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“過年最佳的待客零食,操作簡單,其實步驟不多,就我寫得比較詳細,哈哈,吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麵粉(180g)蛋黃(3個)黃油(80g)輔料葡萄乾(60g)奶粉(12g)細砂糖(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄奶酥的做法步驟1、1.準...
“這款點心,真是有那麼點貴族氣息!開啟盒子,撲鼻而來的純正奶香味,搭配紅茶綠茶普洱茶都可以!下午茶首選!根據君之的配方做的!感謝君之大帥鍋喲!百試百靈!做法簡單成功率也高!”食材明細主料低筋麵粉(195G)黃油(80G)蛋黃(3個)輔料蛋黃...
“這款餅乾逢年過節作為招待客人都很不錯哦,或者做好之後當做小點心都很好的,超級香脆的葡萄奶酥。”食材明細主料低筋麵粉(180g)蛋黃(3個)葡萄乾(60g)奶粉(12g)黃油(80g)白砂糖(50g)輔料蛋黃(1個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡...
“過年最佳的待客零食,操作簡單,其實步驟不多,就我寫得比較詳細,哈哈,吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麵粉(180克)蛋黃(3個)黃油(80克)輔料葡萄乾(60克)奶粉(12克)細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥的做法步驟1...
“葡萄奶酥是孩子們在吃過一次以後就一直念念不忘的餅乾,黃油和奶粉賦予了它非常酥鬆與奶香味十足的口感,並且因為加入了蛋黃,所以這款餅乾還別有一翻濃郁的風味。想想已經有不一段時間沒做了。”食材明細主料低粉(195克)...
“這兩天寶寶生病,整晚整晚的不睡覺,唉!當媽的人真是心疼啊!剛把寶寶哄睡著,懶懶的躺在沙發上,全身痠痛,但是手卻很癢癢,不知道那些和我一樣的烘培新手們有沒有這樣的感覺啊!呵呵呵!主要是下午看了君之的部落格,相中了這款餅乾,是一...
“朗姆酒,是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。用它浸泡出的果乾含有微微的酒味,經過烤制,酒味揮發,吃起來有酒香而無酒烈,與甜結合得恰到好處。”食材...
“老公愛吃中式糕點,這款點心他經常買。我嚐了一下,真的挺好吃的。家裡還有些葡萄乾,我試著做了一些。”食材明細主料中筋粉(200g)奶粉(50g)色拉油(70g)白糖(50g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)泡打粉(3g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時...
“爸爸從新疆回來了,帶回了超級甜的哈密瓜和我最愛的青提子,吃的好爽哇~~話說葡萄和提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散;而且葡萄籽還能抗氧化,很有益的水果哦~!那麼,今天就用爸爸帶回來的新疆...
“自從接觸烘培以來,家裡是每天麵包不斷,玉米的、燕麥的、果仁的、全麥的、雜糧的.....,各種形狀,各種口味,應有盡有。從麵粉到麵糰,再到麵包,這是一個收穫的過程,隨著麵糰一點一點的漲發,每一個氣孔裡都住滿了我的快樂,幸福在...
“國慶假期,外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麵粉(195g)葡萄乾(80g)輔料蛋黃(3個)奶粉(12g)黃油(80g)配料細砂糖(70g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)葡萄奶...
食材明細主料低筋麵粉(500克)黃奶油(300克)糖粉(250克)輔料雞蛋(3個)小蘇打(3至4克)提子乾(180克)核桃碎(120克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄酥的做法步驟1、將麵糰拿出加入核桃碎,提子乾拌均勻,然後與低筋麵粉拌和,輕手疊...
說到葡萄酒,想必沒有人不知道的吧。葡萄酒在我們的日常生活中是一種非常常見的酒類。現在人們的生活都是離不開葡萄酒的。每次朋友聚會,或者吃牛排,總要來一瓶葡萄酒。畢竟葡萄酒比啤酒更順口,也更好喝。那麼今天我們就來...
葡萄酒是大多數人會喜歡的一種酒類,不像白酒那麼濃烈,也不像洋酒那麼難以適應。葡萄酒的味道是葡萄發酵後特有的香氣,聞起來有葡萄的淡淡香氣,喝起來口感香醇,有時候回味有些葡萄的酸澀,別有一番風味。你有沒有像小編一樣想...
食材明細主料低筋麵粉(115克)輔料黃油(75克)白糖(30克)葡萄乾(30克)蛋液(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裡,微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌...
“蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。”食材明細主料蔓越莓(40克,葡萄乾也可以)蛋黃(3個(室溫))黃油(80克)...
“今兒這款麵包是我第一次嘗試用麵包機做的之前總是聽聞麵包機做出來的麵包皮很厚,或者組織不好之類的不過也有看到很多焙友用麵包機做出來很成功的麵包我也躍躍欲試,總結了那些“成功人士”的經驗順便把早前買的一罐杏...
葡萄中有很多維生素C,有很高的營養價值。單單吃葡萄已經滿足不了我了,所以小編就自行研究一下葡萄酒的做法。酒是現在飯桌上必不可少的飲品,葡萄酒代表著大氣,高階、氣質,葡萄酒的做法有很多,但是好喝的葡萄酒就不是那麼多...
食材明細液種麵糰高筋粉(120g)溫水(10g)酵母(1g)奶酥糖粉(15g)低筋粉(25g)奶粉(2g)黃油(20g)葡萄乾(適量)雞蛋液(適量)主麵糰高筋粉(180g)細砂糖(50g)乾酵母(3g)鹽(3g)雞蛋液(50g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥葡萄乾麵包的做法...
《本草綱目》說,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...
“某天早餐出鏡過的一款麵包,方子還是用5度冰種,越來越喜歡這種方法做麵包,喜歡它柔軟的口感,而且也更適合我這種愛做麵包的上班族,正如書中所說在低溫中的酵母好象是自然健康長大的孩子,雖然週期長比較費時,但是經過低溫發...
食材明細主料低筋麵粉(200克)輔料蛋黃(4個)奶粉(15克)植物油(75克)葡萄乾(80克)配料白糖(75克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥球的做法步驟1、油、糖、奶粉混合,攪勻,多攪一會使混合充分。2、加入一個蛋黃。3、充分攪...
葡萄應該是大家常吃的一種水果。我們如果去親戚朋友家的時候,也經常會捎上一些作為禮物,它吃起來口感酸酸甜甜。有些朋友可能會想在自己的家裡面種葡萄,想知道葡萄種植方法。一、葡萄種植方法1.選好地方。要想種植葡萄,那...
“葡萄乾的酸甜配上蛋黃的酥脆,以及濃郁的奶香,一道老少皆宜的中式點心。”食材明細主料低筋麵粉(180克)黃油(80克)葡萄乾(60克)奶粉(12克)細砂糖(50克)蛋黃(3個)輔料蛋黃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾奶酥的做法步驟...
食材明細主料低筋粉(180g)黃油(80g)白糖(50g)蛋黃(3個)輔料奶粉(15g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加白糖,奶粉。攪拌均勻。2、拌好後的樣子。3、分次加入蛋黃液,拌均勻。蛋...
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