专业问答 兴化大闸蟹怎么吃 来源:飘香吧 6.17K 1、蟹黄蟹黄是整只螃蟹的精华所在。在蟹身正中的腹部里,满是黄或膏,蟹黄有硬有稀的部分,口感各不相同。2、蟹脚,沿着蟹脚的关节掰开,雪白的大腿肉就露出来,蘸上配置酱料,美味十足。 大闸蟹 兴化