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“昨晚孩她爸在王者榮耀的直播間裡看見有人喝油茶了,於是也想喝,今天就做份油茶。但是家裡材料也不多,有啥就用啥做啦。”食材明細主料麵粉(500g)油(100g)糖(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)枸杞(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料麵粉(750克)輔料核桃仁(100克)白芝麻(50克)杏仁(75克)花生米(50克)黑芝麻(50克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制油茶的做法步驟1、麵粉過篩,在電餅鐺內煨熟(也...
食材明細主料玉米粉(250克)熟花生米(135克)熟葵花籽仁(85克)核桃仁(125克)熟白芝麻(40克)調料白糖(1勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制油茶的做法步驟1、食材:玉米粉、熟花生米(已去皮)、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。2、取...
“油茶麵,即“炒麵”,是中國特色小吃。”食材明細主料普通麵粉(適量)白芝麻(適量)去皮花生(適量)輔料純淨水(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:適量牛肉:適量花生:適量芝麻:適量輔料具體步驟1.準備好料把蔥花椒姜炒出香味2.麵粉蒸半個小時,放入油鍋炒麵粉炒微黃,記得放鹽,五香粉,...
“我平時很喜歡喝綠茶,所以也對它研究了不少.下面是我的作品.順便拿來給大家分享一下.”食材明細主料茶葉(適量)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制綠茶的做法步驟1、先泡茶葉,最好要濃一點。然後加上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麵:200黃油:1塊輔料蔓越莓幹:適量白砂糖:適量花生碎:適量具體步驟將白麵放入炒鍋,小火炒至金黃色。炒好的麵粉過篩。炒鍋放入黃油,加入過篩後的麵粉,繼...
食材明細主料小蔥(適量)輔料山茶油(適量)蔥香(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蔥油的做法步驟1、小蔥只用葉子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加蔥段。5、小火煎至金黃。6、隨時備用香。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵粉:適量輔料鹽:適量具體步驟烤箱烤花生,直接烤不用預熱,150度20分鐘,烤完後在烤箱裡冷卻晾涼。炒鍋不放油炒黑芝麻,最小火不停翻炒,炒到鍋有點冒煙時關...
“天氣一天比一天熱起來了,自己動手來做一碗五香的辣椒油,拌麵、涼拌菜都少不了,用起來省事,吃起來過癮,紅紅的辣椒油,看著就有食慾。”食材明細主料辣椒粉(適量)辣椒碎(適量)熟白芝麻(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)花椒粒(適量)八角(適量...
“小時候沒有什麼零食,媽媽時常會炒些油茶麵,衝給我們喝,每當衝起油茶,香氣飄滿小屋,孩子們手舞足蹈,像是吃到珍饈美味一樣歡喜。現在生活好了,這些被我們遺忘到角落裡的美食,已經N年沒有吃過了,學著媽媽的方法,看似簡單,手法卻...
“想喝奶茶?自己做!沒有氫化油,沒有防腐劑,沒有色素……只有“簡單”!只有“健康”!”食材明細主料立頓紅茶(一包)輔料淡奶(適量)沸水(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制奶茶的做法步驟1、涮茶:少許沸水倒...
“第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自...
“寶寶不愛吃飯,但是喝奶粉,奶粉也不頂餓啊!用奶粉炒麵一起喝!結果非常好,全喝了!超市買的我不知道好不好,還是自己做的放心。”食材明細主料白麵(500克)油(50克)糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制油茶麵的做法步驟1、...
“前幾天買到了紅蔥頭,今天切了好多,切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油,密封起來用來拌麵、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食,都很不錯,特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭(適量)植物油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗...
食材明細主料辣椒粉(30克)輔料鹽(2勺)芝麻(適量)九三花生油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制紅油的做法步驟1、辣椒粉和鹽倒入碗中!2、攪拌均勻了!3、鍋裡倒入九三花生油!4、先開大火,慢慢燒熱油!5、燒熱油,開了之後轉小...
“中餐的調味,由於味型較多,方法多樣,變化複雜,往往還需要主婦自行加工一些調味品,以滿足調味的多種需要。比如蔥油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味,氣味清香,淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃蔥燒海蔘就離不開蔥油,本幫菜中的蔥油海蜇...
“紅油是家裡必備的材料。特別是夏天快到了,做涼拌菜都需要它。紅辣椒:含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健面板。...
“買了兩斤鷹爪蝦,剝出蝦仁後把剩下的蝦頭蝦殼利用起來熬製蝦油,熬好的蝦油很香,陽光下琥珀色的蝦油特別的美。”食材明細主料鷹爪蝦(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)輔料米糠油(適量)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料牛奶(2袋)祁門紅茶(少許)乳酪片(1片)輔料白糖(少許)鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制奶茶的做法步驟1、兩袋牛奶倒入奶鍋中燒熱。2、加入祁門紅茶少許。3、中火不停攪動,避免茶葉沉底糊鍋。4、調小火讓...
“自制油條”食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(6克)雞蛋(1個)水(125克)酵母粉(3克)食用油(20克)輔料小蘇打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制油條的做法步驟1、除了食用油之外,把所有材料都投進麵包機中,啟動和麵功能,揉麵1...
“豬油可以用來製作酥油皮,也可下面,特別香。自己在家就能製作。”食材明細主料豬板油(500G)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豬油的做法步驟1、準備豬板油一塊,用清水反覆沖洗乾淨2、將板油切成大小一致後...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵粉:適量輔料鹽:適量具體步驟芝麻花生磨碎後(根據喜好,不磨碎也可以)小火炒出香味,備用。燒熱鍋,小火炒麵粉至淺黃色,鹹味的炒制時加1小勺鹽。如果要吃甜...
“這款做法是我參考網上幾個視訊做的,感覺還不錯,挺簡單的,我們家做豬油主要用來做豬油燒餅,買的貴而且不放心,自己做的實惠還健康😃”食材明細主料肥肉(一斤)輔料蔥(適量)紅花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自...
食材明細主料中筋麵粉(250g)輔料開水(50g)溫水(80)泡打粉(2.5g)乾酵母(2.5g)鹽(2.5g)油(10g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制油餅的做法步驟1、準備所有原料。2、麵粉用開水燙一下攪成絮。3、將剩下的原料倒入麵粉揉至表面光...
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