有關回鍋牛臉肉的家常做法的精選大全
食材明細主料牛臉肉(適量)輔料辣椒(適量)酒糟(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋牛臉肉的做法步驟1、牛臉肉切片。2、辣椒蒜末備用。3、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。4、倒入牛臉肉。5、加入米酒生抽翻炒。6...
“色澤鮮亮,香而不膩。”食材明細主料豬五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)水發木耳(50克)紅辣椒(5克)蒜苗(3根)老乾媽(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)醬油(6克)白糖(5克)鹽(2克)雞精(適量)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“剛剛入秋,就感到有一絲寒意,天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋,一家人圍坐在一起,無比幸福,其實,幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉(750克)輔料豆腐(2塊)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉絲(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(適量)蟹肉棒(適量...
“香辣牛臉肉”食材明細主料牛臉肉(適量)輔料香油(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)青椒(一個)蒜子(適量)白糖(適量)鮮味寶(適量)紅椒(一個)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛臉肉的做法步驟1、牛臉皮適量2、輔料切好3、牛臉肉芹菜...
“何為家常小炒,就是用料簡單,做法簡單,不需要很繁瑣很複雜,信手拈來幾分鐘就能做出一道菜,這道【回鍋牛肉】做法很簡單,但是味道卻很鮮美,一點生抽,一點鹽,一點胡椒粉,一點蔬之鮮,沒有任何技術含量的一道家常小炒!”食材明細主料...
蒜苗回鍋肉是最經典的川菜之一,其做法也是各式各樣,味道也會因為做法不同有小小的差異。下面小編要給大家分享的是經典川菜回鍋肉的家常做法。可能大多數朋友都以為回鍋肉必須用煮熟的肉切成片才能叫做回鍋肉,其實也並不...
“回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,也被稱作熬鍋肉。四川地區家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳...
“回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法,可以清燉,也可以做湯,還可以涼拌,但是我個人認為最好吃,最下飯的還是回鍋豆腐,把豆腐煎的兩面金黃焦香,再配以其他作料燒製,味道非常濃郁美味。這道家常回鍋豆腐做法簡...
食材明細主料五花肉(400g)輔料青椒(200g)紅蘿蔔(100g)配料豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、五花肉切大塊,放入盆中加水,用電磁爐大火煮。3、水燒開後,改為小火...
“回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中是舉足輕重的地位,川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉做法看似簡單,但其實想做好一道正宗的回鍋肉也需要相當的...
食材明細主料豆腐(1塊)青椒(1個)輔料色拉油(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料精鹽(2克)醬油(3克)辣豆瓣醬(10克)料酒(5克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋家常豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成長條,控幹水分裝入...
食材明細主料牛肉(適量)輔料白菜(適量)青椒(3顆)幹辣椒(適量)香菜(2顆)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料油(3勺)蠔油(適量)二鍋頭(1匙)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3...
“家常口味,簡單快手”食材明細主料五花肉(一塊)郫縣豆瓣醬(2勺)幹豆豉(一撮)生抽(1勺)輔料白糖(少許)辣椒(兩根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裡,煮開改中火,煮二十分鐘2、煮好的五花肉...
食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)木耳(適量)手撕筍(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料薑片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉家常豆腐的做法步驟1、五花肉焯水後加入薑片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青...
“牛肉,營養豐富,味道鮮美,有“肉中驕子”之美稱。一直是大家喜歡的肉類之一,蛋白質含量高,而脂肪含量低,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。菜市場上買的熟牛肉,加入...
“經友人的介紹,終於在多倫多找到了讓“牛魔王”們既便宜又炒雞好吃的牛身上一個部位的肉-臉頰肉(BeefCheek)。其肉質很像金錢腱,很適合燉煮,由於沒有特別招人喜歡的外形(大小不一),同時懂得欣賞它的人群不多(至少現在),因此價格...
“其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)輔料白蔥(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片,...
“牛背脊上有一塊帶肥油的肉肉,買回家來炒牛肉回鍋肉才安逸哦~”食材明細主料牛肥肉(約500g)輔料蒜苗(4顆)白芹菜(1顆)尖椒(2顆)小米椒(3顆)生薑(1大塊)老薑(1小塊)調料花椒(十餘粒)郫縣豆瓣(1勺)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)味精(適量)熟菜籽...
食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料油制辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟,冷卻裝盤備用。2、五花肉,切片。3、青...
“豬臉肉很肥的地方,我們老家叫槽頭肉,好多人都不要扔掉或著拿來煉油。我覺得太可惜啦,好好的利用起來,做回鍋肉吃。結果2斤的豬臉肉,炒的甘香回甜,中午就被我倆吃光啦,味道不擺啦”食材明細主料豬臉肉(1000克)豆瓣醬(適量)醬油(...
“正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸為主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)蔥(一湯...
食材明細主料滷牛肉(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋牛肉的做法步驟1、滷牛肉切片。2、辣椒、胡蘿蔔,薑切片。3、幹鍋中倒油燒熱,將牛肉和薑片放入鍋中翻炒2...
“回鍋肉肥而不膩,微辣鮮香,下飯第一。”食材明細主料五花肉(500g)輔料青蒜苗(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼...
食材明細主料豬肉(250g)青蒜(100g)輔料蔥(半棵)姜(一塊)紅油豆瓣醬(兩勺)雞粉(一小勺)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉(五花肉或者二刀肉)涼水入鍋加入蔥姜料酒焯水,撈出血...
“一般吃米飯進川館子,大部分人點的回鍋肉。做法太多,就簡單的來個家常回鍋肉”食材明細主料五花肉(適量)紅蘿蔔(適量)青紅椒(適量)洋蔥(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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