有關【北京】豬肉豆角拌麵的精選大全
“這是一道極為家常的麵食。北京人把豆角叫扁豆,雖然品種不一樣,模樣也不一樣,但都統稱為扁豆。平時扁豆以燜、燉、炒多見,今天咱們換種吃法。我用豬肉餡炒的扁豆丁,北京話管這叫“扁豆汆兒”面。老頭兒說,這面真水靈,還挺入...
食材明細主料麵條(適量)黃瓜(一根)麻醬(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京麻醬麵的做法步驟1、麵條是老媽提前擀好放在冰箱裡,2、開水下鍋3、取適量麻醬加入水和鹽調勻,調勻後可以根據自己口味放入,適量...
食材明細主料肉末(120g)雞蛋(2個)豆角(100g)面(2人量)輔料蔥片(適量)菜脯粒(1勺)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蛋絲豆角拌麵的做法步驟1、準備肉末、雞蛋、...
“孩子一句要吃拌麵,果斷換主食,要吃麵我更喜歡,菜都不用炒,碗盤也不用洗太多。就是又簡單又有味哦。”食材明細主料四季豆(300克)蝦仁(150克)章魚足(100克)輔料姜(適量)麵條(1份)色拉油(適量)細鹽(1小匙)醬油(2茶匙)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝...
食材明細主料麵粉(適量)黃豆醬(一袋)黃瓜(一根)輔料油(一大勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北京炸醬麵的做法步驟1、麵粉加水活成麵糰醒半小時2、麵糰擀成片3、切成麵條備用4、炒鍋放油加入肉絲,炒熟後放入蔥花5...
食材明細主料麵條(適量)肉末(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆角拌麵的做法步驟1、肉末,豆角切小,蒜頭。2、豆角用水煮熟。3、蒜頭炒香。4、肉末入鍋炒熟。5、豆角入鍋,加鹽,翻炒均勻...
“今來一款:包菜豆角肉絲拌麵,方便快捷,營養豐富,勁道爽滑!”食材明細主料麵粉(適量)豆角(適量)包菜(適量)豬肉(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)自制辣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜豆角肉絲拌麵的...
食材明細主料豆角(適量)麵條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮豆角拌麵的做法步驟1、鮮豆角,麵條。2、將豆角放進熱油鍋裡炒片刻。3、淋上醬油,加鹽將豆角炒熟。4、鍋裡...
“不想吃飯,就做個豆角拌麵吧!”食材明細主料長豆角(500g)豬肉丸(5粒)麵餅(2個)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)老乾媽豆豉(1勺)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉丸燜拌麵的做法步驟1、長豆角洗淨,切成約5釐米長。2、豬肉丸切片...
食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料生面(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫豆角拌麵的做法步驟1、生面條備用。2、五花肉去皮洗淨切小塊。3、將五花肉絞成肉沫...
“今來一款家常拌麵:豆角醬肉末拌麵,美味營養,勁道十足,家常做法,請您品鑑”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)肉末(適量)青椒(適量)豆角(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量...
食材明細主料豆角(適量)肉片(適量)大蒜(幾片)麵條(一人份)輔料辣椒醬(適量)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角炒肉拌麵的做法步驟1、麵條入鍋煮熟。2、撈出備用。3、加入一勺辣椒醬。4、豆...
“豆角拌麵,富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。有消暑,清口的作用,適合夏天食用。”食材明細主料鳥冬面(200克)架豆王(6根)五花肉(100克)輔料洋蔥(4分之1個)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(...
食材明細主料五花肉(適量)輔料豆角(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉豆角拌麵的做法步驟1、五花肉灼水。2、五花肉放鍋裡超出油,再放冰糖炒糖色。3、加生抽老抽,倒入砂鍋燉1...
食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段,豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油(用來入味)、生粉、...
“作為一個內蒙人,離家在外最想念的不是羊肉,而是燜面!由媽媽親自教授,本人實踐多年,吃過的都被迷倒!”食材明細主料麵粉(1大碗)豬後座(1塊)土豆(1大顆)豆角(1大把)香菇(2朵)南瓜(1小塊)輔料姜(1塊)大蔥(1段)蒜(6瓣)尖椒(半個)豆瓣醬(半袋)醬油(3勺...
食材明細主料四季豆(適量)瘦肉(適量)麵條(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蔥花(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉末拌麵的做法步驟1、蛋面。2、四季豆切絲。3、瘦肉剁碎。4...
“吃麵養胃,好吃不膩,味道不錯。”食材明細主料蕎麥麵(適量)豆角(適量)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆角拌蕎麥麵的做法步驟1、水燒開,加入麵條煮幾分鐘,加入青菜煮熟...
食材明細主料豆角(適量)麵條(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜蓉拌麵的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜...
食材明細主料五花肉(適量)麵條(適量)青椒(適量)油麥菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉豆角拌麵的做法步驟1、...
食材明細主料鮮溼面(100g(1人份))輔料炒好的豆角肉絲(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)牛肉醬豆角肉絲拌麵的做法步驟1、炒熟的豆角肉絲備用。2、鮮溼面過水下熟。3、把面撈入碗中。4、在面上盛入豆角肉絲...
“家裡現有的食材,隨意組合搭配,昨天晚上準備拌麵靈魂醬,做好後放入冰箱冷藏保鮮,早上起來煮麵,把醬加熱一下,和麵拌一下,就可以吃啦,特別快手的早餐。”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉(適量)幹香菇(4個)幹辣椒(適量)蒜(2瓣)花椒(5粒)澱粉(...
“很好吃的拌麵,肉醬和芝麻醬厚厚的包裹著麵條,早餐來一碗,一天有精神~”食材明細主料肉末(300g)長豆角(400g)鹼面(450g)調芝麻醬的料芝麻醬(80g)胡椒粉(少許)白糖(5g)鹽(4g)芝麻油(1勺)醃製肉沫的料芝麻油(2匙)生抽(2匙)花雕酒或料酒(2匙)炒豆...
“滷麵也叫燜面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小異,尤其在北方,普遍比較喜歡這碗麵。”食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)鮮麵條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(3個)八角(2個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量...
“豆香濃郁口感軟糯香甜”食材明細主料黃米麵(1000克)紅小豆(1000克)輔料紅糖(250克)黃豆麵(150克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京豆麵糕的做法步驟1、黃米麵用溫水和成稍軟的麵糰後,放入平盤,上火蒸熟。2、黃豆麵小火...
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