小吃 家常酸辣粉的做法 - 家常酸辣粉怎么做 来源:飘香吧 1.06W 食材明细主料红薯粉条 (适量)辅料卤牛肉 (适量)鸡蛋 (适量)香葱 (适量)生姜 (适量)小米辣 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)豆瓣酱 (适量)香醋 (适量)酸辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个一个煎好,备用。5、葱姜洗切好,小米辣切好。6、卤牛肉切片。7、红薯粉提前一晚泡好。8、锅预热,倒油,放豆瓣酱炒出红细J9、放入葱姜和小米辣,炒香。10、倒入开水,烧开。11、放入荷包蛋,加盐和生抽调味。12、放入卤牛肉,继续煮。13、最后关火,放香醋和香葱。14、盛入碗中。15、另起锅,烧开水,倒入红薯粉,煮六到八分钟。煮软即可。16、将粉盛入汤中,放上花生米,开吃。 家常酸辣粉怎么做 家常酸辣粉 家常 家常酸辣粉的做法 家常酸辣粉的家常做法 家常酸辣粉怎么做好吃 家常酸辣粉的做法步骤 酸辣粉 家常酸辣粉的最正宗做法