番薯煎饼的做法 - 番薯煎饼怎么做
来源:飘香吧 1.2W
“1.先将番薯切块隔水蒸熟,大概水滚后二十分钟,用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯还热时捣烂,之后加入面粉和白砂糖,白砂糖以番薯甜度加多加少。之后揉成面团,面团过干可加入适量清水。3.面团分成等量份,放少许油热锅后中小火开始煎饼。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番薯煎饼的做法步骤
1、先将番薯去皮切块隔水蒸熟,大概水滚后二十分钟,用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。
2、番薯还热时捣烂。
3、之后加入面粉和白砂糖,白砂糖以番薯甜度加多加少。
4、之后揉成面团,面团过干可加入适量清水。
5、面团分成等量份压圆面撒上芝麻,放少许油热锅后中小火开始煎饼。
6、摆盘完成!