有關溫嗆的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料八爪魚:500香菜:一小把蒜頭:一個輔料生抽:適量辣椒醬:適量具體步驟1.八帶魚買的時候請賣家清理乾淨,回家,斬成大件;2.鍋裡放些姜,蔥,水燒開,放入斬成大件...
“創新菜,沒打算這麼炒過,蓮藕是前天清炒時多出來的,一想給炒了吧,這就開始了”食材明細主料瘦肉(250克)蓮藕(1段)輔料蔥(8棵)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉嗆蓮藕...
“這種螃蟹大夾子特別硬且是紅色的,當地人叫鐵腳蟹,也有叫赤夾蟹的。肉質緊緻而鮮美,貌似只有野生的。用它做生嗆蟹味道相當美味。”食材明細主料赤夾蟹(3斤)輔料白酒(50克)純淨水(適量)調料生抽(50克)蔥(100克)姜(100克)八角(幾個)花...
“又到了適合吃燒烤的季節了,尤其是坐在戶外,小風吹著,海鮮燒烤吃著,冰啤酒喝著,甭提有多爽了。提到燒烤,就不得不提到小龍蝦,來一盤麻辣小龍蝦,邊剝邊吃,辣得不行時喝點冰爽的啤酒,那感覺,簡直是爽到不行。但是,經常這樣吃的後果...
食材明細主料萵苣葉(300g)調料辣椒麵(2勺)花椒麵(5g)味極鮮(1匙)白砂糖(3g)蒜(4瓣)蒜香(口味)熗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)嗆筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、切小段撒鹽抓勻醃製一小時,中間翻一次,讓葉子充分出水。3、攥幹水分,調入花椒...
“跟清炒青菜芽和酸菜是完全不一樣的口味!味道有點怪,但卻會愛上這個味!”食材明細主料青菜芽(500克)蒜(兩瓣)紅椒(四分之一個)輔料鹽(適量)植物油(適量)其他(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制嗆菜的做法步驟1、新鮮的青菜芽,洗淨。2...
“麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面,除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴!我和LG吃的大過癮!要是真的不能吃辣的人,不要像我這樣煮哦!真會嗆辣哦!到時候別怪罪我咯....”食材...
食材明細主料包菜(適量)輔料姜(適量)配料鹽(少許)海鮮粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嗆包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、包菜切絲。3、鍋內油加熱後放入蔥末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少鹽,翻炒片刻。6...
“【淡然的廚房竅門:如何挑鮮蘑】鮮嫩的菌菇味道鮮美,營養豐富,挑選菌菇時一定要注意以下幾點?看形狀。選擇形狀比較完整的菌菇,不能有畸形看大小。菌菇並非越大越好,中等或個頭偏小的口感會更加鮮嫩。因此,最好購買七八成熟...
食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)輔料食鹽(2克)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)嗆面饅頭的做法步驟1、盆中準備500克麵粉。2、加入2克食鹽以增強麵粉的筋性,再加入5克的酵母粉。3、用筷子攪動麵粉加入清水,邊攪動...
“這是我在美食菜譜裡面學的,看上去很簡單,但是要有非常棒的口感,還是需要經驗的~~~我只找到了成功它媽媽。離成功就不遠了吧”食材明細主料包菜(一個)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)油(適量)配料鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料萵苣(1根)輔料青紅椒(1個)配料生抽(1小勺)香醋(2小勺)鹽(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆拌萵苣絲的做法步驟1、萵苣去皮,切成細絲,備用。2、青紅椒切細絲,一併放入開水氽燙,撈出放入盤中備用。3、...
“在這裡認識了一個朋友,很苦惱做菜。所以我想給更多朋友介紹簡單滴菜,也許對大家來說有些幫助,畢竟繁忙滴工作日,我們想在家快速滴填飽肚肚才是關鍵。”食材明細主料空心菜(500g)輔料幹辣椒(3個)配料鹽(少量)其他(口味)炒(工藝)十...
“老公最喜歡吃的下酒小菜”食材明細主料花生米(300g)芹菜(250g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)蒜(4顆)香油(適量)味素(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嗆拌花生米的做法步驟1、涼水下鍋煮花生米大火-中火煮30分鐘,煮花生...
