有關糙米發糕的精選大全
“從失敗中走出來了,第一次用了精米失敗,第二次米糊太稀也失敗,這第三次就開花了。”食材明細主料糙米(一杯)輔料白糖(3匙)酵母(1克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)糙米發糕的做法步驟1、糙米泡一晚上之後放在料理機裡攪打,...
“本款米發糕,無泡打粉等額外新增劑,色澤潔白,晶瑩剔透,爽口Q彈,鬆軟清甜,米香十足。熱食,軟綿香甜;涼食,清涼爽口,不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺)酵母(2克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)...
“黑米糕蒸出來有一種黑米的獨特香味兒,香香糯糯,口感細膩,頂部再撒上一些果乾和乾果。既能給寶寶當主食也能當點心,營養豐富味道好,最主要的是吃再多都不用擔心上火。黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣...
“一直饞著米發糕好久了,每次逛超市時,一看到一端的米糕就長草、奈何時間的關係未能實現,趁著過年休息有些許時間,順便除草。嘿嘿😜😝”食材明細主料粘米粉(300克)溫水(300克)砂糖(100克)輔料酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
“這是我家經常吃的早餐,前一晚調好麵糊,放冰箱冷藏,第二天早晨上鍋蒸,香甜綿軟的發糕便做得了。這次用的平時吃的盤錦大米做的,做法也簡單。”食材明細主料大米(150克)水(130克)輔料白糖(40克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
“南方人一日三餐絕不吃少一碗米飯,一鍋飯多人吃,要米飯做的好吃,做法簡單卻不易!日常吃的大米,精度高,去掉了胚芽、糊粉層和表皮,像澱粉,維生素、油脂、蛋白質、纖維等這些營養成分含量較低,營養價值比不上粗米,何況糙米呢!長期...
說到糙米不少朋友們想必應該都感到十分熟悉吧,對於很多年輕的朋友們來說,不太喜歡吃口感軟糯的米,因此就有人會選擇食用糙米,只是蒸煮糙米的時候要比普通的米花費時間更長,那麼,在家如何給糙米發芽呢?不妨我們一起去了解看看...
發芽的糙米能不能吃了呢,不知道平日裡有儲存糧食習慣的朋友有沒有這個疑問,這是我們今天想要給大家介紹的內容,就是針對於不同型別的粗糧如果是出現了發芽的症狀,還是不是能吃了,我們要注意這個問題,不可以忽視,覺得沒關係哦...
沒有完全醒發。做大米發糕前將大米浸泡5小時,充分吸收水分的大米榨起來也容易。榨大米要用溫水榨成米漿是最好的。榨好的米漿加酵母、麵粉、白糖、雞蛋攪拌均勻,直至麵糊沒有顆粒感為止。醒發一下,做出來的大米發糕口感...
“女兒老說,媽媽你老做菜,你也做做蛋糕吧,家裡沒有烤箱,一次也沒做過,看到很多版友用電飯鍋做蛋糕,老想試試,可家裡沒有低勁麵粉,去了幾次超市,也沒買上,笨啊,不會做蛋糕,都不知道在那買蛋糕的食材。看看家裡有普通麵粉和玉米粉,就...
清水沖洗保持溫度。糙米在發芽之前是需要清水沖洗的,沖洗之後在清水裡面浸泡3~4個小時左右的時間,溫度控制在18度到25度之間,一般25個小時之後就會出現發芽的情況。在發芽的過程當中,需要每隔12個小時左右進行一次徹底的...
“小時候,早餐的品種很少,最喜歡吃最難忘的就是碗糕,鬆軟可口,還帶著大米的清香。”食材明細主料粘米粉(150克)水(160克)輔料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料...
多年以來各國專家都在向大眾科普糙米的營養之處,但由於糙米自帶糠的味道和口感,大部分人還是覺得不好吃。但現在,這個矛盾彷彿有了化解的希望,方法就是發芽糙米,那麼,這種發芽糙米對人體有哪些好處?怎麼才能吃到這樣的發芽...
“大米因為去掉了胚芽,失去了生命力,屬於死的米,而糙米保留了胚芽,是沉睡著的米,發芽糙米芽體是具有旺盛的生命力的活體,發芽的過程,就是沉睡狀態被啟用的過程,經過發芽的步驟後,內部含有的營養素也跟著提升,甚至還產生新的營養...
隨著現如今經濟的不斷髮展,社會的不斷進步,人們越來越注意自己的飲食質量,以前追求吃的驚喜,喜歡精米精面,現在更加關注吃的健康,飲食中粗糧佔據了越來越大的比例,糙米就是一個典型的例子。還會吃高粱米,玉米等粗糧。粗糧營養...
