馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
馒头的做法步骤
1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵
2、面团发酵完成
3、取出排气,搓成长条
4、分割成5个大小均等的剂子
5、揉透搓圆,放入蒸笼
6、饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟
7、出笼装盘
1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵
2、面团发酵完成
3、取出排气,搓成长条
4、分割成5个大小均等的剂子
5、揉透搓圆,放入蒸笼
6、饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟
7、出笼装盘