热菜 血皮菜炒猪肝的做法 - 血皮菜炒猪肝怎么做 来源:飘香吧 1.74W 食材明细主料猪肝 (180g)血皮菜 (适量)辅料料酒 (1勺)白醋 (1勺)白胡椒粉 (适量)十三香 (适量)食盐 (1勺)生抽 (1勺)陈醋 (半勺)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)血皮菜炒猪肝的做法步骤1、将猪肝在清水中浸泡十五分钟,洗净切片,放料酒,白醋,十三香,白胡椒粉腌制半小时。2、起锅烧水,待水烧开,放入一勺食盐,关火。3、将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出,保持猪肝的脆嫩。4、将血皮菜清洗干净,摘去老茎叶。5、炒锅烧热下油,放入血皮菜翻炒。6、血皮菜变色后,放入猪肝翻炒两分钟。7、淋上生抽。8、倒入陈醋。9、撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀,出锅。10、猪肝一定要快速翻炒,否则猪肝炒老了,味道就不好了。 血皮菜炒猪肝的最正宗做法 血皮菜炒猪肝的做法步骤 血皮菜炒猪肝的做法 血皮菜炒猪肝怎么做 血皮菜炒猪肝的家常做法 血皮菜炒猪肝怎么做好吃 猪肝 血皮 血皮菜炒猪肝