湘西美食有哪些

桥酥饼、小炒黑猪肉、苗族酸汤菜、湘西腊肉、秤砣粑、凤凰姜糖、湘式酸菜、桐叶粑粑、凤凰血粑鸭、永顺青菜酸、苗家酸鱼、小米粉蒸肉、湘西酸肉、南瓜饭、湘西土匪鸭、土家扣肉。