有關剁椒紅蘿燉老鴨的精選大全
“週末回家,媽媽給燉了鴨肉,感覺特備好吃。記得小時候盼望過年,是因為過年有肉吃。現在人們物質生活普遍提高了,肉可以天天吃到,但是享受與家人相聚的日子和媽媽做的飯菜,仍然是我生活的一種追求!願天下母親健康常在,一道美味...
食材明細主料老鴨(適量)玉米(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨,剁成小塊2、冷水下鍋,加料酒、薑片焯水3分...
食材明細主料老鴨(適量)香菇(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊(用了半隻)。2、香菇清洗後用水泡發。3、冷水下鍋焯水,溫...
食材明細主料海皇魚(適量)輔料剁椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)配料醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燉海皇魚的做法步驟1、材料:海皇魚、剁椒、蔥薑蒜。2、把魚洗淨...
“貴州剁椒鴨胗剁椒是一種非常百搭的食材和調味料,和鴨胗的搭配真是好極了!”食材明細主料鴨胗(五個)剁椒(30克)輔料鹽(少許)雞粉(適量)姜(八片)胡椒粉(三分之一茶匙)鬆肉粉(四分之一茶匙)白酒(一茶匙半)花椒(20粒)青蒜(兩根)中辣(口味)炒(工藝...
“初秋天氣轉涼,上班一族工作忙碌緊張,沒有更多時間做美食,所以我選擇電壓力鍋版老鴨湯,同樣可以享受美味,疼愛自己!”食材明細主料鴨子(半隻)白蘿蔔(適量)輔料紅棗(數顆)香菇(數顆)蔥(適量)八角(一個)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
“鴻運,開啟和諧富貴生活,萬事順暢,好運連連.這個名詞,大多都用魚頭來做菜,今天我想弄點新花樣,減少大魚大肉的日子,吃素的對身體好噢!~~我這道的景象不用多說,一看就知道有多“鴻”在蘿蔔的當頭上哈。現代研究認為,白蘿蔔含芥...
最近啊,吃貨小編的朋友請她去吃了一道湯菜,它酸酸的,白白的,你們猜是什麼?哈哈。當然是咱們大名鼎鼎的酸蘿蔔老鴨湯咯。吃一次不過癮,拉著朋友又去了一次,還是不過癮,偷偷跟著主廚學習瞭如何燉酸蘿蔔老鴨湯,想吃的時候自己動手...
“種的辣椒熟了,這次種的辣椒很辣,用來做剁椒挺好,到做菜時下一點點要點綴增香,好調料。”食材明細主料紅辣椒(約10只)蒜頭(25克)生薑(約10克)二鍋頭(1/4杯)輔料粗鹽(1大匙)白糖(1小匙)超辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制剁椒紅...
“少爺他爹挑食的厲害,只有做他喜歡的口味他才吃,要不就不吃。少爺他爹喜歡吃辣,就放了剁椒來燉,吃不了辣的,不放剁椒味道也很好。”食材明細主料小石斑(4條)水蘿蔔(1個)輔料剁椒(3匙)食用油(1匙)調料蔥(小許)花椒(小許)食鹽(2g)白糖(小許...
食材明細主料鴨血(一盒)剁椒(30克)輔料蒜(適量)蔥(適量)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙半)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鴨血的做法步驟1、準備食材2、切末,蔥白切段,蔥綠切蔥花3、將蔥白平鋪在盤子底部,鴨血切片擺盤4、起...
“母親節,能為媽媽做點什麼?一束美麗的康乃馨,一句感恩的祝福,一個溫暖的擁抱,一桌營養健康的家常飯。蘿蔔一年四季皆可食用,可生食,亦可熟食;可炒可燉可醃可煮,物美價廉,是藥食同源的好食材,還有“平民小人蔘”一說。白蘿蔔富含...
