - 肉丝炒茄子怎么做 来源:飘香吧 5.59K 食材明细主料茄子 (2个)辅料猪肉 (适量)配料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)盐 (适量)糖 (适量)味精 (适量)胡椒粉 (适量)醋 (适量)老抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)肉丝炒茄子的做法步骤1、洗好茄子和猪肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗条。4、猪肉切成丝。5、茄子中加入盐腌制出水分。6、切好葱、姜、蒜、辣椒。7、锅中入油烧热,加入茄子炒。8、把茄子炒塌了,装出备用。9、锅中再入油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。10、入肉丝炒。11、加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。12、加入茄子炒,汤汁裹入茄子中。13、容器中入醋和胡椒粉、味精。14、最后把汁淋在茄子上,出锅。 肉丝炒茄子 肉丝炒茄子的做法步骤 肉丝炒茄子怎么做好吃 肉丝炒茄子的最正宗做法 肉丝炒茄子的家常做法 肉丝炒茄子的做法 茄子 肉丝炒茄子怎么做 肉丝