鹅肝鸡蛋羹的做法 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝鸡蛋羹怎么做
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“每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍,含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。
口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。
每100克鹅肝有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,是“维生素A”最多的食物排行TOP5。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
鹅肝鸡蛋羹的做法步骤
1、取一个碗,打散鸡蛋。
2、倒入3次半蛋壳的温水,搅拌均匀。
3、撇去气泡。
4、大火上锅蒸熟。
5、鹅肝切成小粒。
6、锅内不放油,煎熟鹅肝。
7、将鹅肝倒入蒸好的鸡蛋羹上。
8、成品图。