焦糖布蕾的做法 有手就会做的焦糖布蕾 焦糖布蕾怎么做
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
焦糖布蕾的做法步骤
1、6个蛋黄打匀。
2、加入零卡糖。
3、加入牛奶、淡奶油。
4、过筛。
5、倒8分满,烤盘加温水。
6、盖锡纸烤90分钟。
7、冷藏4小时洒白砂糖。
8、用喷火枪或者加热过的勺子把砂糖烤焦。
1、6个蛋黄打匀。
2、加入零卡糖。
3、加入牛奶、淡奶油。
4、过筛。
5、倒8分满,烤盘加温水。
6、盖锡纸烤90分钟。
7、冷藏4小时洒白砂糖。
8、用喷火枪或者加热过的勺子把砂糖烤焦。