小吃 红卤鸡胗花的做法 - 红卤鸡胗花怎么做 来源:飘香吧 6.05K 食材明细主料鸡胗 (10个)辅料葱 (适量)花椒粒 (少许)大料 (少许)孜然 (少许)桂皮 (少许)肉蔻 (少许)香叶 (少许)老抽 (适量)盐 (适量)熟油 (适量)干姜片 (适量)小米椒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)红卤鸡胗花的做法步骤1、准备好配料;葱姜蒜花椒粒大料桂皮干姜小米椒孜然肉蔻香叶2、鸡胗洗净3、凉水将鸡胗下锅焯水至水开锅,2分钟后,将焯水倒掉,清洗干净鸡胗4、另取一锅新凉水,放入干净的焯好的鸡胗,再放入1中的煮肉的配料5、水开后,放入适量老抽6、待鸡胗能扎动,放入盐和熟油,继续煮7、将汁收尽8、凉后出锅装盘9、也可切片摆个POSE后食用 红卤鸡胗花的家常做法 红卤鸡胗花怎么做好吃 卤鸡 红卤鸡胗花的做法步骤 红卤鸡胗花怎么做 红卤鸡胗花 红卤鸡胗花的最正宗做法 红卤鸡胗花的做法