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“這個菜是逛菜市場時突然想到的,本來很早以前想用整個南瓜做個盅,可是呀,總覺得吃不完,看到這一小節南瓜,拿下,試做一下,o(∩_∩)o哈哈。”食材明細主料南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)蒸(...
“有天突然想到的,做香濃的茄汁烏冬面,嘿嘿,需要很多番茄的喲。烏冬面在超市冷凍櫃有賣。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料肉末(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)豆瓣醬(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
“春天裡,那個百花香,浪哩個浪哩個浪哩個浪......春天到了,油菜花開了,這是個萬物復甦的季節,這是個養生的季節。最近總是痘痘不斷的,冒呀冒的,想到了吃點苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。”食材明細主料苦瓜(適量)木耳(適量)肉末(適...
“這道菜是去外面吃飯時,在店裡的選單上看見的,嘿嘿,回來就自己做了下”食材明細主料山藥(適量)薺菜(適量)雞蛋(適量)肉末(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜滑山藥的做法步驟1、山藥去皮洗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:500鹹蛋黃:2個輔料鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.南瓜切皮洗淨切小塊2.鍋燒開水3.放入南瓜蒸15分鐘4.鹹蛋黃2個5.壓碎6.放少量水化開7.放鹽8...
“前幾天看電影,看了《一路有你》電影還不錯,嘿嘿,還學了道菜,陳皮鱸魚2011年3月1日晚上試做了下,咳咳,下面給大家晒晒,(*^__^*)嘻嘻”食材明細主料鱸魚(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
“色香味俱全、營養豐富多彩”食材明細主料土豆(50g)臘肉(100g)青碗豆(50g)大米(250g)輔料水(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味營養七彩飯的做法步驟1、將胡蘿蔔切碗豆大小2、把所有食材放入炒鍋...
“粉蒸肉並不難,大家可以嘗試下,我覺得買到好的粉是關鍵,大超市賣的粉一般還配有豆瓣醬,很方便”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)蒸肉粉(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)黃酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
“蕨根粉哦,貴州的朋友特意給我帶的,在次感謝下李童鞋,嘿嘿......一般可以炒著吃,也可以涼拌,改天再做個涼拌的晒晒,最近工作依然很忙呀,什麼時候是個頭尼!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)蕨根粉(適量)配料鹽(適量)醋(適量)酸...
食材明細主料桃(十粒)甜橙味果珍(250g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味黃桃的做法步驟1、挑選硬桃子2、削皮3、去核,切成塊4、買甜橙味的果珍。如果用芒果味,味道偏酸,顏色也不正5、一整包果珍倒入水中,煮開6、...
“這個方子蛋黃中沒有放糖,為了有效打發,把糖全部放蛋白中了,此方也適合其他10寸模具,分量減半就是2個8寸量。”食材明細主料雞蛋(8個)牛奶(120g)低粉(180g)輔料玉米油(100g)白糖(120g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜原...
“第一次嘗試做蛋包飯,大家多多支援下,嘿嘿。”食材明細主料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料隔夜飯(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)甜辣醬(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋包飯的做法步驟1、蛋包飯的步驟:準備蝦仁...
食材明細主料淡奶油(90克)蛋撻皮(9個)牛奶(80克)蛋黃(2個)低筋麵粉(6克)煉乳(2勺)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味蛋撻的做法步驟1、將糖、牛奶、煉乳混合,攪拌均勻,至糖溶化。2、倒入蛋黃,攪拌均勻。3、篩入低筋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:18個輔料淡奶油:220細砂糖:80煉乳:15牛奶:160低筋麵粉:15蛋黃:4個吉士粉:15具體步驟1.準備好蛋撻皮2.在碗中倒入淡奶油3.倒入牛奶4.加入細砂糖5....
“我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度”食材明細主料南瓜(1個)雞蛋(3個)鹽(適量)輔...
“有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:130玉米油:30糖粉:60雞蛋液:30鹽:3泡打粉:5黃油:30輔料黑芝麻:適量核桃碎:適量具體步驟1.65克低粉放烤盤,烤箱180度烤15分鐘(表面微黃)晾涼;2.黃油軟...
“燴餅絲,第一次嘗試做,哈哈,大家支援下哦”食材明細主料豆芽(適量)輔料小青菜(適量)麵粉(適量)木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴餅絲的做法步驟1、準備麵粉,可以加個...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麵餅:一個(燒餅鋪買的原味白麵餅)牛裡脊:100雞蛋:一個輔料圓蔥:一個大點的一半辣椒:一個香菜:一棵黑胡椒碎:適量鹽,油,辣醬:適量具體步驟1.將麵餅放到烤箱中烤...
“第一次嘗試做春捲,春捲皮在超市的冷凍櫃就有得賣”食材明細主料春捲皮(適量)輔料大白菜(適量)豆芽(適量)豆腐乾(適量)筍(適量)大蔥(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸春捲的做法步驟1、準備材料,都切碎哦。2、開始包了,看好...
簡單而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎樣的不一般的火花呢?比如老南瓜的極高營養價值,讓人們對其難以忘懷、情有獨鍾,那麼當老南瓜和什麼食物搭配起來時,怎樣才是正確的烹飪方式呢?今天我們將在正文中詳細介紹一下老南瓜...
“第四屆烘焙大賽結束了,開啟的淡奶油還沒用完,本想休息一下,可是又怕淡奶油壞掉,接著幹吧!誰讓我跳進烘焙圈出不來了。在日式店裡吃過一款南瓜蛋撻,她和一般的蛋撻不一樣,老南瓜是主角,還有鹹蛋黃的香,剩下的只能靠我想象了,最...
“超級喜歡的一款粥,看上去就很有食慾不是嗎?而且做法超級簡單哦”食材明細主料南瓜(100g)大米(適量)薏米仁(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養美味南瓜粥的做法步驟1、心形南瓜,切的很美啊。切一大塊,去皮,摳掉種子2、...
“配合像包租婆的“咖哩飯”做的色拉,今天拿出來晒晒,簡單營養美味,嘿嘿。”食材明細主料紫甘藍(適量)聖女果(適量)輔料千島色拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味色拉的做法步驟1、色拉步驟:準備好聖女果和紫甘藍...
“很久沒發日誌了,我錯了,工作好忙最近,上班時只能偷偷的看看,美食天下的網站,然後老闆過來就關掉了。我再不發,要被遺忘在角落裡啦,趕緊呀,乘下班了,發篇日誌,哦也。這次做的是地三鮮,是道東北菜,上大學時,在一家東北菜館吃過,我自...
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