有關凍米的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料年糕:170花生:60輔料糖漿:適量白砂糖:150葡萄糖漿:1湯匙植物油:2湯匙水:50ML具體步驟1.年糕用水果刨刮出薄片2.攤開放在陰涼處風乾3.我晾了一個晚上就徹底幹...
食材明細主料糯米(500克)輔料糖(120克)水(120克)麥芽糖(120克)蜂蜜(一勺)熟花生(少許)青紅絲(各適量)甜味(口味)炸(工藝)數天(耗時)神級(難度)凍米糖的做法步驟1、準備好糯米。2、清洗乾淨,泡一個晚上。3、隔水蒸熟,加少許豬油,拌開,放在太陽下...
“米凍糕是家鄉的年貨一特色,是用粳米磨漿後倒入燒好的食用石膏炒制而成的。現在人們吃的東西多了,自然把它遺忘了。小時候年關將至就特別忙,做的“年貨”太多了現在大家都忙於上班也沒有空做了。前幾天看到一個老大爺在...
“🍧🍡”食材明細主料冰粉粉(30g)水(1000ml)牛奶(300ml)白糖(20g)紅豆(100g(制熟))西米(30g(制熟))輔料玫瑰醬(適量)堅果燕麥脆(1包)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米牛奶凍的做法步驟1、1000ml水煮開放入冰粉粉,白糖煮開2分鐘2、放入...
“‘六一’兒童節將到,送什麼給我們家裡這些親愛的寶貝呢?!那當然是送我們最拿手的美食啦~送給寶貝們的兒童套餐——餐前甜點...不斷更新中,敬請期待...【百度】黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類。黑米是由禾本科植物...
“好看又好吃的皁角米櫻桃凍,像果凍一樣的她,還含有滿滿的膠原蛋白哦!”食材明細主料皁角米(適量)冰糖(適量)輔料櫻桃(適量)吉利丁片(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皁角米櫻桃凍的做法步驟1、備好食材2、吉利丁片3、皁...
“今天37度,好熱。昨天做咖哩飯時打開了一罐椰漿,趁今天是週日,當然要想方設法做甜品用掉它啦。椰汁西米露很好喝,舀一勺,Q彈的西米就跟著椰汁都滑到喉嚨裡去了。還做了個椰汁西米凍,加了西瓜作點綴。放在冰箱裡冰鎮,冰冰涼...
“我在朋友圈裡晒它的時候,好多朋友以為是豬血豆腐。看起來的確有些像,但這個跟豬血豆腐完全不是一個概念。我說它是肉皮凍,大家不相信,我想,如果讓大家猜,怕是很難猜出來。其實就是一個豆漿機版的肉皮凍,成份中加了黑米。用...
食材明細主料旺仔QQ糖(2袋)輔料白糖(10g)白涼粉(15g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米果凍的做法步驟1、準備旺仔QQ糖。2、糖放入鍋中加水。3、加白糖。4、小火煮制融化。5、加白涼粉。6、煮制融化。7、倒入模具中放...
“昨天買了肥肉來炸油,還剩下肉皮沒處理,想想美食家好多同志們做過的肉皮凍,俺也來做一次。有點失敗,水放多了!我看了好多日誌說是放5倍的水,但我是用高壓鍋做,還少放了一些,但最後結果證明,水還是放多了!”食材明細主料玉米(適...
凍玉米有先煮熟再冷凍和直接冷凍生玉米兩種方法。1、先煮熟再冷凍。剝掉玉米外層的老皮,留下貼近玉米的一到兩層,然後清洗。在煮沸的水中加入適量鹽與小蘇打,放入玉米,小火煮10-15分鐘。將玉米撈出來並晾涼。將玉米放入塑...
食材明細主料橙汁(適量)西米(適量)涼開水(適量)輔料吉利丁片(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙味西米凍的做法步驟1、原料備用。2、西米,加入足量的水煮。3、煮至芯只有一個很小的白點。4、關火燜十分鐘,撈...