食材明細主料糙米(200g)糯米(100g)中筋麵粉(100g)糖(40g)酵母(4g)溫水(200g)輔料山楂碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糙米糕的做法步驟1、糙米、糯米洗淨,晾乾,磨成粉。三種粉混合2、放入糖和酵母混合均勻3、倒入溫水4、攪...
“學著網上的,水量增加了。米發糕可以放黑芝麻或葡萄乾、蔓越莓。我這是原味的。”食材明細主料粘米粉(150g)麵粉(50g)白砂糖(30g)輔料溫水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸米發糕的做法步驟1、150克溫水加酵母...
“為了增加糙米粥的軟糯的口感,加了點粳米。盡不跟糯米那樣粘膩,但還是糯滑的很。”食材明細主料糙米(1杯)粳米(1/4杯)輔料清水(食材的6倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米粥的做法步驟1、糙米淘洗乾淨,浸泡幾小時。2、...
“滿滿小時候的味道。”食材明細主料大米粉(150克)溫水(160克)白糖(40克)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米發糕的做法步驟1、用50度左右的溫水160克,化溶40克白糖2、攪拌到白糖完全溶化3、溫水30度以下時放...
用清水發糙米。挑選新鮮的糙米,之後將糙米反覆多次用清水清洗洗淨,緊接著使用適合溫度的水並新增適量食鹽充分浸泡,頻率一天三次為佳。最後把糙米使用抹布或者紗網覆蓋,使其保持控制在一定的溫度之下。在時間條件滿足的情...
“家裡兩個寶寶,一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃,多吃粗糧對身體有好處!媽媽的味道才是孩子最喜歡的,滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麵(適量)玉米麵(適量)輔料紅棗(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)蘇打(適量)泡打粉(適量)其...
食材明細主料玉米麵(150g)麵粉(150g)輔料酵母(2g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)水(350g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、將玉米麵、麵粉、酵母粉拌勻2、分次加入水,充分攪拌成稠糊狀3、用筷子攪拌,可以明...
“米發糕是發酵食物中的一枝獨秀,熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道,想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱,您的家鄉有沒有這樣的食物?叫什麼呢?咱們今天用牛奶代替部分清水,蒸一塊米發糕,甜甜的很好吃...
大米拋的時間太短,不夠軟糯,醒發的時間較短。大米提前5個小時浸泡,讓大米充分吸入水分,浸泡後把大米倒入榨汁機裡面,加入溫水榨成米漿。在碗中加入雞蛋和麵粉、米漿,加入白糖、酵母攪拌,麵糊攪到一點顆粒沒有就可以了,然後醒...
食材明細主料黑米粉(30克)粘米粉(150克)低筋麵粉(100克)溫水(280ml)輔料酵母(3.5克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米發糕的做法步驟1、黑米粉、粘米粉、低筋麵粉、白砂糖、酵母稱好重量放入盆中2、加入溫水,翻拌成糊狀。拌...
熱門標籤
-
白灼台山白菜花的家常做法
青蒜燒龍頭魚乾怎麼做
西蘭花蛋炒蝦仁的家常做法
南瓜花蛋湯怎麼做好吃
電壓力鍋版老豆腐燜排骨的做法步驟
茄汁日本豆腐
醬滷香乾怎麼做好吃
玉米甜豌豆炒松子仁的做法
棗泥核桃蛋糕
娃娃菜燒蘭花豆腐乾的最正宗做法
蒸雪梨的最正宗做法
好吃又簡單的可樂雞翅!
涼拌拉皮怎麼做
清炒扁豆絲
原汁黃蜆子的最正宗做法
韓國泡菜火鍋怎麼做好吃
鐵鍋燉梭魚怎麼做
臘肉炒口蘑的家常做法
小米蒸牛肉怎麼做好吃
【臘肉季】臘肉豌豆丁
胡蘿蔔豬肝麵的做法步驟
全麥發糕
豪華黃燜雞米飯怎麼做
普羅旺斯之戀的做法
白餅剁椒雞蛋夾的家常做法
百香果檸檬蜂蜜怎麼做
黑糯米麵包的最正宗做法
西洋菜蜜棗潤肺湯
紅薯百合二米粥的做法
水晶百財包
咖哩土豆雞飯
皮卡丘芝士烤吐司的做法
南乳紅燒肉土豆怎麼做
猴頭菇炒雜菜的做法步驟
三鮮燉豆腐的家常做法
懶人山藥的最正宗做法