鮮美花生魚頭湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
魚頭(我用的是海鱸魚) :1個輔料
花生仁 :50紅棗 :5粒
薑片 :20
鹽 :適量
油 :2湯匙(30ml)
1. 將紅棗洗淨,去除棗核待用,花生洗淨待用。
2. 將可以直接加熱的鍋燒熱,倒入少量油,放入薑片爆香。
3. 放入處理乾淨的魚頭,煎至兩面金黃。
4. 加入適量開水,沒過魚頭,大火燒開。
5. 加入花生和紅棗燒開。
6. 轉小火煲40分鐘,加鹽調味即可。
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