小吃 炒不烂子的做法 - 炒不烂子怎么做 来源:飘香吧 1.51W “炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃,把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃,因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合,口感也比其它面食好吃” 食材明细主料土豆 (300g)面粉 (150g)鸡蛋 (2个)辅料盐 (3g)葱花 (2g)蒜 (5g)食用油 (5g)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)炒不烂子的做法步骤1、食材备好2、土豆去皮后刮成丝3、拌上适量面粉4、把面粉拌匀每一根土豆丝上都沾满5、放到开水锅里大火蒸10分钟6、蒸熟的土豆不烂子用筷子挑散(直接放点油盐酱醋就可以吃了)7、我喜欢用鸡蛋炒着吃,所以我炒些鸡蛋8、另起锅倒入适量油(比平时炒菜稍微多放点)放入蒜片和葱花炸香9、放入适量盐和葱蒜一起炸香10、倒入蒸熟的不烂子炒匀11、加入炒好的鸡蛋一起炒匀就可以啦12、炒好的很香的 炒不烂子的最正宗做法 炒不烂子 炒不烂子的做法 炒不烂子的做法步骤 炒不烂子怎么做 炒不烂子怎么做好吃 炒不烂子的家常做法 不烂子