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食材明細主料低筋麵粉(110g)輔料煉奶(60g)黃油(60g)糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煉奶小餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化。2、軟化好的黃油里加入糖用電動打蛋器打發至微微蓬鬆顏色變淺。3、加入煉奶。4、繼續攪...
食材明細主料植物油(50g)低筋麵粉(130克)煉乳(50克)輔料糖粉(17克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煉乳餅乾的做法步驟1、植物油加入糖粉攪拌均勻2、加入煉乳,繼續攪拌3、篩入低筋麵粉4、用刮刀攪拌好5、放入模具中整形,包好...
“香脆奶香餅乾很簡單很營養。休息時候來幾塊。”食材明細主料低筋麵粉(150G)輔料水(50G)奶粉(4G)煉乳(6G)油(12G)配料鹽(1G)小蘇打(1.5G)泡打粉(1G)糖(25G)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆煉乳奶香餅乾的做法步驟1、稱好所有的原...
“下午茶時間到了!前兩天做拿破崙酥,開了一瓶淡奶油,只用掉一半,剩下的另一半我怕壞了,所以趕緊用來做這款小餅乾了特別簡單,用料簡單,方法簡單,過程簡單,但是口感,一點也不簡單!酥酥脆脆,千層酥的感覺~”食材明細主料淡奶油(85g)蛋...
“這是一款非常健康美味的麵包,用煉奶作為液體,鈣含量超足,營養非常贊。不含黃油,怕胖的美女們也可以放心品嚐呢。此款麵包用的是中種發酵,這個配方做出來的麵包口感很好,拉絲很漂亮哦。放到第二天吃都非常的柔軟,很值得大家...
“這款煉奶小餅是利用餛飩皮來做的,就是餛飩皮間夾些煉奶,然後煎一下就完事兒了,口感倒是沒問題,但是……可怕的但是來了,要捯飭出貌美如花的樣子,還是挺費事兒的。呵呵,簡單的事兒弄複雜,咱一言不合就折騰。”食材明細主料餛...
“週末有大把的時間,擠出一點空閒就可以為寶寶做這款酥脆的小餅乾,一咬酥脆掉渣,奶香濃郁,毫無任何的新增,我家隔三差五都會做一次,這個配方精確易做,用學廚的餅乾模更是簡單,和大家一起分享,希望寶寶們都可以吃上這款好吃的餅...
“上次做煉奶土司打開了煉奶,怕時間長了變質,就想著早點用完了事,搜出艇長的煉奶小麵包的方子,麵包烤出來口感非常綿軟,雖然心裡默唸“減肥、減肥。。。”但是終究被那陣陣撲鼻的奶香給打敗了,和兒子一起一人吃下一個,呵呵那...
食材明細主料低粉(150克)油(30克)糖漿(100克)梘水(3克)輔料紫薯(500克)澄粉(20克)低粉(150g)煉奶(60克)白糖(10克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉奶紫薯月餅的做法步驟1、準備好月餅皮材料。2、內餡原料。3、把糖漿、油、...
“自從家裡有了烤箱,很少買市售的餅乾吃,除非是那種工藝很複雜,自己又做不來的餅乾,想吃了會買一點點來解饞。一般的儘量自己動手做,糖分和原材料可以控制,連形狀的花式都能隨意調整,反正覺得怎麼好看怎麼來,這就是DIY的樂趣...
“只要家裡有電餅鐺就可以用來做餅乾哦,這款餅乾算是比較低卡的,瘦身的妹紙也可以嘗試哦。”食材明細主料麵粉(150g)牛奶(120ml)奶粉(40g)黃油(20g)輔料泡打粉(2g)酵母粉(5g)鹽(2g)糖(5g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香小餅乾的...
食材明細主料麵包粉(中種)(245克)酵母(中種)(3.5克)牛奶(中種)(170克)麵包粉(主麵糰)(105克)牛奶(主麵糰)(10克)煉奶(主麵糰)(30克)蛋液(主麵糰)(35克)糖(主麵糰)(50克)鹽(主麵糰)(4克)輔料黃油(20克)葡萄乾(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾煉奶...
