烟笋丝炒腊肉的做法 - 烟笋丝炒腊肉怎么做
来源:飘香吧 1.46W
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
烟笋丝炒腊肉的做法步骤
1、买了袋烟笋丝,本来就是软的,再洗一洗备用就可以了,如果是干的就要提前泡发
2、这个腊肉是贵州朋友送的,切了加热即食的那种,很香!自己做的腊肉就先煮熟在切薄片了。
3、辅料切好备用,蒜头整个拍碎即可
4、下油烧五成热后下干辣椒,蒜头,姜丝爆香,下入烟笋大火翻炒
5、在下入青椒,蒜苗
6、生抽,鸡精,少许盐,白糖调味翻炒几下至均匀即可
7、再下入腊肉大火翻炒片刻
8、出锅,笋丝中弥漫着淡淡的肉香,肉中夹杂着一股薄薄的的烟雾!
9、上米饭三碗,客官您慢用!