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“不想又吃魚頭燉蘿蔔,但又只能做魚頭湯,我就各種找搭配,吃貨的世界”食材明細主料魚頭(1個)自制魚丸(15個)自制油豆腐(20個)白蘿蔔(0.5個)番茄(1個)乾貝(20克)輔料檸檬汁(1匙)油(2勺)鹽(1勺)醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚頭丸子湯是魚頭和丸子熬製的一款湯,魚頭湯比較好喝,新鮮,味美,並且魚頭的營養是比較豐富的,熬製成湯以後,營養全部進入了湯裡,所以喝湯也是在滋補身體,丸子...
“鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每年2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)紫蘇(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美鯽魚湯的做法步驟1、原料:鯽魚一條、姜...
“炎炎夏日,喝什麼好?不如就冬瓜腐竹魚頭湯吧,或許大家聽到魚頭就想到腥,下面。我會告訴大家如何做到鮮而不腥哦”食材明細主料魚頭(適量)冬瓜(1片)腐竹(1片)輔料姜(適量)蔥花(適量)胡椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香(口味)其他(工藝)十分鐘...
“十月蘿蔔賽人蔘,俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”天氣轉涼,一道開胃消食,調整腸胃提高免疫力的好湯,蘿蔔魚頭湯。白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡讓人看著就很有食慾。”食材明細主料花鰱魚骨頭(1個(2.5斤))白蘿蔔(半個)輔料生薑(1塊)香蔥(1棵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮美的大頭魚魚湯,鮮香濃滑,熬製方法簡單易學。白嫩嫩的魚肉藏在濃濃的奶白湯汁中,其間還點綴著幾顆紅彤彤的小米辣,湯麵漂浮著嫩綠的蔥花,冒著絲絲縷縷的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘胖魚頭湯是一道很美味、營養價值很高的湯品呢。魚頭湯由於其味道之鮮美、口感之美妙,多為吃貨們所喜愛。胖魚頭湯的主要食材是魚頭,做出來的胖魚頭湯也...
“姨家送來好多條新鮮的鯉魚,個頭都不大,我撿大的留著紅燒,這些小不點的大概每條有400克吧,我就用來熬魚湯,很是鮮美!”食材明細主料鯉魚(3條)魚頭(3個)輔料料酒(15克)鹽(適量)蔥(一段)姜(一塊)白胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)三刻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐是一種美味又有營養的美食,富含豐富的蛋白質,它是由大豆磨製而成,在加上石膏,帶給人們清涼舒爽的口感。魚跟豆腐簡直就是煲湯的絕配啊!鮮嫩的魚肉加上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚頭鮮湯是用魚頭製作而成的一道美味。魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。魚頭具有降低血脂、健腦及延緩衰老的效果,還可以達到一個壯陽的作用...
食材明細主料三文魚頭及骨腩(適量)輔料杏鮑菇(適量)青菜(適量)豆腐(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。2、豆腐及杏鮑菇切塊;薑切片。3...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魚頭(我用的是海鱸魚):1個輔料花生仁:50紅棗:5粒薑片:20鹽:適量油:2湯匙(30ml)具體步驟1.將紅棗洗淨,去除棗核待用,花生洗淨待用。2.將可以直接加熱的鍋燒熱,倒入...
“蟲草花,又稱蟲草菌,是在培養基里人工培育出的蛹蟲草,是蟲、菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥。蟲草花是一種頗受歡迎的食材,性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用,含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提...
食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)水(適量)配料油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鮮美鮁魚湯的做法步驟1、鮁魚一條,洗乾淨,把肚子裡的東東都去掉,把魚切成段兒,5-7釐米厚吧,控幹(不聽話煎魚的時候你...
“最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:30魚頭:500枸杞子:5黨蔘:20黃芪:10薑片:10圓肉:20輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.洗淨各種材料,紅棗去核2.把除杞子外的其他材料放入湯鍋,加入適量清水,用...
“新鮮的草魚可以用來烤著吃,魚頭和魚尾可以用來做這道美味的鮮魚湯哦。”食材明細主料魚頭(一個)魚尾(一個)輔料蔥薑蒜(適量)香菜(2顆)小蔥(3顆)銀耳(3顆)配料料酒(3勺)白醋(1勺)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味...
“黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有...
“昨天看在網站中看了幾位前輩的菜譜,今天就現做了一次,還真熬出了奶白色的魚頭湯,那個樂啊~!”食材明細主料魚頭(一個)白蘿蔔(一個)青蒜(一棵)輔料生薑(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味...
“有魚頭沒豆腐的時候創新出了這個菜冬瓜和魚頭燉出來的湯非常鮮美”食材明細主料魚頭(1個)冬瓜(1塊)金針菇(50克)輔料蔥(1棵)姜(1段)蒜(3個)鹽(3勺)雞精(1/2勺)胡椒粉(2勺)香菜(2棵)油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美魚頭冬瓜湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料草魚頭:適量輔料蔥薑蒜:適量具體步驟1.材料洗淨,紅棗去核,姜拍扁2.魚頭洗淨,控幹水分3.起油鍋4.放入魚頭煎至金黃色5.翻面再煎至金黃色6.燉盅內加入適...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮美的瓠子魚頭湯是將瓠子與魚一起燉製成的一道家常菜,製作起來十分簡單易學,製作出來的魚湯是十分美味的,很有口感,是一道不可缺的家常菜餚,在魚頭湯里加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮美的魚頭魚骨湯,選用的魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質等營養物質外,還含富含豐富的膠原蛋白,並且符合人體對營養物質的需求。魚頭魚骨湯其不僅做...
食材明細主料小炸魚(適量)輔料香菜(適量)麵粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美小魚湯的做法步驟1、將小魚處理好後過油炸熟備用2、香菜洗好切小段,蔥切碎備用3、碗內加適量麵粉,加水調成...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘魚頭湯,是中國餐桌上,尤其是南方或者沿海地區人群的餐桌必備,而且在沿海地區魚類,價格便宜實惠,而且營養價值豐富,是適合小孩,老人等體質虛弱的人群所食用的...
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