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“這是蘇北地區百姓人家餐桌上很普通的一道家常小鹹菜。。也是搭配泡飯最佳選擇。口感鹹甜,爽口,是老少皆宜的大眾菜。”食材明細主料雪菜(100克)毛豆(100克)冬筍(50克)輔料蔥花(適量)鹽(2克)糖(5克)香油(適量)紅辣椒(1個)雞精(適量)鹹甜(...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雪裡蕻燴藕丸子,看到這個我一開始還以為是什麼來的,後來下載教程看完才知道是那些肉丸子,不過這次做這個有點失敗咯...家人都說丸子沒什麼味道,味道稍微...
雪裡蕻又稱雪菜,很多人只是聽說過雪裡蕻,但沒有吃過。到底什麼是雪裡蕻呢?其實生在南方的朋友可能沒見過,東北的朋友應該是常吃的,它生長在隆冬時節,不過市場上醃好的雪裡蕻是一年四季都有賣的,今天我們就來聊聊雪裡蕻的美味...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪裡蕻:300豬肉末:150黃豆:80輔料白糖:適量料酒:1茶匙幹辣椒:3個油:適量鹽:適量細香蔥:2顆具體步驟1.食材:雪裡蕻、肉末、香蔥、泡發好黃豆、幹辣椒2.雪裡...
“#快手菜#”食材明細主料雪裡蕻(200克)綠芽菜(150克)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪裡蕻炒綠芽菜的做法步驟1、綠芽菜清水浸泡。2、雪裡蕻清水沖洗幾遍後,清水浸泡。3、雪裡蕻...
食材明細主料新鮮香菇(5朵)雪裡蕻(185克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒雪裡蕻的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)2、雪裡蕻(已清洗)3、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開,待用。4、將已清洗的雪裡蕻放在...
食材明細主料醃雪裡蕻(適量)香乾(適量)輔料辣椒粉(適量)蔥(適量)調料菜籽油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡蕻拌香乾的做法步驟1、醃雪裡蕻備用,前期發過菜譜哦。2、香乾沖洗一下備用。3、蔥切碎備用。4、取...
食材明細主料五花肉(適量)輔料雪裡蕻(適量)調料玉米油(適量)老抽(2勺)生抽(3勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)黃酒(30克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五花肉雪裡蕻扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、焯水,用牙籤在豬皮上面均勻的扎孔。3...
“今天買了16斤雪裡蕻準備做梅乾菜。洗菜的過程弄斷的葉子用食鹽揉出菜汁,醃製半天,成一滷鮮鹹菜,用它來炒冬筍。”食材明細主料冬筍(1個)一滷鮮雪菜(100克)輔料豬肉(50克)食用油(1湯匙)調料生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雪裡蕻炒肉,這道菜在製作前,雪裡蕻經過了多次的泡發,它裡面的苦澀味都被消去。除此之外,這道菜中的肉也是選用的上等的五花肉,五花肉切成了條,能夠使人可以...
“簡簡單單的家常菜。”食材明細主料雪裡蕻(300克)豬肉(適量)輔料小米辣椒(2個)配料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁雪裡蕻的做法步驟1、雪裡蕻提前泡水去鹽洗淨後切段;2、豬肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪裡蕻醃菜:130豆腐:560輔料油:適量小蔥:適量具體步驟1.備好所需食材:雪裡蕻洗淨,用清水泡一會,去除裡邊多餘的鹽分,然後擠幹水分,豆腐切塊,切好蔥花2.豆腐...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的雪裡蕻燴藕丸子是用肉末和蓮藕以及雪裡蕻雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,五花肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,含有非常...
食材明細主料雪裡蕻(350g)輔料胡蘿蔔(130g)調料薑絲(適量)鹽(20g)酸鹹(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃雪裡蕻的做法步驟1、雪裡蕻清洗晾晒到表面無水。2、紅蘿蔔和生薑分別切絲。3、雪裡蕻切小段。4、鍋預熱,中火,放薑絲。5、再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的雪裡蕻炒肉絲是由雪裡蕻和裡脊肉為主要材料,搭配油和辣椒麵等配料製作而成的一道菜。裡脊肉鮮嫩美味的肉質加上春筍,春筍清脆可口的口感,十分好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪裡蕻:200豆腐:1塊輔料油:適量味精:1/4勺蔥:適量鹽:半勺具體步驟1.雪裡蕻清洗乾淨2.豆腐一大塊3.將雪裡蕻切成小段4.切蔥節5.熱鍋涼油下入蔥炒香6.下...
食材明細主料豬肉餡(100g)雪裡蕻(100g)蠶豆瓣(400g)輔料蔥(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹽(1g)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡蕻炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣洗淨;雪裡蕻切末;肉餡放料酒,味極鮮調味;蔥切蔥花。2、鍋中放油,油熱...
“今天在菜市場看到很嫩的雪裡蕻,就是雪裡蕻小苗,我喜歡用這種嫩嫩的雪裡蕻做一夜漬的醃菜,醃好的菜有雪裡蕻特別的味道,配點熟花生米,清香中還要花生米的香味,很好吃的。”食材明細主料嫩雪裡蕻(200g)輔料熟花生米(適量)調料鹽...
“南極磷蝦,肉質鮮甜,高蛋白,營養豐富。小小個,不需要撥殼,簡單製作後特別適合孩子老人享用~”食材明細主料雪裡蕻(200g)南極磷蝦(200g)輔料高湯(一大勺)蔥花(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡蕻炒南極磷蝦的做法步...
在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的水果肉類等,蔬菜也是不可或缺的哦,今天我們來說一說紅雪裡蕻眾所周知,雪裡蕻對人體有著特別好的功效作用,那小夥伴們知道要怎麼做才更有營養價值嗎?接下來就讓我們一起來了解一下雪裡...
“雪裡蕻,又名雪裡紅。在東北入冬時,每年人們都會醃製一罈子雪裡紅,留在冬天裡吃,它特有的香味,讓人回味。這不,我讓老爸給我醃製了雪裡紅,今天用它燉豆腐吃,味道鮮美。它的食療作用1、醒腦提神:雪裡紅含有大量的抗壞血酸(維生...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味雪裡蕻燴藕圓子?是個不錯的選擇。美味雪裡蕻燴藕圓子本身富含營養,鮮美,帶著一絲絲特屬於藕點甜味,而且用來圓子又比較容易消化,。裡面也可以加一些雪...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋炒雪裡蕻黃豆可謂人人皆愛,美味而又不失營養。所需要的食材主要為雪裡蕻、黃豆、雞蛋。雪裡蕻顧名思義,作為一種草本植物,藥食價值頗為豐富,長期食用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘粉條是我很喜歡吃的,因為粉條很順滑,而且吃起來也不會膩,而且粉條很方便,買來放家裡隨時想吃了就泡點,容易儲藏;粉條的做法也是有很多種,可以做炒粉條,可以煮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪裡蕻:適量黃豆芽:適量鯽魚:小一些的輔料小紅辣椒:一個八角:一個花椒:少許白糖:一勺醋:兩勺醬油:一勺料酒:半勺鹽:適量蔥段薑片:適量蒜:半頭具體步驟1.將新鮮的鯽...
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