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“一日看電視講怎樣挑選海帶，強調最好賣幹海帶自己泡發後食用。泡發時多換幾次水，泡發的時間長些再食用對身體更有益。將幹海帶買回家泡發食用後，一小捆幹海帶，只泡了二分之一，泡發後就是一盆，用來炒菜、煮粥、煲湯，還有剩餘...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素雞：230輔料沙姜：20香菜：15薄鹽生抽：1湯匙無味精素雞粉：1/4茶匙橄欖油：1茶匙具體步驟1.備好各種材料，香菜切末兒、沙姜去皮切成小塊；2.素雞一面打直刀，翻過來...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉：1塊蛋清：3個輔料澱粉：適量青椒：少許油：適量蒜：少許料酒：少許鹽：適量姜：少許紅椒：少許具體步驟1.青紅椒洗淨，切菱形，薑切片，蒜去皮2.雞脯肉洗淨切片3.蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸：130黃瓜：150輔料耗油：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.黃瓜切菱形片備用2.雞胸切片，裹上幹澱粉備用3.熱鍋涼油4.待油溫後，下入蔥花5....
食材明細主料雞胸（1個）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生抽（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）麻椒炒雞片的做法步驟1、雞胸切片用清水浸泡半小時然後再清洗兩遍。麻椒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：300輔料姜：適量生粉：適量料酒：適量鹽：適量大蔥：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.雞脯肉切成片2.投入需要的調料3.醃十分鐘4.準備一些青豆5.番茄沙...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美雞片燒方瓜是一道鮮美爽口的營養滋補菜。將大塊雞脯肉片成薄片，倒入適量蛋液浸泡片刻，拿出後放置面板上晾乾，再撒上適量澱粉包裹均勻，使其肉質更為勁...
“借一道營養食譜，祝小苗們茁壯成長為棟樑之才。”食材明細主料雞胸肉（一塊半）香菇（6只）蔥（適量）輔料胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）料酒（一勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞片的做法步驟1、雞胸洗淨去...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量輔料高湯：適量具體步驟1.雞胸肉切薄片，加1/4茶匙的鹽，水澱粉，1/8白胡椒粉,1茶匙清水拌勻，要確保每一片雞肉都掛上芡汁，放10分鐘。2.蘑菇洗淨後切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：200木耳：10雞肉：100輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量醋：適量蔥：適量具體步驟1.青瓜切片2.木耳提前泡發，洗淨3.雞肉切片4.蔥切碎5.坐鍋，放油，爆香蔥碎6.倒入...
食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料芹菜（2根）青蒜（4根）香菇（3朵）植物油（4.5勺）大蔥（1段）姜（1塊）蒜（3顆）花椒（2匙）乾紅辣椒（6根）郫縣豆瓣醬（1.5勺）泡椒（3根）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）鹽（1/3匙）醬油（1勺）溼澱粉（2勺）清水（（醃雞肉）1勺）雞蛋（1個）木耳（30朵）雞汁（1匙）小蔥（2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：225胡蘿蔔：適量木耳：適量黃瓜：適量輔料醬油：適量蔥末：適量蒜末：適量具體步驟1.這道菜配料簡單，雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜需要切片，木耳泡發後清洗乾淨。將...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮菊花：100g豆粉：60g姜：2g蔥：7g蒜：4g高湯：450g料酒：5g精煉油：50g輔料具體步驟1.雞脯肉洗淨制茸，加高湯，蛋清、鹽、豆粉調成漿待用。2.姜、蒜切片，蔥切馬耳型，菊花...
食材明細主料雞胸（1塊）胡蘿蔔（半根）冬筍（1塊）木耳（3朵）輔料鹽（1勺）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉雞片的做法步驟1、雞胸解凍，胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片，放鹽，料酒，澱粉醃10分鐘，冬筍，胡蘿蔔切片，木耳泡發。3、青椒切片...
“雞肉的清淡搭配檸檬的酸甜，清香不膩，難得的一道低脂美味的佳餚！色澤誘人，口感酥軟滑溜！”食材明細主料雞肉（適量）檸檬（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）糖（適量）酒（適量）酸甜（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料薑片：適量蔥花：適量鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量料酒：適量醬油：適量香油：適量醋：適量具體步驟1.將西蘭花洗淨.2.切掉花蕾,留下花莖。3.把花莖切成小段,底部...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：250菠蘿：1/4個尖椒：1根輔料蒜：2瓣姜：3片蔥：1段玉米澱粉：1茶匙蠔油：1大勺生抽：1大勺番茄醬：1茶匙黑胡椒粉：少許具體步驟1.雞胸肉用刀背拍鬆，切片，加入玉米澱...
“喜歡京醬味道的菜品，一般都是用甜麵醬作主調料，這款京醬雞片在調製醬汁時在用甜麵醬的基礎上又添加了番茄醬，雙醬炒出的酸甜口味的京醬雞片味道更好。”食材明細主料雞胸肉（350g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）白糖（適...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製天山雪蓮果炒雞片裡面的山雪蓮果呢真的是超級的好呢，他的營養價值還是很高的呢，他的口感脆嫩，味道呢也很甜，也十分的爽口，有點像是白蘿蔔一樣，他可...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料核桃：100雞脯肉：250輔料油：適量白砂糖：適量鹽：適量小豌豆：適量具體步驟1.雞脯肉一塊。2.切薄片。越薄越好。3.核桃，4.核桃去殼。5.小豌豆。6.剝肉。7.雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：200輔料姜、蒜：適量花椒、紅椒：適量老乾媽豆豉：適量具體步驟1.雞脯肉洗淨，切片。放少量鹽、小粉、胡椒粉拌勻;2.蒜切片、姜切絲;3.熱鍋放油，放...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味蠔油杏鮑菇雞片是由杏鮑菇和雞脯肉切片做成。雞脯肉不僅美味、具有營養價值，而且含脂肪量低，不少健身人士和減肥的朋友都選擇雞脯肉作為主食。而杏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅椒：1個雞脯肉：200青椒：1個輔料澱粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.雞胸肉切片備用2.青紅椒切成菱形塊備用3.蛋清打泡起來4.加澱粉和成蛋泡糊5.雞片逐...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：4兩雞腿肉：4兩紅蘿蔔片：適量蔥段：少許薑片：少許大蒜末：少許蛋白：1個太白粉：1/2大匙鮮美露：1大匙水：1大匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.)將蘆筍洗淨去除粗纖維...
食材明細主料雞脯肉（100克）蘆筍（150克）玉米筍（100克）輔料紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料；2、雞片加入鹽、澱粉、料酒和少許油，抓均勻醃製幾分鐘；3、...
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