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“廣東特色糖水,小時候媽媽做這種沒餡料的湯圓,管它叫‘水南’,因為就是糯米粉搓成團。以前不怎麼喜歡吃甜品,現在自己回憶著,就煮出來了,還真簡單,有媽媽的味道,我想肯定是趕著上班,早早起來,匆匆地煮早餐給我吃。”食材明細主...
“竹蓀菌是名貴的食用菌被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹蓀菌營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀菌體潔白脆嫩爽口,味道鮮美,與其他食物共煮有防腐作用。竹蓀菌性涼,含有多...
食材明細主料腐竹(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、腐竹提前泡發,切小段。3、起鍋炒開水放入切好的腐竹再次燒開後,邊攪拌腐竹邊倒入打好的雞蛋...
食材明細主料腐竹(20g)輔料雞蛋(2個)配料冰糖(30g)水(400ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、1.腐竹洗淨,泡水;2、2.雞蛋打散;3、3.腐竹放入水中,大火燒開。雞蛋倒入水中攪拌,放下冰糖融化即可。...
“家常小炒,鹹香入味,營養豐富,非常適合春節期間大魚大肉後的飲食~”食材明細主料腐竹(適量)雞蛋(四個)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋炒腐竹的做法步驟1、腐竹擇小段提...
食材明細主料桂圓(適量)紫薯湯圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備:桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂圓加水放入鍋中,煮5分鐘關火浸泡5...
“這是一道特別適合秋冬季節喝起來的湯品哦。”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(20g)紅棗(5粒)桂圓乾(8顆)枸杞(15粒)輔料鹽(適量)姜(6片)花椒(10粒)料酒(一小勺)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀加入...
“烏雞是滋補的好食材。烏雞燉腐竹由烏雞、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、腐竹、奶燉小方等食材組成。能吃飽還不會長胖,秋補好佳品。這麼好的一道菜,操作非常簡單。”食材明細主料烏雞(300克)洋蔥(200克)西蘭花(100克)胡蘿蔔(1...
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;提高機體的免疫抗病能力...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、將溫水倒入糯米麵攪拌,取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3、至浮起撈出。4、將煮好的糯米糰...
食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹溫水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“說起腐竹雞蛋,很多人心裡馬上想著是糖水,其實做湯也很美味哦。”食材明細主料雞蛋(4個)腐竹(200g)肉丸(200g)輔料生薑(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋肉丸湯的做法步驟1、生薑切片,腐竹...
食材明細主料腐竹(2根)雞蛋(2個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雞蛋的做法步驟1、腐竹用溫水加少量的食鹽,浸泡半個小時。雞蛋打碎加適量食鹽,攪拌均勻,備用。2、鍋裡放油,油...
食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(2個)腐竹(半斤)調料醬油鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腐竹雞蛋湯的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發。2、雞蛋打散。3、絲瓜切塊。4、鍋裡熱油,倒入蛋液炒熟剷起。5、再倒入絲瓜煸炒一...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)雞蛋(適量)輔料芹菜(適量)調料食用油(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹炒雞蛋的做法步驟1、芹菜洗淨切斷焯水1分鐘左右。2、木耳、腐竹泡發洗淨,木耳...
食材明細主料腐竹(適量)輔料雞蛋(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、腐竹剪段備用。2、將腐竹提前泡發備用。3、砂鍋加入適量清水。4、放入腐竹。5、大火煮開轉小火。6、雞蛋...
食材明細主料雞蛋(2個)腐竹(適量)韭菜(適量)輔料蔥(少許)香腸片(3片)調料花椒粉(少許)蠔油(適量)鹽(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒腐竹的做法步驟1、備好食材,韭菜洗淨切段,腐竹浸泡好。2、油熱下入雞蛋劃...
在國外有一種麵食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麵餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎...
“湯圓是寧波的著名小吃之一,也是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又...
食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一根)腐竹(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、胡蘿蔔2、腐竹(已泡發)3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成絲,待用。5...
食材明細主料雞蛋(2個)腐竹(15克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、腐竹(已泡發清洗切段)、溫水2、將雞蛋打入大碗中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。...
“營養美味快手湯。”食材明細主料湯圓(7個)雞蛋(兩個)輔料純淨水(適量)調料冰糖(15g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓雞蛋甜湯的做法步驟1、雞蛋備用。2、敲入碗中。3、攪散。4、湯圓備用。5、鍋中放入適量水,大火燒開,...
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回憶
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