食材明細主料黃骨魚(適量)輔料朝天椒(適量)大紅椒(適量)大蒜子(適量)生薑(適量)剁辣椒(適量)粉絲(適量)啤酒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)蔥花(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃鴨叫的做法步驟1、黃骨魚適量,掐...
“民間常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿蛋白質含量...
“很多時候我們都是害怕鴨子的腥味,其實,只要處理得當,鴨子菜可是物美價廉的好菜。今天的這道【剁椒鴨腿,做了很久了,自我感覺不但味道鮮美,而且非常的下飯。這裡分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料鴨腿(2個約500克)輔料...
“鴨肉清熱去火,搭配酸菜燉出來的湯清爽不油膩。一定一定要用老鴨才好,它的湯油脂層很少很少,肉質也幾乎是純瘦,幾乎沒有肉鴨的那種肥膘,肉鴨子是燉不出這味兒的。”食材明細主料老鴨(半隻)輔料酸蘿蔔(半個)酸菜(少許)泡姜(少許)新...
食材明細主料老鴨(適量)雷筍(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗雷筍燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊。2、冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。3、雷筍焯水後切...
“湯汁濃郁,蘿蔔軟爛清甜,鴨肉鮮香,非常的美味下飯!”食材明細主料蘿蔔(一根)香菜(少許)老鴨((熟的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材:如圖,蘿蔔去皮切成...
食材明細主料鴨血(500g)蒜(10g)香菜(5g)剁椒(5g)輔料澇汁(2勺)蠔油(0.5勺)糖(0.5匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒鴨血的做法步驟1、準備原材料鴨血、蒜、香菜備用2、取出鴨血洗淨瀝乾水份切成0.5釐米厚度的片狀3、鍋中燒開...
“說是剁椒,現在不用手剁了,用料理機Blender處理很方便,種的辣椒成熟了,不斷地變紅,於是就分期分批地摘下做剁椒,自己做的剁椒,不加色素和新增劑,可放心食用。”食材明細主料辣椒(7只)蒜頭(4粒)姜(2節指大)輔料鹽(2湯匙)糖(1茶匙)二鍋頭...
“這種做法是老媽獨創的,現在我把詳細步驟和大家分享,做月子的時候老媽就是這樣做給我吃的,很好吃,只吃一些精華的腿肉和翅膀,其它的煲完湯後,多攢幾次再煉一次湯,可以下面條吃。也很不錯。”食材明細主料老番鴨(半隻)紅菇(30克...
“生完孩子快2年了,還總是被中醫說“體虛”,所以要多補補,要多愛自己,對自己好一點!突然想起當歸,味道雖然奇怪,但是用來燉湯,吃起來卻沒什麼味,還有點香。所以,就來個當歸燉老鴨吧,加紅棗和枸杞。滋陰補血,營養安神!當歸有補血、...
“這幾天好熱,做什麼都不順手,算了,那就歇歇吧!反正坐著都淌汗吶!不過,飯還得做,還得吃,今天特地做了這個菜,果然超級下飯,本來只吃兩口飯的我呼嚕呼嚕就吃了整整一碗啊!”食材明細主料鴨肫(4個)蔥薑蒜(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)輔料...
食材明細主料魚(1000g)剁椒(250g)輔料生抽(2勺)老抽(2勺)鹽(適量)料酒(2勺)陳醋(少許)蔥(2顆)大蒜頭(3顆)生薑(1顆)香菜(2顆)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燉魚的做法步驟1、魚2斤,魚是釣的羅菲小白條2、鍋內放油,加入鹽大火燒熱3、把...
“寒冷的冬日,煲上一鍋熱湯最好了,簡單、溫暖又滋補。這個週末煲的是蟲草花蘿蔔燉老鴨,水鴨,益氣補虛、滋陰潤燥,對一些體質弱、易上火的人群吃更是好。這道湯裡,我放了些蟲草花,這東西一放營養真是多,補腎又抗衰,提高免疫力,身...
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