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“魚面可以說是魚丸的衍生品。顧名思義，魚面便是用魚肉做成的麵條。可魚面又不同於其他的麵條，魚面是用魚肉錘打而成的，打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麵條狀。所以，魚面吃起來相當有彈性，從口感上甚至比魚丸更筋到點，其味鮮...
“掌握泡麵的“健康吃法”，不負美食與美貌有時一人在家懶得下廚，隨手拎起方便麵就可以搞掂一餐了，可是它總給人一種對身體不好的印象，那麼我們該怎麼吃得更健康一些呢？首先我們需要在煮麵之前把蠟層去掉；煮麵的時候應該用開...
食材明細主料五彩細面（適量）輔料黃金拌料（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩細面的做法步驟1、準備食材2、把面煮熟3、擺成彩虹樣子4、撒三菇粉5、牛肉酥6、這個一盒有三個口味-海苔條7、辦一下-可以吃了-...
“夏天到了，來一碗清爽可口的涼麵，開胃，養眼。”食材明細主料細麵條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）雞蛋（3顆）黃豆醬（適量）芝麻醬（適量）尖椒（2個）調料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（少許）蔥花（少許）香菜（少許）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
“夏季，沒有食慾，卻不能不吃。一道麵食，有菜，有肉，有主食；五彩繽紛，營養均衡，口味上佳。還在猶豫什麼？一起吃吧~~~ps.好吃的話，請點選“我要投票”&“收藏”，藍晶翎給大家鞠躬，感謝厚愛：）”食材明細主料掛麵（適量）輔料蟹肉棒（四根）...
“今天的面我是用蔬菜粉來和的彩色，這樣在這碗沒有蔬菜的面裡，就無形中增加了蔬菜，面好看，營養也看得見。下面就和我一起來看下這碗高湯五彩扯麵的做法吧。”食材明細主料麵粉（300克）南瓜粉（5克）紫薯粉（5克）輔料雞蛋（1個）醋（1勺）香...
“五彩麵條擺在你的面前，勾起了你的食慾，其實製作很簡單。”食材明細主料麵粉（500g）輔料圓蔥汁（30g）菠菜汁（30g）乾紅（30g）老抽（30g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五彩麵條的做法步驟1、將菠菜、圓蔥等榨汁後和麵。2、用菠菜...
“此菜品色澤鮮豔，口感鹹香清爽，是道具夏季開胃菜”食材明細主料麵餅（一塊）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）火腿（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）配料好美味香菇雞湯調料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩澆面的做法步驟1、準備...
“包餃子經常會剩一團面，我都會用剪刀剪成小面魚魚，再裹上乾麵粉，利用蓋簾（餃子拍兒）的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩，可是每次吃得比誰都歡實…...
“週六了，閒來無事想起了包餃子剩的一團面，鼓搗一下給孩子做頓好吃的。”食材明細主料面（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）玉米粒（適量）香腸（一根）輔料蒜（3瓣）洋蔥（適量）熟芝麻（適量）配料耗油（兩湯匙）醬油（一湯匙）鹽（2克）糖（一小勺）菜油（適量）香油（適量...
食材明細主料魚卷（一根）洋蔥（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩魚卷的做法步驟1、材料全部切好塊。2、鍋裡熱油爆香蒜頭，倒入...
食材明細主料麵條（200g）輔料炸豆腐（2塊）洋蔥（適量）西紅柿（1個）紅蘿蔔（半個）菠菜（1顆）雞蛋（1個）西葫蘆（適量）調料味極鮮（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）五彩打滷麵的做法步驟1、菜切好備用。2、先炒西紅柿。3、在...
食材明細主料草魚片（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）青紅椒（適量）配料生薑（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩魚片的做法步驟1、草魚片胡蘿蔔黑木耳青紅椒生薑蔥。2、青紅椒切塊胡蘿蔔切片黑木耳撕成小朵。3...
食材明細主料魚柳（1份）木耳（5g）輔料胡蘿蔔（1個）豌豆（15g）玉米（15g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩魚柳的做法步驟1、魚柳超市都有賣2、斜刀切3、木耳提前泡發4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡發，玉米粒和豌豆焯水，魚柳斜刀切，...
“單身的男人照顧好自己，已婚的男人照顧好老婆。簡簡單單，動起來。”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）西紅柿（適量）芹菜（適量）腐竹（（或豆腐））調料生抽（適量）老陳醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩燴麵的...
“雜醬麵是中國傳統特色麵食，分佈在大街小巷。雜醬麵用勁道的手工面配上吸足醬汁的肉醬再搭配清爽的配菜，簡直不能再好吃了。一碗五彩雜醬麵是不是更能勾起你的食慾呢！”食材明細主料麵條（100克）豬肉末（150克）胡蘿蔔（半根）金針...
“我吃過很多種豆瓣醬，最喜歡的還是欣和蔥伴侶豆瓣醬。不僅味道很好，而且是品質有保證，是獲得綠色食品標誌的食品。綠色食品是指經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌的出自純淨、良好生態環境的、無汙染的、安全、優質、...
“材料可根據家裡有的更改！”食材明細主料雞蛋（一顆）紅蘿蔔（一根）青瓜（半條）西芹（一條）蓮藕（一節）芽菜（適量）蔥（一根）壽桃牌鮑魚面（一個）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩絲煮麵的做法步驟1、煎熟雞蛋後切絲。2、將蓮藕、紅蘿蔔、...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚...
“炒麵是上班一族的快手菜，可豐可儉，想吃菜多放菜，想吃肉多放肉，想吃蝦，海鮮都可以放進去炒。我做的是偏素的蔬菜炒麵。”食材明細主料炒麵條（適量）洋白菜（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆菜（適量）韭菜（適量）木耳（適量）豬肉末（適量）輔料鹽（適量）味精...
食材明細主料麵粉（150克）苦瓜（半根）雞蛋（3個）黃瓜（少許）紫甘藍（少許）金針蘑（少許）輔料色拉油（30克）精鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜打成汁，放入麵粉中攪拌均勻，和成麵糰待用。2、將麵糰放在案...
“很簡單的一款拌麵，這次附上西紅柿花的做法，大家一起交流學習。”食材明細主料手擀麵（適量）輔料生菜（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）西紅柿（適量）蒜苗（適量）配料小蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）番茄醬（適量）醋（適量）辣椒醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小...
食材明細主料掛麵（100g）輔料胡蘿蔔（半根）青豌豆（一把）玉米粒（十幾顆）黑木耳（六朵）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳，胡蘿蔔切成一釐米左右的塊，玉米掰個十幾二十粒下來，將這些材料放入開水鍋煮...
“早餐怎麼簡單怎麼做，油菜，西紅柿，雞蛋簡單搭配，紅綠黃白，放入藍花碗，五顏六色，營養均衡，快手簡單，方便省事。”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（1個）油菜（1棵）雞蛋（1個）蔥（適量）蒜（兩瓣）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“五彩的顏色，香辣的口感，想一想馬上動手試一試呢~”食材明細主料麵條（一碗）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）木耳（適量）香菇（3朵）豌豆（適量）玉米粒（適量）圓蔥（一個）配料牛肉醬（適量）高湯（一碗）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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