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食材明細主料麵包(半根法式長棍)黃油(30g)輔料蒜(1個)鹽(2g)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蒜香麵包的做法步驟1、備食材2、烤箱預熱10分鐘180度,上下管3、切蒜4、剁蒜泥5、切面包6、化黃油7、把黃油和蒜泥拌勻,加入一...
“用烤箱做麵包是件很麻煩的事,需要揉麵揉到完全階段,還要發酵兩次,整形另算。而麵包機做麵包就簡單多啦~!投料就行了,剩餘的工作,它都可以替你完成。雖然從口感上來說,麵包機制作的麵包,遠遠沒有烤箱製作出的麵包好吃,但是對...
“冬天吃冷麵的感覺——爽!”食材明細主料商品冷麵(1袋)輔料黃瓜(半根)香菜(2顆)青梨(1個)調料冰塊(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版冷麵的做法步驟1、將煮好的冷麵沖洗乾淨,放入大碗中,倒入糖醋汁、湯料包...
食材明細主料法棍(1根)蒜(1頭半)黃油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜麵包的做法步驟1、超市買的一根長長的法棍,放冰箱冷藏幾個小時,然後用長鋸刀切成這樣的片狀,切好之後放冰箱冷凍。2、現在準...
“廚房儲物罐裡,藏匿著好些寶貝,幹香蔥就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混著黃油,和麵包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麵包,想吃時會烤些放著,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麵包的整形方法,請參考羅...
“這款麵包蒜香味十足,烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人,口感蒜香濃郁,鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麵粉(150克)細砂糖(15克)鹽(2克)奶粉(7克)酵母(3克)溫水(105克)黃油(15克)輔料黃油(25克)蒜蓉(15克)鹽(少許)歐芹(少許)蒜香(口味)烤(工藝)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:40ml高筋麵粉:200帶麩皮全麥麵粉:80糖:15鹽:4牛奶:120黃油:20雞蛋:1個酵母粉:5輔料裝飾雜粒:適量具體步驟1.將麵粉、雞蛋、糖、鹽、牛奶、淡奶油一起...
“烤了幾個軟歐包,還有一個沒吃完,就弄了些蒜泥,做了蒜香麵包片,烤好後分分鐘吃完。”食材明細主料軟歐包(1個)大蒜(2頭)輔料鹽(2g)亞麻籽油(30g)肉桂粉(1勺)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麵包片的做法步驟1、軟歐包一個切...
“也許是蘇北人,小時候吃慣了,鍾愛於麵食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麵~嘻嘻不想做太複雜的午飯,麵條是最好的選擇哦!”食材明細主料鮮麵條(適量)雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)蔥(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“這款麵包是在“大炒勺”那裡學的,但是略有改動,把揉在麵糰裡的黃油改成了玉米油。成品,味道還是蠻不錯的,超濃的蒜香,卻吃不出茴香的味道,但茴香的綠色卻為麵包增色不少。”食材明細主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)輔料...
“失敗的吐司麵包,進行再次加工,變成好吃的零食。”食材明細主料吐司麵包(適量)輔料大蒜子(適量)調料油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麵包乾的做法步驟1、麵包切去邊角,留白,切成小塊。2、大蒜子切碎,加適量熟油。...
“懶人版蒜香烤麵包,超級簡單的步驟”食材明細主料白麵包(1根)輔料黃油(少許)配料蔥薑蒜粉(1瓶)蔥香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤麵包的做法步驟1、超級無敵簡單的蒜香烤麵包如果覺得白麵包吃著平淡無味,不如花點小...
“停水了,沒辦法只能來個懶人版早餐。可是啥也沒有,只有一根黃瓜和雞蛋。”食材明細主料麵餅(200克)輔料小磨麻油(3勺)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)黃瓜(一根)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版拌麵的做法步驟1、...
食材明細主料法棍(適量)輔料橄欖油(適量)蒜茸(適量)黃油(適量)混合香草(適量)鹽(適量)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香烤麵包的做法步驟1、黃油隔水溶化,麵包斜切厚片,大蒜幾瓣搗成泥備用。2、在溶化的黃油里加入蒜泥(越細膩越...
“前段時間迷上了一家新開面包店的蒜香麵包片,價格很不美好,於是自己在想嘗試改良了一番,做出來的味道不比麵包店差,加上我自己是蒜蓉控,在家做當然料足了,想放多少都隨自己喜好,如果你喜歡鹹口麵包,那這個你一定不能錯過。”...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螺絲意麵:100鯷魚罐頭:50西蘭花:5朵黑橄欖:5個紅椒:半個蒜:5瓣輔料鯷魚罐頭油:15ml芝士粉:適量黑胡椒:適量鹽:1清水或高湯:30ml具體步驟1.處理好配菜,將面煮熟(煮...
“就算是烘焙小白也能夠搞定的美味。去西餐廳看一下兩片蒜磚賣幾十塊錢,不發財的我都不捨得看一眼哈!不過我也偷偷的看了一下那些屌絲級的女秀們,用塗有黑指甲油的細手拿起蒜磚正往嘴巴送呢!”食材明細主料麵包(1個(或饅頭))...
“家裡屯了好多高粉,於是就經常做麵包,不管是當零食還是當早餐,都是方便快捷。剛做好的麵包,當天都很好吃,第二天也還不錯,第三天就不太想吃了,於是麵包就放得有點幹了,那剩下的麵包如何處理呢?可以做一個蒜香味的烤麵包,黃油和...
“又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麵包和蛋糕中,吃起來有淡淡的橙香味,味道特...
“看博的時無意看見的食譜兒子又比較愛吃的看著做法簡單于是和兒子二話不說就出門去買了一大條法棍回來開工”食材明細主料法棍(1條)輔料蒜泥(1茶匙)黃油(20克)橄欖油(30克)鹽(1勺)小蔥(1茶匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜...
“一直比較喜歡吃香蒜麵包條,可不知怎麼回事,麵包店很少有賣的了,那就自力更生吧~”食材明細主料麵包(2片)輔料蒜香黃油醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蒜麵包條的做法步驟1、全麥麵包片切成長條放在烤盤上。2、...
“想吃烤冷麵又不願意常規做法,這個做法很nice!”食材明細主料烤冷麵(一袋)輔料洋蔥(一個)香菜(一小巴)調料烤冷麵醬(一袋)烤冷麵的燒烤料(一袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版烤冷麵的做法步驟1、冷麵撕成條,火腿腸切成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:250鹽:5酵母:3棉白糖:20水(牛奶):190ml輔料具體步驟1.在麵包桶內加16度左右的溫水,(我加的是溫牛奶)。2.加完水後分別在兩個角加鹽和糖。鹽不可以碰...
“今天的這款麵包很健康也很簡單,是我做了那麼多款麵包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麵包不屬於鬆軟香濃的版本,是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類,最大的優點是操作時間短,這一點對於上班族的我來講極具誘惑,下班回...
食材明細主料牛奶(280克)酵母粉(5克)麵包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(一個)白糖(60克)黃油(40克)歐芹(適量)大蒜(適量)調料鹽(2克)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香麵包的做法步驟1、牛奶280克,酵母粉5克倒入廚師機。倒入麵包粉400克,低...
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