食材明細主料薄餅皮(1張)輔料風乾火腿(4片)尖椒(1個)食用油(1/2湯匙)西紅柿(1個)乳酪(4片)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帕嗆葛餡餅的做法步驟1、把薄餅皮切成4等份。尖椒和西紅柿切成四瓣,去掉帶籽的部分。2、火腿片,乳酪和一...
食材明細主料蝦(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)白糖(少許)料酒(少許)蔥(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生嗆開背蝦的做法步驟1、把蝦清洗乾淨後,在它的背部切開一條蝦厚度一半的口,把蝦線取出。我買的是活蝦,等...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料香油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切段。2、一勺醋,半勺生抽,一勺鹽,兩勺糖,幾滴香油,調成味汁。...
“有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗淨取一可密封食品盒加入涼白開水,(剛沒蟹身即可)加入花雕酒3兩,高度白酒3錢,薑片,花椒,八角少許.,鹽放至濃度基本飽和狀態,蓋上蓋密封放入冰箱冷藏12小時即可食用.食用時去除蟹腮切開...
“強哥嗆水鯽魚拿手菜,爽滑,微辣,柔細等特點鯽魚(學名:Carassiusauratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、喜頭、鮒魚、寒鮒)在歐亞地區為常見淡水魚,為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。鯽魚經過人工養殖和選育,可...
食材明細主料小白菜(適量)輔料乾紅辣椒(3個)調料鹽(2勺)味精(1勺)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆炒小白菜的做法步驟1、小白菜去除根部泡洗乾淨2、莖切成段,葉子掰開,乾紅辣椒掰碎3、鍋中放油,熗乾紅辣椒,出香味4、然後先放...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒嗆黃瓜的做法步驟1、準備材料:花椒,蒜頭,幹辣椒,黃瓜。2、爆香這些材料。3、爆香之後下黃瓜...
“綠豆芽,即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。”食材明細主料綠豆芽(250克)紅甜椒(一個)黃甜椒(一個)青椒(一...
食材明細主料土豆(1個)輔料青杭椒(適量)蒜瓣(1個)紅杭椒(適量)配料白醋(1大勺)辣椒油(1小勺)花椒油(1小勺)味極鮮(1小勺)食鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡去澱粉2、下鍋用開水焯熟3、撈出...
食材明細主料包菜(適量)輔料幹海椒(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)高湯(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆炒白菜的做法步驟1、包包白。撕成小塊,洗淨,瀝乾水分。2、蒜姜幹海椒花椒備用、3、熱...
“最近一直在減肥,同時又要做飯,做完了不敢吃,看著某人大快朵頤,真的是很辛苦,做女人好難啊!我一直覺得減肥時不能太刻薄自己,既然吃的那麼少就更要吃好點,否則一旦開戒肯定食慾大增,然後就B……B……B……爆炸式反彈,結果就悲...
熱門標籤
-
香乾炒白菜怎麼做
低脂芝麻蛋卷的做法
流心雞排漢堡包怎麼做
高顏值甜甜圈蛋糕的最正宗做法
紅棗紫米黑豆漿怎麼做
臘肉蒸豆腐的家常做法
紅薯燕麥米粥怎麼做好吃
玉米荸薺鮮肉煎餃的家常做法
玉米青紅椒炒肉丁怎麼做好吃
杏鮑菇炒茄絲怎麼做好吃
臘肉蒸圓白菜的做法
核桃蛋白脆餅
炒巴古的做法步驟
培根豆腐乾炒尖椒的做法步驟
苦菊拌皮蛋的做法步驟
烤箱海虹怎麼做好吃
花生醬青稞千層餅
火龍果酸奶戚風的做法
花式紅燒肉的做法
金玉滿堂錢袋子的做法
白菜土豆燉粉條
新奧爾良雞腿披薩的最正宗做法
五花肉燉白蘿蔔的做法
蘿蔔蝦皮魚圓蝦滑湯怎麼做
人蔘棗香菌菇甲魚湯怎麼做
花生油戚風蛋糕的做法步驟
橙汁玉米木瓜
苦累
紅燒鯛魚怎麼做
麻辣鴨脖子的做法步驟
叉燒炒蘆筍怎麼做
辣炒魚排的最正宗做法
蛋皮手
花式桃山月餅的家常做法
芹菜蘿蔔漿水怎麼做
酥瓜拼盤