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“夏天是菜瓜大量上市的季節,菜瓜有降暑的功效因為老媽喜歡吃所以嘗試了一把,果然味道還不錯另外菜瓜也是很好的減肥食品哦”食材明細主料菜瓜(適量)輔料青紅辣椒(適量)豬肉(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝...
“苦瓜有清熱消暑、滋肝明目的功效,是款營養價值很高的食物,但很多人不喜歡吃,原因在於它很苦。苦瓜味苦性寒,炎熱的季節宜多吃苦瓜。,平常吃能清心明目、清涼解渴。”食材明細主料苦瓜(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)輔料大蒜(兩...
“今年的春天特別的冷啊。在家得烤火才不哆嗦,這樣直接過夏天,那還得了啊今天還跟臭臭在說,也的給時間給我減減肥啊天氣冷穿的多吃的多哪還管的了那事上去了木有辦法啊自己抵抗不了美食誘惑。每天都呆在電腦面前,眼睛澀的...
食材明細主料小青瓜花(500g)輔料花椒(少許)幹辣椒(少許)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小青瓜花的做法步驟1、新鮮小青瓜花2、用水衝多洗幾遍,因為小青瓜帶有花朵,泥沙多還要輕輕洗。洗乾淨後瀝乾水3、準...
“寧波人餐桌上一道常見的家常小海鮮!”食材明細主料海瓜子(250g)蔥(1根)蒜頭(4粒)姜(2片)幹辣椒(2個)輔料糖(1小勺)米酒(1大勺)醬油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、準備食材,海瓜子泡水吐砂,蔥,姜,蒜,幹辣...
“苦中帶香”食材明細主料苦瓜(2個)香腸(3根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜碎(適量)醬油(適量)醋(少許)鹽(適量)香油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸爆炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗好切片放入適量鹽,3分鐘後再洗遍2、蔥姜切好待用3、...
食材明細主料南瓜尖(500g)輔料魔鬼辣(適量)花椒(適量)姜(適量)化豬油(適量)蒜(適量)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒南瓜尖的做法步驟1、南瓜尖去皮、洗淨2、備好佐料3、炒鍋放化豬油4、放入佐料爆香,下南瓜尖5、放調料雞精...
食材明細主料黃瓜(2~3根)豬肉(適量)輔料幹辣椒(自己酌量)蔥姜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆香瓜片炒肉的做法步驟1、豬肉、黃瓜切片,幹辣椒切段,蔥姜切末備用。2、鍋中熱...
食材明細主料木瓜(600克)瘦肉(180克)輔料蒜末(2勺)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜爆炒肉片的做法步驟1、木瓜洗淨削皮去籽切片,蒜頭剁末,瘦肉切片2、提前把瘦肉放少許生粉少許鹽少許...
食材明細主料南瓜(1個)輔料幹辣椒(數個)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒南瓜條的做法步驟1、鮮南瓜1個,2、切成長條,3、鍋裡下入幹辣椒炒香,4、加入南瓜條翻炒,5、加鹽翻炒,6、炒至南瓜熟時出鍋裝盤,7、...
食材明細主料莧菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨控水。2、蔥和大蒜備用。3、控水後的莧菜改刀。4、蔥和大蒜切碎。5、炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆...
“因為換季的原因,吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與眾不同,香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃;生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起炒熟吃。加工製成沙葛粉,有清涼去...
“秋季正是佛手瓜成熟的季節,清甜脆爽可以當水果吃,加之又是自己種的吃起來更是幸福滿滿,佛手瓜無需削皮口感非常好,天天都吃不膩”食材明細主料佛手瓜(1個)小青椒(5個)輔料蒜瓣(2個)李錦記蒸魚豉油(2匙)鹽(點點)微辣(口味)爆(工藝)十分...
食材明細主料南瓜苗(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)腐乳(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒南瓜苗的做法步驟1、瓜苗撕好洗乾淨備用。2、辣椒、蒜切碎備用。3、鍋中放油燒熱倒入辣椒、蒜、腐乳炒香。4、倒...
“用料:老南瓜半個,紅辣椒丁1個用來提辣,調料:精鹽,豬油,調味汁,糖。過程:1、老南瓜半個去皮和籽,2、再用清水衝冼後切成丁,3、鍋裡放時豬油燒熱,下入切好的南瓜丁。4、均勻地翻炒,5、待南瓜稍熟時放進糖和辣椒丁提辣提色。6、調...
食材明細主料菜心(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水。2、蔥和大蒜準備就緒。3、菜心改刀裝盤。4、將蔥和大蒜切碎備用。5、鍋中入油...
“我家孩子最喜歡吃菜花了,所以一個菜花能炒出好幾樣菜,今天我們來吃一個菜花炒肉,這道菜主打的一個就是省時。”食材明細主料菜花(半個)瘦肉(100g)輔料食用油(1勺)蔥花(1段)姜(1塊)調料鹽(半勺)醬油(1勺)醋(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料海瓜子(1000g)輔料九層塔(適量)螺絲椒(半個)蒜瓣(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍,直到水澄清。2、海瓜子瀝乾水分。3、鍋預熱,倒油,大火,放入尖椒...
“😏😣😒”食材明細主料地瓜葉(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽巴(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒地瓜尖的做法步驟1、首先我們要把地瓜的葉子把它洗乾淨,然後放在漏勺裡面,然後把他的水分全部弄乾...
食材明細主料油菜(200g)輔料米酒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒油菜的做法步驟1、熱油放蒜瓣炒。2、放油菜放米酒爆炒。3、炒軟放鹽。4、炒熟調味。5、成品。...
“花菜呈現出淡黃色,看上去像一朵盛開的大花,它可以食用的部分就是它個花冠,當然下面的莖如果比較嫩也是可以食用的,而這個最下面的根部則不可以食用。清洗花菜值得注意的是花菜在花冠裡容易藏著許多的小蟲子,所以花菜看著...
食材明細主料苦瓜(倆個)雞蛋(四個)輔料鹽巴(6克)豆豉(1匙)油(1匙)紅辣椒(2個)大蒜(2個)蔥(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)苦瓜爆炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋開啟2、用油煎成半熟滴雞蛋餅3、苦瓜切丁,用鹽巴抓勻去苦味4、重添油5、...
“夏季來了,各種蔬菜瓜果即將登場。黃瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、涼拌、下湯、爆炒。我炒的黃瓜放了特殊香料。”食材明細主料黃瓜兩根(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)紫蘇(適量)配料菜油(適量)鹽(適量)雞精(適...
食材明細主料白菜(250g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨。2、熱油。3、炒白菜。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
食材明細主料雞肝,黃瓜,青椒,蔥薑蒜,花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃瓜爆炒雞肝的做法步驟1、將雞肝用煮禍抄一下,半熟,撈出晾一下,準備好青椒,木耳,蔥薑蒜,花椒。2、將蔥薑蒜,花椒放入油鍋,然後放入雞肝爆炒,倒入老抽...
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