火腿肠蛋炒饭的做法 - 火腿肠蛋炒饭怎么做
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“剩米饭都会有,今天就来一个剩米饭的华丽变身。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿肠蛋炒饭的做法步骤
1、准备好食材。
2、鸡蛋黄打入米饭里面,鸡蛋清打入碗里。
3、把蛋黄和米饭拌匀。
4、鸡蛋清炒熟。
5、锅内放少油,倒入米饭翻炒。
6、中火慢慢炒散炒干,保证粒粒分明。
7、倒入鸡蛋清,火腿肠,葱末,翻炒一会。
8、放生抽。
9、放盐。
10、炒制入味。
11、装盘。
12、非常好吃。
小窍门
要保证每粒米饭都能粘上蛋黄炒干炒散米饭口感更佳。