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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:200牛奶:300糖:20輔料芒果:2個澱粉:適量具體步驟1.準備好原料。2.芒果洗淨,順著果核橫剖成兩半。3.在果肉上劃格子,但是注意不要切到皮。從上往...
“夏日冰品是人們的最愛,愛美的MM還糾結於冰淇淋的奶油脂肪上麼?不怕,這款自制的芒果冰淇淋,不新增奶油,放心健康不怕胖!!重點是味道好好!!~”食材明細主料芒果(適量)純牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果:3個輔料糖:40淡奶油:150ml檸檬汁:1小勺牛奶:200ml蛋黃:2個具體步驟1.蛋黃入打蛋盆2.加白糖用手動打蛋器攪打至乳白3.加入檸檬汁(去蛋黃的腥味)攪拌均...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白糖:170淡奶油:250牛奶:250芒果:500輔料鹽:適量香草精:適量具體步驟1.芒果去皮取肉2.用料理機打成果泥3.加適大約40g白糖,拌勻,放冰箱冷藏4.雞蛋加糖130g...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果:300純牛奶:400ml蛋黃:3個雀巢淡奶油:250ml輔料鹽:1小撮香草精:半茶匙檸檬汁:25細砂糖:175具體步驟1.準備所有材料2.將3個蛋黃、130克細砂糖、400ml牛...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料芒果:2只要超大的奶油:200煉乳:50牛奶:25輔料具體步驟1.芒果數只用了2只做果粒5只做果泥都用了小芒果2.打成泥3.淡奶油打發大概可以掛上一些奶油即可4....
“最近特別懶,做什麼都沒有興趣,做好的菜存量不少都在電腦裡面睡覺,任務很重,這個冰淇淋做的時候是為了消耗家裡的兩盒淡奶油,加上現在的食品安全問題而且天氣熱了冰淇淋那是必要要吃的,只有自己做了,這個冰淇淋做得太久,配方...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:3個芒果泥:300牛奶:300ml細砂糖:100淡奶油:300ml輔料香草精:2.5ml檸檬汁:25具體步驟1.準備好所需的原料。2.芒果用削皮刀去皮,取果肉稱重。3.把稱好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果果肉:250動物性淡奶油:250ml蛋黃:2個牛奶:200ml輔料香草精:1/2小勺檸檬汁:1小勺細砂糖:50具體步驟1.兩個雞蛋,用分蛋器留下蛋黃的部分。2.倒入牛奶,混...
“炎熱的夏天,各種各樣的冰淇淋是孩子們的心頭大愛,自己做的冰淇淋,只有蛋黃、牛奶、淡奶油和少量糖,在盡情享受夏日冰涼的同時還能吃得營養、健康。並且還能在冰淇淋裡新增各種各樣的水果,讓冰淇淋不但色彩變得鮮豔,還有更...
“夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家還真不太喜歡很細膩的口感,喜歡吃帶有一點冰渣的。口味嗎,,當然是芒果味道的了。為了有冰渣的感覺,我沒有新增蛋黃,喜歡吃細膩的可以加入2個蛋黃”食材明細主料芒果(2個)牛奶(300...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:3個純牛奶:400ml芒果肉:300白糖:175雀巢淡奶油:250輔料檸檬汁:25鹽:1具體步驟1.準備3個蛋黃,130克白糖,400毫升純牛奶。(牛奶直接用奶鍋稱量)。2.把3個...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:3個淡奶油:250g芒果:300g細砂糖:175g檸檬汁:25g輔料鹽:1小撮具體步驟1.芒果備用;2.雞蛋、檸檬、鮮奶備用;3.細砂糖備用;4.蛋黃中加入鮮奶400g、細砂糖...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:4個細砂糖:40玉米澱粉:5牛奶:243ML(1袋)幹澱粉:5輔料鮮奶油(非雀巢淡奶):300ML芒果(或其它水果):2個檸檬汁:2湯匙(30ml)具體步驟1.將鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器高...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芒果果肉:250全脂牛奶:200ml輔料糖:130蛋黃:4個淡奶油:200ml具體步驟1.芒果洗淨,去皮切成小丁。2.將其中150g芒果放入小鍋中,再加入70g白砂糖和150g溫水,用大...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料芒果:160牛奶:50蛋黃:2個淡奶油:200輔料鹽:一點點糖:50具體步驟1.芒果去皮,肉用料理機打成泥,2.蛋黃加糖,拌勻,3.牛奶煮沸,關火4.倒入蛋黃,要不斷攪拌,否則就會...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果冰淇淋粉:100輔料營養快線:250具體步驟1.準備好冰淇淋粉和營養快線2.250g營養快線倒入100g冰淇淋粉,邊倒邊攪拌均勻3.攪勻後放入冰箱冷藏室冷藏3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果:30輔料自制冰淇淋:適量具體步驟1.芒果切開2.芒果用刀劃成芒果花,稍微放置兩到三分鐘,這樣會更甜一些3.取出自制的紅豆冰淇淋4.用小勺子挖出適量...
“家裡買了一箱芒果,吃不完,就想了個辦法,做成冰淇淋了,發現很有哈根達斯的範兒。不錯,以後還要做草莓的,香蕉的~~”食材明細主料蛋黃(2個)白糖(80g)檸檬汁(1小勺)淡奶油(150毫升)芒果(3個)輔料牛奶(200毫升)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普...
“炎熱的夏天到了,大人小孩都想吃點冰冰的,我家小少爺說了好久讓我給他做冰淇淋,我都一天拖一天的,騙子得過就騙,哎現在也不想騙了,因為天氣實在是有點悶熱了。那就做點吧,我也有差不多半年沒有上傳菜譜了,實在是太懶了,不說了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料芒果去核:280牛奶:200ml蛋黃:3個細砂糖A(蛋黃用):40動物性淡奶油:250ml細砂糖B(淡奶油用):35檸檬汁:適量輔料具體步驟1.芒果去皮去核切成小塊放入料理機中;2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:243ml芒果:2個雞蛋:1個輔料冰糖粉:15煉乳:10具體步驟1.原材料2.雞蛋分離,只要蛋黃3.冰糖粉、煉乳加入蛋黃裡,攪拌均勻4.加入牛奶攪拌均勻5.芒果去皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:200ml純牛奶:150ml芒果肉:200輔料火龍果果醬:適量白糖:25具體步驟1.準備材料,所有食材都提前放冰箱冷藏。做冰淇淋的冰淇淋桶要放在-18度的冰箱...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:150芒果泥:200g牛奶:250ml動物性淡奶油:150ml蛋黃:3個輔料香草精:2.5g鹽:適量檸檬汁:10具體步驟1.準備好原材料;2.3個蛋黃、100克細砂糖、250ML牛奶...
“真正的夏天來了。模糊中想起小時最愛的夏日午後,炙熱的太陽,沒有一絲風,知了躲藏在樹葉下偶爾叫一兩聲,這時會有好喝的綠豆湯,爽口的小涼粉,偶爾老媽會賞根兒冰棍,就更美了那時的雪糕,雖然不色彩繽紛,味道卻讓人懷念。現在在...
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