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食材明細主料鯰魚(1.4斤)輔料豆腐(適量)粉條(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮鯰魚豆腐火鍋的做法步驟1、主原料:鯰魚(切成塊),豆腐(切成小塊),粉條(冷水泡軟)輔料:生薑,蔥,大蒜頭,水煮料,鹽,雞精,芹菜葉。2、將生薑,蔥,大蒜頭,水煮...
食材明細主料鯰魚(250g)豆腐(5塊)輔料番茄(1個)青蒜(1條)辣椒(3個)姜(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯰魚豆腐煲的做法步驟1、備好圖中材料(鯰魚讓商家幫殺好)2、鯰魚用姜,蠔油,醬油,少許酒醃製一下3、其他材料,如圖切好4、煲鍋放...
食材明細主料海鯰魚(適量)豆腐(適量)輔料蔥薑蒜(適量)乾紅椒(適量)大料(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鯰魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鯰魚洗淨,沾上乾麵粉3、豆腐切塊。4...
“昨天到一個朋友的美食日誌看到一道關於鯰魚的菜,我的心裡就在想,什麼是鯰魚?貌似我們這超市沒有這種魚。今天想到去碰碰運氣,結果一問賣魚的導購員,他指著說,那個叫“塘蝨”的全身光溜溜的就是。我平常最怕殺生,所以照常讓...
“麻辣鮮香,魚肉嫩爽。”食材明細主料鯰魚(1000克)冬菜(150克)金針菇(1把)西芹(1根)輔料菜油(2湯匙)豆瓣醬(6茶匙)胡椒粉(3茶匙)料酒(4茶匙)雞精(2茶匙)大蔥(1根)小蔥(5根)幹海椒(10根)花椒(1把)老薑(10克)白芝麻(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(...
鯰魚刺少有營養,鯰魚豆腐熬湯是一種做法,豆腐和鯰魚燒烤又是一種做法,燒烤呢,它味道比較濃一點有,我比較喜歡吃燒烤,因為我喜歡吃辣,鰱魚熬湯,它的營養要比燒烤營養價值高一點,如果你需要營養的話,你可以選擇熬湯,我今天介紹的就...
食材明細主料豆腐魚(6條)輔料白肉(少許)蔥段(1棵)冬菜(適量)生抽(適量)辣椒絲(少許)芫荽(1棵)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油水煮豆腐魚的做法步驟1、食材,豆腐魚。2、配菜。3、在砂鍋中鋪上少許白肉,肉要薄不能太厚,也可以用五...
“寶貝開學了,營養早餐做起來。”食材明細主料鯰魚(1條)米粉幹(1把)輔料小米辣(2個)生薑(1塊)大蒜(3粒)小蔥(1根)調料鹽(1小勺)胡椒粉(半小勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達美初榨炒菜香生抽(1中勺)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗...
“海鯰魚下來了,非常新鮮,肥美。鯰魚和豆腐,也是黃金搭配。正好家裡有之前凍的豆腐,燉上一鍋。燉海魚的時候,放點蝦,味道會超級鮮,這是老姑教我的祕方,大家可以試試,哈哈,確實不錯!”食材明細主料鯰魚(6條)調料蔥(1段)姜(1塊)蒜(4-5瓣)辣...
“一條魚之豆腐水煮魚。成菜特點:麻辣實足,魚片滑嫩、豆腐入味。”食材明細主料淨魚肉(約400克)鹽(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)雞精(1茶匙)泡姜(20克)幹海椒(15根)大蒜(20克)幹黃豆(1湯匙)輔料內脂豆腐(1盒)胡椒粉(1.5茶匙)玉米澱粉(1茶...
“下了兩天雪,空氣也溼潤了不少,隨著冬至的到來,氣溫也越來越低,一度都降到零下十幾度,這麼冷的天,要是吃上一鍋辣辣燙燙的火鍋就好了,能讓你的全身瞬間就暖和起來,這次鍋里加了鮮美的史雲生上湯,讓這火鍋味道更加豐富,辣中帶鮮...
