炫彩土豆泥的做法 - 炫彩土豆泥怎么做
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“土豆是每个孩子都爱的食物。炸薯条、土豆丝、土豆泥等做法都让孩子们爱不释口。这款土豆泥融合了土豆泥沙拉和台湾土豆泥的做法,咸香可口又带点一丝奶香,孩子非常喜欢。给宝宝换换口味吧,营养多多。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炫彩土豆泥的做法步骤
1、备好食材。牛奶没拍,这次做没加牛奶。不加牛奶土豆泥没有加牛奶润口。
2、土豆切丁煮熟装盘后用勺子压成泥。
3、胡萝卜切细丁和糯玉米洗净煮熟。
4、海捕大虾洗净煮熟剥壳切丁,榨菜丝切丁,火腿肠切丁装盘备用
5、压好的土豆泥加入千岛酱。如加牛奶也在此时加入
6、拌匀
7、把准备好的丁倒入拌匀
8、拌匀
9、尝下咸味够不。如不够可加少许盐。记住,只一点点!如果咸味够了就不用加。
10、装盘。可撒点鱼肉松在土豆泥上,也可以不撒,直接撒旁边
11、这个是没撒鱼肉松在土豆泥上的
12、放点松子在旁边。每天吃点坚果仁棒棒哒~
小窍门
1.土豆泥一定用压的,不要用搅拌器打,那样成了土豆糜(口感不好了),不是泥。
2.因为千岛酱和榨菜有咸味了,所以一般不用另外再加盐了。如果千岛酱和榨菜丝量少咸味不足可适当加一点盐。
3.牛奶不要多加,视土豆泥多少加10-20ml即可,加多了奶味重了不适合这个咸鲜味了。如果不加,土豆泥口感又有点干。
4.虾也可以直接用虾仁。因为家里冰箱正好有鲜冻虾就用了。
5.各种配料都可以根据自己口味喜好增减。