有關家常麵皮的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常麵皮是陝西的一種特色小吃，也可作為家常菜食用，歷史悠久，相傳源於秦漢時期。用小麥和成面絲蒸成的涼皮叫麵皮。食用時讓人口感涼爽，回味無窮。而且食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘出來外地工作後我終於找到了能和家鄉的炒牛河媲美的菜了，就是涼拌麵皮。和炒牛河不同的是它是涼拌的，炒牛河的河粉直接從外面買就行，這個因為要吃涼拌，所...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：400公克低筋麵粉：200公克乾酵母粉：12公克溫水：300cc橄欖油：40公克鹽：12公克白砂糖：25公克蛋黃：1個百里香：3大匙輔料具體步驟1.將乾酵母粉放入小碗中，...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：40玉米澱粉：60輔料水：220ml鹽：3李錦記蒜辣醬：適量糖：適量黑芝麻：適量具體步驟1.比例玉米澱粉60克麵粉40克2.清水220ML鹽3克3.慢慢攪拌放置5分鐘這樣...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘夏天來了，很多人肯定都像我一樣不怎麼想吃飯了，覺得太熱太油膩了，所以在家嘗試一下這道自制的家常麵皮吧，雖然準備的時間有點長，但當你吃下去的時候，你就會...
炎炎夏日，一碗好吃美味的麵皮可以讓你的口味大開。有些微冷的秋天也可以吃一碗熱氣騰騰的麵皮，溫暖一下冰涼的四肢。和麵條比起來，麵皮的口感更加的豐富，吃起來也更加有彈性。那麼一碗好吃的麵皮怎麼做呢，什麼調味料才是精...
“家常的拌涼皮，口感酸甜徽辣，涼皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮（200g）黃瓜（100g）豬裡脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）輔料香醋（20ml）鹽（2g）味極鮮醬油（10ml）蠔油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工藝）十分...
食材明細主料手擀麵（100g）雞蛋（1顆）蔥（適量）奶白菜（適量）西紅柿（適量）輔料海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）白糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麵的做法步驟1、燒水，注意水要多點。2、待水開後加入手擀麵。在煮麵的...
食材明細主料扒皮魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、姜切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵包粉：500牛奶：240ml輔料橙皮丁：60糖：50雞蛋：50色拉油：50鹽：4酵母：7具體步驟1.把橙皮削好切丁並將材料按液體鹽糖油麵粉酵母的層次依次放入麵包桶裡2.選...
食材明細主料手工面（適量）輔料芥菜（適量）海蠣（適量）肉片（適量）配料調味料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常面的做法步驟1、鍋裡放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色。4、往鍋里加水，下洗淨的海蠣。5...
“製作皮凍離不開肉皮，所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裡冷凍儲存，積攢的差不多了，就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”，還別說，真...
麵皮在街上我們會看到很多，尤其是到了夏天，街上賣麵皮的人很多，北方一般是配著芝麻醬作為調料，很是好吃，但是你知道擀麵皮的做法嗎？需要準備什麼呢？那我們今天就一起來學習一下它的具體做法，相信你一定會很快坐會的，因為簡單好...
“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一盤）鹽（適量）蔥（一根）幹辣椒（三個）青椒（一...
“製作皮凍的時候，順便炒了個肉皮。只要愛美的女士，都知道膠原蛋白，都知道抗皺紋，我也一樣，喜歡臭美，喜歡吃肉皮，喜歡的就看看：”食材明細主料肉皮（250克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蠔油（8克）老抽（2克）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）小蘇...
“自己做的麵條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麵，今天試試自己做麵條來炒麵，可比掛麵煮了再炒好吃多了。從開始和麵到最後炒好，也就一小時左右，和麵5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍...
““世介面食在中國，中國麵食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麵條,刀削麵等這幾個是山西老百姓家裡常做的家常麵食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質；麵粉富含蛋白質...
食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡，放鹽、雞...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麵皮炒肉最需要的食材就是麵皮和肉了，在製作這道韭黃炒肉的時候挑選肉的時候一定要挑選新鮮的肉，這樣做出來的麵皮炒肉才夠美味可口，麵皮中富含了大量的...
食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花...
“女兒喜歡吃粉皮，婆婆疼愛孫女，就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來，搭配時蔬來炒著吃，燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道，真材實料，健康又美味！”食材明細主料粉皮（適量）洋蔥（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）輔料蠔...
“索麵，一種用手工拉成晾乾的素面，晾晒在太陽底下似垂簾一樣懸掛著，又細又勻、顏色白淨，俗稱為“長壽麵”，是祝賀壽誕、親友互訪的必備禮品。秋冬季節農家往往會用自種的白蘿蔔和芋頭一起燒煮索麵，麵條的柔軟兼著芋頭的滑嫩...
食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）蔥段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮開再剃，反覆兩次洗淨，改刀放進調料...
食材明細主料皮肚（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）菜花（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）薑末（適量）花椒粒（適量）香菜（適量）木耳（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨，在沸水中焯一下，菜花摘成...
“簡單的食材，做出美味的飯菜～”食材明細主料麵條（3人份）輔料洋蔥（半個）雞蛋（2個）青辣椒（2個）火腿腸（2個）芹菜（1根）胡蘿蔔（半根）蒜（適量）調料鹽（半勺）生抽（4勺）老抽（半勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味家常炒麵的做法步驟1、準備好所...
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