“昨天吃的酸菜魚火鍋。應孩子的要求。留下來的魚頭,做了這道香辣魚頭火鍋。魚頭雖小,還是夠孩子自己吃的了。這道小火鍋還是孩子放學回家的晚飯。魚和豆腐中的蛋白質都是不完全的。豆腐的蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,這兩...
食材明細主料海鯰魚(適量)豆腐(適量)雪裡蕻(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鯰魚雪菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、雪裡蕻洗淨切碎,泡去一部分鹹味。3、豆...
鯰魚的味道鮮美可口,鯰魚也具有豐富的營養物質,日常食用鯰魚具有很好的營養價值,同時能起到補中益氣的功效,是很好的一種滋補食品。鯰魚雖然好吃,但是鯰魚的做法有一定的講究,只要把握好,這樣才能保證發揮鯰魚的美味和療效。...
“鯰魚盍氣健脾、消潤胃陰s剎尿消腫、清熟瓣毒之功能,並有降低膽囿醇的作用;用鯰魚可治療a瘡,腹水,水軋等症,常食鯰魚.I蕆達防治高血壓、勁脈硬化、冠心病,雅常適合肥胖者食用*”食材明細主料鯰魚(500克)豆腐(400克)輔料黃酒(15...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯰魚:一條.豆腐:一塊生薑大蒜:少許青紅椒:少量青蒜葉:少量輔料料酒:少許鹽:大勺鹽醋:兩鍋鏟豆瓣醬:兩大勺剁椒醬:兩大勺雞精:少量具體步驟1.兩斤左右的鯰魚一條,...
“自從買了免火再煮鍋,可是得了狗頭金,只要燉的菜就都用它。這道水煮魚,跟正宗水煮魚的做法差別很大,但我也起不出更貼切的名字,就這麼著吧。總之吃起來又麻又辣,很過癮就是了。如果哪天家裡米飯做多了,記得一定要做這道菜,很...
食材明細主料鯰魚(一條)輔料豆腐(兩片)蔥花(兩棵)姜(五片)蒜頭(兩顆)白糖(一勺)蠔油(兩勺)醬油(兩勺)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯰魚燜豆腐的做法步驟1、鯰魚一條,2、豆腐,蔥花,姜切好…3、鯰魚切一塊一塊用油炸好,表面黃一點就好...
食材明細主料鯰魚段(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯰魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料:鯰魚段、凍豆腐(可以提前解凍)、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鯰魚:1條油:適量鹽:適量雞精:適量辣椒:適量醋:少量料酒:適量蒜頭:適量蔥:適量姜:適量蒸魚鼓油:少量生抽:適量輔料具體步驟1.鯰魚切片2.洗淨放入碗裡,加入鹽,生...
“水煮菜是我白吃不厭的一道菜,也愛做,特別是水煮魚,每次做來魚的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜譜,這道我最喜歡的菜,竟然沒有發過菜譜,趕緊出去買了一條魚,今天就做這道菜了!水煮魚的做法有很多種,今天我們就選用白鰱魚來...
食材明細主料鯰魚(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯰魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊,放少許鹽和料酒,胡椒粉醃製10分鐘。2、豆腐切片,大蒜姜切...
“鯰魚鮮美,經過慢燉,豆腐吸足了湯汁的味道,加入新剝的豌豆,味道怎一個“香”字了得!”食材明細主料鯰魚(二斤)豆腐(半斤)鮮豌豆(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)黃豆醬油(適量...
魚類是我們生活中常常吃到的一種食物了,現在在市場上一種叫做鯰魚的魚類食物受到了人們的喜愛,因為鯰魚中含有豐富的營養物質而且鯰魚吃起來肉質非常的嫩,而且味道特別的鮮美。不管是清蒸、紅燒還是怎麼做都是非常好吃的...
“拍照那天是10.1號大晚上做好的這道菜,因為是晚上光線不怎麼好,糾結著要不要傳上來,思考再三,還是傳上來吧,大家湊合著看吧!下次一定改進,堅決不在晚上拍照片了!”食材明細主料鯰魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適...
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