食材明細主料黃油(80克)奶油乳酪(80克)雞蛋(1個)麵粉(240克)細砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪小餅乾的做法步驟1、室溫融化黃油和奶油乳酪,用手將它們捏開,直到沒有小顆粒、順滑為止。2、加入細砂糖打至徹底融...
食材明細主料黃油(50克)煉奶(50克)低粉(130克)輔料白糖(16克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵煉奶脆餅的做法步驟1、白糖加入軟化的黃油。2、攪拌均勻至黃油有些發白後加入煉奶。3、繼續攪拌均勻成柔滑狀。4、篩入低粉...
“今天教大家做一款童趣十足的卡通小餅乾,這款餅乾奶香味濃郁,黑白相間的花紋看起來像極了奶牛身上的斑點,這款萌萌的小餅乾深受孩子們的喜歡。當我從烤箱端出餅乾的那一剎那,餅乾的香氣瀰漫著整個客廳,兒子迫不及待地想嘗...
“這款是硬餅乾,好儲存麵糰必須揉至無顆粒光滑”食材明細主料低筋麵粉(300克)黃油(100克)煉奶(200克)輔料奶粉(25克)可可粉(4克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煉奶雙色小餅乾的做法步驟1、準備好材料2、黃油室溫軟化,...
“喜歡在週末的清晨為家人做一頓豐盛的早餐,讓他們在美味中醒來,享受陽光燦爛的好心情。女兒特別愛吃華夫餅,平日裡我上班早,時間來不及,所以,隔段時間我就會在週末為她做華夫餅來吃。有的時候做原味的,有時候做香草味的,還有...
食材明細主料雞蛋(1個)普通麵粉(80克)綿白糖(30克)黃油(80克)乳酪(40克)蜂蜜(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥小餅乾的做法步驟1、將黃油和乳酪切小塊,放入一個無油無水的大碗中。2、加熱使黃油和乳酪融化。3、加入綿...
食材明細主料熟花生碎(50g)煉乳(50g)輔料低粉(120g)黃油(60g)糖粉(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生煉乳餅乾的做法步驟1、熟花生碎🥜50g、煉乳🧀️50g、低粉120g、黃油🍯60g、糖粉🧂30g。2、黃油和和糖粉🧂混合均勻🥢即...
“烘焙中最喜歡麵包了,每當麵包的香氣在廚房中瀰漫開來,對於我來說是最享受的事情。這款煉奶小餐包方子來自於薄灰。餐包鬆軟可口,單吃或搭配果醬,甚至搭配鹹肉醬都沒有問題,而且操作簡單,對於烘焙新手來說,比較容易成功。”...
“前陣子,愛和自由家的煉奶吐司刮成風,接著老式麵包成風,作為麵包控的我自然都不會放過。不過這個被我改成了小餐包,又加了點小麥胚芽。鬆軟沒的說哦。第二天拍照的,看麵包表皮的皺紋就知道了,皮也很薄。有時間的時候,總喜歡...
“之前自己做了很多煉乳,一下子吃不完,根據君之的方子,按照自己的習慣改進了一下,這款小餅乾非常香甜,味道很不錯。”食材明細主料奶粉(30克)黃油(60克)低筋麵粉(100克)輔料煉乳(60克)白糖(20克)玉米澱粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“簡單好做,低糖健康,核桃更是有超高的營養。。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)糖粉(30克)熟核桃仁(50克)輔料煉乳(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃煉乳餅乾的做法步驟1、準備好所有的材料,並用ACA小稱稱出需要的...
“繼續解決囤貨米粉。用嬰兒米粉和低筋麵粉做的小餅乾,加入了蜂蜜和煉乳,加入了寶寶的配方奶粉,用了玉米油,沒有加蛋,成品不是黃油曲奇那種香酥的口感,吃起來甜甜的,脆脆的,是嬰兒磨牙餅乾的味道。”食材明細主料低筋麵粉(150g...
“粗糧鬆餅,一直是我鍾愛的一款小點,早餐搭配牛奶、小食搭配紅茶。這款粗糧鬆餅是司康與餅乾之間的一種新嘗試。當然,在我的烤箱裡它已經出現過多次啦,也是我拿得出手的烘焙之一。現代飲食生活吃多了精細白麵,大家也在尋找...
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