热菜 邵氏猪蹄的做法 - 邵氏猪蹄怎么做 来源:飘香吧 7.63K “本想来个特写,结果手机不给力,就凑合着看吧,哈哈哈。看着热气腾腾的猪蹄,神马都是浮云。” 食材明细主料猪蹄 (一对)辅料葱伴侣豆瓣酱 (适量)配料生抽 (适量)老抽 (适量)葱 (适量)姜 (适量)冰糖 (适量)花椒 (8个)大料 (2个)干辣椒 (一个)料酒 (适量)酱香 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)邵氏猪蹄的做法步骤1、猪蹄入热水中焯一下,放入姜片。漂去血沫,捞出后用凉水冲洗一下,更有弹性2、锅中做油,加入花椒、大料、干辣椒爆香,加入冰糖(本来是要研磨的,自己偷懒就整块加入了)3、加入少量的葱姜4、倒入炤好的猪蹄5、加入盐,豆瓣酱,生抽,老抽,炒匀上色6、将上好色的猪蹄倒入炖锅中,倒入开水,加入葱姜。烧开后改小火,炖大概40分钟。7、收汁,可开大火。这时候猪蹄吃起来会粘手哦,超级好吃。女生试试吧 邵氏猪蹄的最正宗做法 邵氏猪蹄的家常做法 邵氏猪蹄怎么做 邵氏猪蹄 邵氏 邵氏猪蹄怎么做好吃 邵氏猪蹄的做法步骤 猪蹄 邵氏猪蹄的做法