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“喜歡吃口蘑，琢磨了這個做法，簡單。”食材明細主料口蘑（6顆）輔料蔥（2小條）蒜末（1匙）調料鹽（2匙）花椒粉（1匙）食用油（半勺）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蔥香口蘑的做法步驟1、口蘑用20%鹽水浸泡十分鐘後轉圈清洗三次，切片，清...
食材明細主料口蘑（400克）大蒜（3頭）蔥花（適量）調料汁：生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（1勺）清水（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蒜燒口蘑的做法步驟1、準備食材：鮮口蘑，大蒜頭。2、口蘑洗淨後切片。3、大蒜去皮後也切片。4、...
“正是應季的青菜，好吃不貴，一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗（300g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水，水開放入蘿蔔苗，煮2分鐘...
“口蘑的口感豐富，很嫩，營養價值很高，但儲存期不長，還是要現買現吃！”食材明細主料口蘑（300g）肉絲（50g）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（半勺）清水（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用，肉絲（我...
食材明細主料口蘑（350g）雞胸肉（200g）大蒜（適量）輔料蔥花（適量）小米辣（適量）調料料酒（10ml）澱粉（適量）食用油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）雞精（1g）鹽（1g）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香口蘑炒雞丁的做法步驟1、口蘑洗淨...
“口蘑是一種真菌類食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨具風味，被人們譽為“素中之肉”。口蘑的品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等，其中以白蘑最為名貴。新鮮的白蘑，菌蓋潔白，褶細、蓋大、肉厚、柄短，氣味極清香。夏秋產蘑時節，一...
食材明細主料豬肉（適量）口蘑（適量）蒜薹（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切絲，放醬油，幹澱粉抓勻。2、口蘑切片，用開水燙一下，備用。3、蒜薹...
“綠葉蔬菜，富含維生素C，大火翻炒即可。”食材明細主料生菜（適量）蒜（數瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材：生菜適量洗淨備用，蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油，...
食材明細主料口蘑（1盒）輔料歐芹（少許）黃油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞湯（適量（或雞湯塊））鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉焗口蘑的做法步驟1、蒜壓成蓉，蘑菇洗淨去根，其它材料備用2、黃油鍋中融化，烤箱預熱200度3、蘑菇放油中...
“我是麵包控拜託不了麵包的誘惑。昨晚，我擼了一款香蔥蒜蓉麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）白砂糖（10克）雞蛋（1個）酵母（5克）食鹽（2克）牛奶（140克）黃油（20克）蒜蓉泥：有鹽黃油（10克）蒜蓉（20克）香蔥（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小...
食材明細主料口蘑（1盒）獨頭蒜（2個）輔料植物油（2勺）小蔥（3根）調料蠔油（1勺）鹽（1/4匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炒口蘑的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油，放入口蘑片翻炒1分鐘，盛出備用。2、鍋中再放入1勺植物油，放入蒜末炒...
“超級簡單的家常菜，加點蒜蓉，味道馬上就不一樣了。不喜歡吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明細主料西藍花（400g）輔料胡蘿蔔（1段）調料蒜（1頭）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉西蘭花的做法步...
食材明細主料青口（五個）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸青口的做法步驟1、把青口用開水稍微燙一下，只要燙到有一點開口就可以了，不能燙太久不然鮮味就流失了。2、把大蒜剁成蒜泥，建議用手動剁，手...
食材明細主料絲瓜（2條）紅椒（少許）輔料蒜蓉（100G）鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、廣東絲瓜，這種是比較爽口清甜的2、去皮，不用去得非常乾淨，不老的3、蒜蓉紅椒在油溫裡泡一下，去蒜的辛辣味4、往...
“材料：活青口1千克(洗淨)、牛油35克、幹蔥30克(切碎)、蒜頭30克(切碎)、幹身白酒250毫升、番20毫升(切碎)、粗鹽600克、蒜蓉香草牛油100克、鹽和鮮磨胡椒少許蒜茸香草牛油料：無鹽軟身牛油120克、百里香葉1克(切碎)、番...
“這道菜太適合想減肥的朋友們了，不僅好吃還低脂呢！”食材明細主料雞胸肉（1塊）口蘑（6個）輔料蒜頭（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香口蘑雞胸肉的做法步驟1、準備食材：...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵包：一片蒜瓣：兩瓣小蔥：三根黃油：適量椒鹽：適量輔料具體步驟1.材料全家福。麵包切塊，蒜瓣變蒜蓉，小蔥切末2.取一小塊黃油放鍋中小火溶化。3.加入蔥末和...
“口蘑炒蒜薹，一款清新菜品，口感非常不錯，家常小菜，低脂健康！”食材明細主料蒜薹（適量）口蘑（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、口蘑洗淨切片...
“鹹鮮，微辣，蔥香濃郁。”食材明細主料小蔥（適量）薑絲（適量）小米椒（適量）口蘑（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚點的片。3、小米椒，小蔥...
食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...
食材明細主料牛裡脊（300克）口蘑（4個）大蒜（1頭）雙椒（各1個）醃料、食鹽（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）調料雞精（半勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裡脊切塊。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...
“買了蒜苗，想炒肉絲來著。以為家裡還有肉，到家一看，冰箱裡沒肉了，怎麼辦呢？一看還有蘑菇，就草草地將這兩樣放一塊炒了，誰知這樣亂配出來的菜炒出來味道還不錯呢！”食材明細主料蒜苗（適量）口蘑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適...
“石斑魚肉質鮮美，鮮美Q彈的口感，營養價值高哦!”食材明細主料石斑魚（1只）蒜頭（5顆,）薑片（3片）蔥（3支）輔料海鹽（適量）米酒（2匙）薄鹽醬油（1匙）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蔥香石斑魚的做法步驟1、將蒜頭及蔥切成末...
“簡單又美味，是很不錯的一道快手菜！做這道菜的生菜要用圓形的那種，有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜（1個（中等大小））輔料蒜末（適量）蔥末（少許）鹽（適量）蒜香（口...
食材明細主料生菜（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油，爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...
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