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食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料酸豆角(適量)榨菜(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)紅尖椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水晶粉的做法步驟1、紅薯粉絲用溫水泡15至20分鐘後,瀝乾...
“夏天太熱了,就想喝點涼涼的飲料才過癮,自己在家做也不復雜,今天就自制一款超好喝又解暑的橘子冰沙水晶粉,原料也不復雜只需要一點白涼粉,少許白砂糖,和一袋果汁飲料就可以了。真的超簡單的呢。”食材明細主料涼開水(600毫...
“超辣超好吃的美味煮河粉,冬天喝完,全身暖和!”食材明細主料河粉(適量)米辣椒(適量)青椒(一個)大蒜(幾塊)肉丁(適量)紅椒(半個)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(5毫升)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣水煮河粉的做法步驟1、大蒜去皮切...
“石榴的果實,酸甜多汁,因其色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂。石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物...
食材明細主料五花肉(適量)水晶粉(適量)輔料冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶粉紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、五花肉下鍋加料酒...
食材明細主料白涼粉(100克)溫開水(1000克)蜂蜜(隨意)(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蜂蜜水晶涼粉的做法步驟1、準備好主材料白涼粉(超市菜巿場都有賣)2、取個煮鍋加入白涼粉。3、加入兩斤溫開水(即1000克)4、上爐用小...
食材明細主料水媽媽粉西米(400g)蘆葦葉(100片)輔料白糖(30g)椰漿(50ml)水(50ml)棉繩(6根)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉水晶西米粽的做法步驟1、水媽媽牌粉西米加白砂糖。2、加椰漿和清水攪拌均勻,靜置十分鐘讓西米吸飽水分,...
“肥牛對於食肉人群是無可挑剔的選擇,清晰可見的肉質紋理,分佈平均的肉片油花,肉筋肥肉少,香嫩無草腥。細聞起來,還有一股牛油的香味。這大概便是肥牛系列菜火爆的原因之一了。其中,最受歡迎的大概就是酸湯肥牛了。今天小廚...
“參考月齡24個月+寶寶們看到果凍就好喜歡,無奈食品新增劑太多,我只能不讓她們姐兩吃,所以就自己做嘍火龍果汁做出來的果凍,顏色當真是美更多輔食交流請加微信:xiaomumuzi”食材明細主料火龍果汁(1個)白涼粉(25克)清水(0.5升)輔...
“相信很多人都吃過粉絲,最好的粉絲是用綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。價格也相對貴一些,所以大家在購買的時候要看清楚成分表,是否標明綠豆...
“炎炎夏日,怎麼少得了一杯清涼可口的水晶冰粉呢?超作簡單,易學。小白也能做哦!”食材明細主料冰粉粉(10克)蜜桃(1個)輔料紅糖水(適量)清水(適量)其他(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜桃水晶冰粉的做法步驟1、超市買的冰粉粉,裡面有5...
食材明細主料粉絲(適量)輔料鹽(適量)炸醬(適量)芝麻油(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬水晶粉絲的做法步驟1、炒好的炸醬,2、粉絲泡軟,3、放進開水裡,4、放點鹽,5、煮軟,6、撈進碗裡,7、淋上香油,8、澆上炒好的炸醬,9、放...
“想必大家對川菜中的魔芋燒鴨都很熟悉了吧,今天我們就省略其中的肉食,就用水摩芋來做一個開胃爽口的素菜。特別是向四川人來說,基本上家家都有泡菜罈子,夾點泡椒泡姜起來,輕輕鬆鬆就可以做個菜出來。此菜,成本低(水魔芋1元/...
“天然的紅顏色晶瑩剔透,絕對驚豔到你!做法簡單零失敗,口感嫩滑爽口,冰冰涼涼的,夏日消暑佳品~~~”食材明細主料紅火龍果汁(145克)薄荷粉(2克)白糖(20克)輔料白涼粉(18克)水(355克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶冰粉的做法...
“冰粉夏天都愛吃,清熱解毒。加入水果口感不錯哦。”食材明細主料冰粉(40g)輔料葡萄(6顆)梨(1個)西瓜(400g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶水果冰粉的做法步驟1、備好食材2、西瓜切塊放入料理機3、打成汁4、到入鍋裡5、...
“麻辣,水晶粉晶瑩剔透,口感順滑,配菜營養豐富,超下飯呢😋”食材明細主料水晶粉(一袋)娃娃芯頭(一個)金針菇(適量)黃豆芽(適量)筍花(3個)輔料玉米油(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香辣醬(一勺)超麻花椒醬(一小勺)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)紅泡...
“炎熱的夏天,往往沒有胃口,這時候如果吃上一口又麻又辣又香的水晶豆腐,是不是很過癮?”食材明細主料水晶豆腐(1塊)榨菜(20克)輔料蔥(1根)蒜(4瓣)配料郫縣豆瓣醬(2調羹)麻油(適量)八角(2瓣)花椒(20粒)鹽(3克)糖(2克)鮮抽(1調羹)雞精(2克)麻辣(口味)...
“酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的...
““葛根”是生長在高山叢林中的一種野生植物,它富含豐富的葛根素、生物鹼、蛋白質及鐵、鋅、鈣等微量元素和多種氨基酸,據“本草綱目”記載和醫學專家多方驗證,“葛根”是一種純天然無汙染的補益珍品。用葛根提煉的澱粉...
“現在重慶的的氣溫是37-40度,這麼熱的天下廚做飯真是頭疼,還是來個涼拌菜比較實際點,正好在收拾冰箱的時候發現了幾塊肉皮,都是平時自己買了豬肉剔下來的,都說豬皮是最最廉價又超級補膠原蛋白的食品。是美容佳品。女性朋...
“QQ彈彈的全是膠原蛋白,晶瑩剔透,爽口又爽心。”食材明細主料豬皮凍(一塊)輔料熟花生米(少許)蔥(少許)蒜(少許)香菜(一棵)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)雞精(少許)味精(少許)辣椒麵(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水...
“微辣,鹹鮮,芽香粉滑,超級下飯。”食材明細主料黃豆芽(適量)水晶粉(一袋)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)香辣醬(半勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒水晶粉的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、水晶粉...
食材明細主料黃豆芽(適量)水晶粉(適量)輔料豬肉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水晶粉炒豆芽的做法步驟1、1-2圖,原料。2、1-2圖,原料。3、水晶粉開水泡開。4、豬肉切成絲。5、鍋中...
“包菜水晶粉,一看家常菜品,食材雖極為普通,但二者搭配卻超級下飯!家常美味,方便快捷!”食材明細主料包菜(半個)紅薯粉(一把)青椒(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包...
“這種晶瑩剔透的粉絲多數是用綠豆或蠶豆粉加工而成的,久煮不易爛,口感清爽,色澤透明,可炒,可煮,熬湯、燴菜,百搭食材,既可當主食,也可入菜。婆婆每次做白切雞,蒸雞滲透出來的湯汁用碗盛起,煮水晶粉絲時倒入鍋中,再加上少許木耳絲...
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