汤羹 十全大补汤的做法 - 十全大补汤怎么做 来源:飘香吧 2.62W 食材明细主料甲鱼 (1只)海龙 (10g)公鸡蛋 (200g)辅料人参 (2颗)红参 (2颗)红枣 (4颗)鹿茸 (5块)玛卡 (2颗)枸杞 (1勺)当归 (2块)调料葱 (适量)姜 (适量)陈皮 (1块)盐 (适量)咸香 (口味)砂锅 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)十全大补汤的做法步骤1、首先把要用的主料准备好。2、甲鱼泡水去血水。3、海龙泡5分钟,泡软,洗去杂质。4、公鸡蛋泡水去血水。5、起锅烧水,加入葱、姜、料酒。6、甲鱼焯水,撇去浮沫,随后捞出。7、公鸡蛋泡水后沥干,加入姜片、料酒腌制。8、准备一个干净的砂锅,姜片铺底,依次加入人参、红参、玛卡、鹿茸、当归、陈皮。9、然后铺上甲鱼肉和红枣。10、再铺上泡软的海龙干。11、最后放上甲鱼盖盖,加水,没过甲鱼盖盖。12、大火烧开后转最小火慢炖1小时。13、一小时后加入公鸡蛋和枸杞,再小火炖一小时。14、最后出锅前加点盐调味。此十全大补汤还有另一个响当当的名字,叫,威震天。 十全大补汤怎么做好吃 十全大补汤的做法步骤 十全大补汤 十全大补汤的做法 十全大补汤的最正宗做法 十全大补 十全大补汤怎么做 十全大补汤的家常做法