鸡肉变色怎么办
来源:飘香吧 3.23W
焯水变成白色,则是正常的。若是新鲜时变成其他颜色,则说明变质了,不可食用,需要扔掉。挑选鸡肉时不要选择有异味的鸡肉。在腌制鸡肉时可以放一些料酒、花椒粉、姜末等,这样能够减少鸡肉的腥味;还可以放一些生粉,能够让鸡肉煮熟更加的嫩。
焯水变成白色,则是正常的。若是新鲜时变成其他颜色,则说明变质了,不可食用,需要扔掉。挑选鸡肉时不要选择有异味的鸡肉。在腌制鸡肉时可以放一些料酒、花椒粉、姜末等,这样能够减少鸡肉的腥味;还可以放一些生粉,能够让鸡肉煮熟更加的嫩。