螺蛳粉的主要原料是小麦吗

不是。螺蛳粉制作的主要原料为米粉。螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃，制作的主要食材为螺蛳、米粉、青菜、花生、腐竹、萝卜干、辣椒油等。螺蛳粉的口味比较多，包括鱼柳螺蛳粉、番茄螺蛳粉、蔬菜螺蛳粉、什锦螺蛳粉等。煮好的螺蛳粉需要尽快食用，以免影响口感。