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“幸運四葉草,看著是不是很漂亮啊!雖然只是簡單的食材,但是做成漂亮的食物也會讓人更有食慾哦!”食材明細主料山藥(一根)南瓜(半個)大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幸運四葉草的做法步驟1、準備食材,大棗洗淨,...
食材明細主料高粉(250克)抹茶粉(15克)細砂糖(50克)鹽(3克)全蛋液(50克)牛奶(205克)酵母(3克)黃油(35克)輔料豆沙餡(360克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幸運四葉草麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師機,酵母和鹽分開放,先...
食材明細主料麵粉(200克)水(100毫升)植物油(40毫升)輔料麵粉(150克)植物油(80毫升)配料棗泥餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四葉草酥的做法步驟1、將麵粉200克、植物油40毫升、水100毫升混合,揉成光滑的麵糰,餳20分鐘。...
“都說能找到四葉草幸運草就會有好運,這樣的說法一直傳遍著。可我總相信總相信越努力越幸福。幸運草送給自己,送給身邊的你們。願以後的每一天都是微笑綻放,向陽而暖。第一次做馬卡龍總有太多的不足,但是自己做的馬卡龍比...
“這個方法只需要一次發酵就可以做好,麵包蓬鬆暄軟,豆沙夾心,甜蜜線上,四葉草的造型,寓意幸福美好,希望學會這道麵包的你永遠幸福快樂!”食材明細主料金山日式吐司粉(250克)冰水(120-130克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)奶粉(15克)黃油(25克...
如果來一組調查,您最喜歡的街邊小吃是什麼。相信有百分之九十的人會選擇麻辣燙。相信此時在看這篇文章的您心中也是同樣的答案。這是為什麼呢?麻辣燙究竟有什麼樣的魔力讓這麼多人無法忘懷。麻辣燙最大的特點是她的食材...
“平時有剩下的餡,就放冰箱裡冷凍了,有時間就拿出做。這款黃金四葉草,沾著番茄醬,簡單,好吃而且美味”食材明細主料肉餡(適量)輔料蛋清(適量)麵包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金四葉草的做法步驟1、將杏...
“清明時節雨紛紛,春天嘛,必須來點清新的綠色氣息嘛?清明草是做青團的主要材料,清明草其實就是老鼠艾啦,因為討厭老鼠,所以我更喜歡老鼠艾的另一個名字,清明草。這一次我用了兩種草,清明草和普通艾草!做出來的青團有淡淡的草香...
“【盛開在冬日餐桌上的麵包花朵】自己在家烘焙麵包最美妙的莫過於給麵包整形用自己偏好的食材做成各種自己喜好的形狀可以說真是隨心而欲當面包在烤箱中一點點膨脹香氣在屋內開始蔓延這美妙的溫暖氣息新鮮麵包的香甜...
食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120毫升)奶粉(3大匙)黃油(2大匙)白糖(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)雞蛋(1個)輔料紫薯(適量)煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯四葉草麵包的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞...
“傳說中的四葉草是夏娃從天國伊甸園帶到大地上,花語是幸福。學名苜蓿草,是多年生草本植物,一般只有三片小葉子,葉形呈心形狀,葉心較深色的部分亦是心形。最為有趣也最特別的是,在十萬株苜蓿草中,你可能只會發現一株是‘四葉...
“靚麗的外形,香甜的味道~試一下這一款幸運花朵麵包,一定能夠收穫無數讚美!”食材明細主料俄羅斯麵粉(2杯)輔料雞蛋(1個)牛奶(158毫升)玉米油(3大勺)白砂糖(4大勺)食鹽(0.5小勺)酵母(1.5小勺)刷表面全蛋液(15g)裝飾表面白芝麻(適量)奶香(口味...
“【三色四葉草】12m+食材:蛋清3個、蛋黃3個、麵粉50g、火龍果果汁適量1、麵粉加適量清水攪拌均勻。2、所有食材各取1/3拌勻(做出蛋清麵糊、蛋黃麵糊、火龍果麵糊);然後分別攤熟。3、用心形模具壓出蛋餅;擺盤做出四葉草造...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘彩色四葉草蛋糕,不但有著彩色斑斕的好看的外觀,十分吸引眼球,而且也有著四葉草般的形狀,寓意幸運美好。加入多種營養健康的水果,製作出這一款心意滿滿的蛋...
食材明細主料鵪鶉蛋(10g)豬肉碎(200g)蝦肉碎(100g)輔料玉米粉(適量)紅蘿蔔碎(適量)芫茜碎(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幸運金蛋的做法步驟1、預備好所有的用料。2、豬肉和蝦肉分...
“最近迷上用植物油代替黃油做麵包了,用植物油做出來的少了黃油那股奶香,但是特別特別的柔軟。餡料中的椰蓉,用過自制和買的兩種,同樣的方子,自制的椰蓉做出來的餡料比較溼,很容易就能捏成團;買來的則比較幹,容易鬆散。”食材...
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料黃瓜:適量輔料具體步驟1.取黃瓜頂部一截,再豎向切分成四~五份。2.取其中一塊,在上邊作豎向切割,做凹槽二道。3.將其分成約3mm厚的小片,這是花葉子4.像削蘋...
“春天裡的小清新,看到綠色第一想到的就是抹茶味的蛋糕,清新又不膩的味道會讓人有好心情。四葉草的每片葉子都有著不同的意義,包含著人生夢寐以求的四樣東西:名譽、財富、愛情及健康。因此"四葉草"被公認為幸福的象徵。一...
“你可以自己寫幸運占卜的紙條放在餅裡,聚會上用很有意思。”食材明細主料蛋白(1個)麵粉(30g)輔料香草精(0.5ml)白糖(50g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幸運曲奇的做法步驟1、烤箱預熱到攝氏200度。在2個烤盤上都多...
食材明細主料低筋粉(200克)蜂蜜(10克)雞蛋(2個)泡打粉(5克)牛奶(200克)輔料糖(50克)色拉油(20克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幸運早餐餅的做法步驟1、準備材料,把所有的配料都放進一個盆裡面,然後攪拌均勻,發酵15分鐘。2、將麵糊...
食材明細主料五得利麵粉(500g)溫水(240g)酵母(3g)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四葉草小花捲的做法步驟1、麵粉500g,溫水240g,酵母粉3g和成麵糰,蓋保鮮膜發酵。2、發好的麵糰約兩倍大。3、內部...
“南瓜真是全身都是寶,今天做一個花樣饅頭,特別宣軟,甜糯可口,希望四葉草能帶來好運,早點結束疫情吧!”食材明細主料南瓜(1塊)麵粉(300克)輔料白砂糖(30克)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四葉草饅頭的做法步驟1、南瓜去...
“參加ACA烘培大賽做的麵包卻沒時間髮菜譜,趁著年休整理好一個個的發。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(135g)煉乳(25g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料紅豆沙(適量)芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四葉草麵包的做法步...
“一個充滿活力的早晨,只要我們真正用心的去做一頓陽光早餐,孩子們一定會愛上這個充滿朝氣的早晨哦~(本次製作的名稱和創意均為本人原創,不足之處還望各位多多指導)”食材明細主料白吐司片(4片)雞蛋(1個)輔料火腿片(1片)原味(口味...
食材明細餅底廣禧抹茶餅乾碎(60g)黃油(20g)慕斯中層淡奶油(250g)牛奶(150g)白糖(40g)廣禧抹茶餅乾碎(50g)吉利丁片(10g)最上層抹茶粉(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奧利奧慕斯蛋糕的做法步驟1、餅乾碎打成粉加入黃油攪...
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