热菜 酸菜鳗鱼煲的做法 - 酸菜鳗鱼煲怎么做 来源:飘香吧 7.47K 食材明细主料鳗鱼 (适量)酸菜 (适量)辅料蒜头 (适量)生姜 (适量)葱花 (适量)调料花生油 (适量)白糖 (适量)玉米淀粉 (适量)原味 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)酸菜鳗鱼煲的做法步骤1、鳗鱼市场处理好后清水洗净备用。2、蒜头生姜剁碎备用。3、咸梅2个去核剁碎。4、蒜末姜末和咸梅放入碗中,加入适量白糖。5、搅拌均匀备用。6、酸菜洗净切碎。7、鳗鱼加入咸梅酱。8、加入适量玉米淀粉。9、将鳗鱼抓匀静置二十分钟。10、锅中热油放入酸菜翻炒炒香。11、炒好后转入砂锅中。12、鳗鱼均匀铺上。13、加入适量清水。14、盖上大火煮开转小火。15、煲15分钟左右入味即可。16、出锅前来点葱花。17、成品。18、成品。 酸菜鳗鱼煲怎么做好吃 鳗鱼 酸菜鳗鱼煲的做法步骤 酸菜鳗鱼煲的家常做法 酸菜鳗鱼煲怎么做 酸菜鳗鱼煲的最正宗做法 酸菜鳗鱼煲 酸菜 酸菜鳗鱼煲的做法