冰凍蝦仁玉米要解凍。大部分冷凍蝦仁含大量保水劑,直接水煮口感較差。冰凍蝦仁緩慢解凍是最佳方法,可以將冰凍蝦仁放冰箱冷藏室慢慢解凍。這樣速度雖然慢,但食用價值能最大程度保留,冰凍蝦仁解凍後清洗時要要用鹽水清洗,這...
“因為愛家,所以喜歡一直學著做美食,味道合不合適,只有做了才知道。”食材明細主料豬皮(適量)豬蹄(2個)輔料玉米粒(適量)蜿豆(適量)配料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)花椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米粒豬皮凍的...
生凍。生凍是將生的玉米直接冷藏,可以儲存更長的時間,避免出現異味,且生凍的玉米拿出來煮過食用更衛生、更新鮮;熟凍是煮熟後再冷藏,儲存時間短,容易出現餿味,熟凍玉米二次加熱的時候口感沒那麼好。...
“之前自己做臘肉,因為沒有要皮,所以就把皮存起來了,沒想到做了三四次,這豬皮也存了不少,差不多有一斤了!於是就想起來要做肉皮凍!老公是北方人,大冬天也喜歡吃點冷盤,一吃冷盤就喜歡小喝兩口!做了這個,他很是喜歡啊,加點生蒜辣椒...
需要。1、速凍玉米粒解凍需要快速解凍再做菜,這樣才不會影響口感和味道。可以把速凍玉米粒放入微波爐裡高溫解凍,也可以放到沸水裡焯燙一兩分鐘即可;玉米可以做成松仁玉米,也可以用速凍玉米粒煲湯。2、若是速凍的整個玉米...
“為了能吃到不會增肥的冰淇淋自己想出來的無奶油的冰淇淋,希望大家能喜歡。”食材明細主料芋泥(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)白涼粉(適量)配料草莓醬(適量)QQ糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香芋西米凍的做法步驟1、...
食材明細主料豬蹄(一個)輔料精鹽(適量)雞精(適量)滷水(一盆)紅辣椒(適量)蒜白(適量)香油(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香油蒜米凍的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨。2、滷水一分倒進鍋湯鍋裡燒開。3、放進清冼好的豬蹄。4、加...
不會。在玉米粒和豌豆粒這兩種食物中,含有一些水分,冰箱的速凍功能只需短短几分鐘就能將它們超低溫快速凍結住,所含的水分幾乎不會流失,而且不會破壞它們原有的營養性,儲存時間更長。若將它們放入保鮮袋中,再密封速凍,效果會...
15-20分鐘。玉米的種類不同,煮制時間也不相同,若是冰凍的糯玉米,煮的時間需要稍微的延長一些,這樣煮出來的玉米才會軟糯香甜可口。冰凍玉米粒可以直接放入大米中蒸煮,使得米飯也變得香甜可口,也可以作為配菜放入披薩餅中,亦...
每每到了夏天的時候,便是玉米成熟的時候,在玉米十分新鮮的時候,吃起來是十分美味的,並且可以作為主食來吃,以此獲得飽腹感,還可以滿足人體的營養所需。不過新鮮的嫩玉米卻很容易變質或變老,因此很多人便會在夏天把新鮮的玉米...
凍玉米有先煮熟再冷凍和直接冷凍生玉米兩種方法。1、先煮熟再冷凍。剝掉玉米外層的老皮,留下貼近玉米的一到兩層,然後清洗。在煮沸的水中加入適量鹽與小蘇打,放入玉米,小火煮10-15分鐘。將玉米撈出來並晾涼。將玉米放入塑...
“玉米麵的吃法很多。除了蒸煮外,還可以做米糊凍吃。口感細膩、潤滑、軟綿屬於純天然的。小時候沒錢買冷飲,每逢夏季時都會吃到老孃做的玉米凍。那時候糖也要計劃的,放一點點的糖吃感覺特別的甜了。改良下放牛奶和糖味道...
不需要。在製作時,直接將其帶入熱油中炸上三分鐘即可撈出,炸雞米花用玉米油最佳,油八成熱時,下入雞米花即可。雞米花炸好後,需要控油,可以食用廚房吸油紙,將其多餘的油份吸收,在儲存雞米花時,將其用保鮮袋封好,放入冰箱冷藏儲存...
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