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“洋蔥和孜然都是新疆人的大愛,做抓飯一定不能少了洋蔥,羊肉和馬肉也是孜然最好的搭配,而孜然又是新疆的特產,我有位外地的朋友經常說,只要一下飛機就能聞到孜然的味道,那一定是新疆。所謂的新疆味道,從某種程度上來說就是孜...
“老公的家鄉在西北,西北的羊肉就是好吃。嗯,沒辦法,這是上海沒得比的。所以家裡每年都會收到很多那邊寄過來的牛羊肉。而這道洋蔥爆炒孜然羊肉,就更是我們家的傳統羊肉菜了~~比紅燒羊肉、羊肉湯、烤羊肉串等等更要頻繁出...
“這兩天家裡的領導說想吃烤肉了,外面的大排檔衛生實在不敢恭維啊。得了,還是自己在家瞎琢磨下看怎麼做好吃的烤肉吧。正好家裡的電餅鐺一直放著,也沒怎麼用。我就那它來做下烤肉吧。”食材明細主料雞胸肉(200克)輔料洋蔥(...
食材明細主料小土豆(2個)洋蔥(半個)輔料孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)椒鹽粉(適量)蔥(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片,然後用流動水沖洗掉上面的澱粉、然後焯水。2、1勺胡椒粉、1勺孜然...
“只有一個字:香!”食材明細主料豬血(2塊)洋蔥(1個)輔料味達美醬油(少許)鹽(2g)孜然粒(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然炒血豆腐的做法步驟1、準備豬血兩塊。2、切成條。3、洋蔥切絲。4、鍋裡放油,燒熱。5、倒入洋...
“愛上了孜然味,就琢磨了這個菜,效果還不錯,吃著自己做的菜美美噠”食材明細主料洋蔥(1個)火腿腸(1個)雞蛋(1個)輔料洋蔥(2勺)鹽(1勺)食用油(3湯匙)雞精(1勺)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥火腿潑蛋的做法步驟1、火腿切片2...
“中午在單位食堂別的菜,自己也想試一下”食材明細主料青椒(半個)牛肉(適量)洋蔥(多半)輔料料酒(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉炒洋蔥的做法步驟1、準備好食材,...
“牛肉切的薄薄的,醃漬後一炒就成,很嫩又快手,怎麼做都好吃,放點孜然自帶燒烤感。”食材明細主料牛肉片(400克)洋蔥(1個)輔料鹽(適量)料酒(2勺)澱粉(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)薑片(數片)蔥末(少量)孜然粉(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“自從用孜然粉炒過羊肉後,小孩就喜歡上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不錯。”食材明細主料沙朗牛肉(900g)洋蔥(1個)輔料孜然粉(2茶匙)蠔油(1.5大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)蔥花(2大匙)玉米油(2大匙)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料土豆(100g)洋蔥(100g)輔料孜然(1勺)鹽(少許)食用油(100g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥土豆片的做法步驟1、土豆切片洗去澱粉,洋蔥切塊2、土豆片瀝水後放入熱油鍋裡3、中火炸制邊緣金黃色撈出4、鍋裡留...
“孜然羊肉沒有羶味,口感鮮嫩,香味十足,孩子的最愛。”食材明細主料羊肉(一塊)洋蔥(一個)輔料姜(一小塊)蒜(少許)蔥(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)孜然(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋...
食材明細主料雞腿(適量)洋蔥(適量)輔料孜然(適量)蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)大料(適量)麻油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然雞肉的做法步驟1、雞肉放到高壓鍋裡,壓30分鐘。2、雞肉切片。3、洋蔥切片4、鍋中加油,加入...
食材明細主料羊肉片(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥羊肉的做法步驟1、材料圖2、1.把洋蔥切絲。3、2.鍋內倒入適量的油,油熱後倒入洋蔥翻炒。4、3.接著倒...
“今來一款:孜然洋蔥炒香乾,美味又下飯,簡單又營養!”食材明細主料洋蔥(適量)香乾(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥炒香乾的做法步驟1、香乾改刀2、洋蔥切絲3、青蒜...
“烤出來的菜,健康更美味!”食材明細主料肥牛卷(100g)洋蔥(50g)輔料白芝麻(2g)蔥花(少許)調料孜然粉(3g)辣椒粉(3g)白砂糖(2g)生抽(5ml)料酒(5ml)食用油(10g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥牛肉的做法步驟1、洋蔥切絲,肥牛鋪在洋...
食材明細主料土豆(405克)洋蔥(95克)輔料香蔥(適量)孜然粉(適量)椒鹽粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然洋蔥土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、洋蔥(已清洗切丁)、香蔥、孜然粉、椒鹽粉2、將土豆放在案板上...
“洋蔥和大蒜一樣,有很強的殺菌能力,能抵禦流感還能刺激胃酸分泌,增進食慾。冬天吃一些用洋蔥做成的菜餚,可以起到暖胃散寒的作用。今天給大家分享的“孜然洋蔥炒牛肉”就是不錯的選擇。”食材明細主料牛肉(200g)紫皮洋蔥(半...
“孜然、羊肉只要看到這名字,就會聯想到新疆的烤肉串,想必不止新疆人會這樣聯想吧,外地人這樣的聯想的也很多吧。因為新疆的烤肉串那可是家喻戶曉,人人皆知。而被新疆人稱做皮牙子的洋蔥也是和羊肉聯絡在一起的,新疆人做羊...
“洋蔥,是最家常的蔬菜,遇到便宜的時候我都會多買些,隨意室溫下放著,好久都不會壞,絕對是最皮實最耐儲存的蔬菜。小時候家裡條件不好,冬天的時候蔬菜也就是土豆、大白菜和蘿蔔,最能改善一下的也就是洋蔥了,數它便宜,那時候做法...
“覺得羊肉羶,可以爆炒呀,加點孜然,美味極了”食材明細主料羊肉(適量)洋蔥(多半個)輔料孜然粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)洋蔥爆炒孜然羊肉的做法步驟1、輔...
“洋蔥炒後的甜味和孜然的清香,很好吃的一道菜……”食材明細主料洋蔥(一個)輔料黃瓜(一根)配料鹽(適量)孜然粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥炒的做法步驟1、洋蔥切絲泡水,5分鐘後撈出瀝乾水分。黃瓜切片備用...
食材明細主料魷魚(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥炒魷魚的做法步驟1、準備材料,2、洋蔥切片清洗乾淨,魷魚清洗乾淨切片.3、鍋燒熱水.4、到入魷魚綽熟.5、在放入清水裡過一下...
“聖誕節吃鹿肉留下的一塊第二天炒炒吃味道比烤的好呢”食材明細主料鹿肉(適量)洋蔥(兩個)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然鹿肉的做法步驟1、鹿...
““腎好身體就好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香”!每次一吃豬腰我就想起這句話。確實如此,腎是先天之本,養好腎臟好處多,骨骼強壯,腦子反應快而且聰明,聽力好,還有一頭烏黑的頭髮;但是如果腎虛了的話,就會感覺到智力衰退,耳鳴,頭髮早早發白...
食材明細主料羊腿肉(600g)洋蔥(半個)輔料蔥(2根)油(1大匙)孜然粉(適量)生粉(2茶匙)調料蠔油(2大匙)老抽(1茶匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1大匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然炒羊肉的做法步驟1、羊腿肉去肥肉和筋膜,切薄片,放蠔油,老抽,鹽...
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