有關熱氣騰騰臘香味煲仔飯的家常做法的精選大全
“煲仔飯源自廣東廣州😊,是以砂鍋作為器皿煮米飯😉,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯😜。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區😊,據《禮記註疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣☺️,只不...
食材明細主料地瓜(4個(紅薯))輔料色拉油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤地瓜的做法步驟1、地瓜去皮洗乾淨,瀝乾水分。地瓜選瘦長的,容易烤熟。2、把地瓜放在烤盤上,表面均勻的刷上一層色拉油。3、把烤盤放入烤箱,烤...
“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米(適量)臘味(適量)輔料青菜(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)太太樂鮮雞汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、大米淘...
“我家小孩子都愛吃煲仔飯,尤其是臘味的,平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗,兒子就不用說了,如果不制止他的話,會撐到肚子疼。家裡的瓦煲終於裂了,最近婆婆老是丟三忘四的,還喜歡晚上煮這煮那的,這星期又發生了2次漏瓦斯...
食材明細主料大米(150克)水(適量)芋艿(適量)蔥花(一根)輔料鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常清淡粥的做法步驟1、大米反覆清洗幾次入鍋加入三杯水,電飯鍋調煮粥檔一個小時。2、芋艿煮熟去皮洗乾淨切塊備用...
“臘味煲仔飯芳香四溢,風味獨特,為廣東特有名吃,煲仔飯的傳統品種有臘味飯、排骨飯、油鹽飯、雞粒飯、羊腩飯、燒鵝飯、叉燒飯等,特色品種包括黃鱔飯、魚羊飯、蟹粉牛肉飯、田雞飯等。正宗的煲仔飯有兩個不容忽視的特徵,一...
食材明細主料米(適量)臘腸(適量)輔料香菇(適量)菜(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味香菇煲仔飯的做法步驟1、洗米後放入鹽,油,薑片,水泡15分鐘2、燒開到開始幹水時3、放入臘腸香菇蓋...
“一個人在家吃飯的時候,還要費時費力的炒菜燒飯麼?最喜歡的就是一鍋出的美味,燜米飯的時候同時菜也好了,米飯熟了就可以直接吃,有肉有菜,香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~!”食材明細主料米飯(適量)香腸(適量)香菇(適量)青椒(...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道香菇排骨煲仔飯是一道色相味俱全的美食,煲仔飯是屬於廣東省的美食,那當地這道香菇排骨煲仔飯特別的受人們的歡迎,如果你有當地的朋友那就就會發展她...
“砂鍋煲出來底下全焦,電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)輔料油菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、臘...
“每年的這個時候家家戶戶都會晒一些臘肉,臘腸,臘味飄香,饞得很😄尤其是臘肉,油光透亮,晶瑩剔透的~一定要嘗幾口才解饞😄臘味煲仔飯廣東人必不可少的☺️”食材明細主料大米(2杯)臘肉(一小塊)臘腸(半根)輔料雞蛋(一個)生菜(幾片)調料花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬季是吃羊肉最好的時節,準備好新鮮的羊頭肉以及各種調味料,製作醬香羊頭肉過程簡單,期待醬香的濃郁。羊肉性溫味甘,既可食補又可食療為優良的強壯祛疾食...
“開啟飯煲,蔬菜的綠看起來更加嬌媚,臘味也更是獨一無二的鮮香,叫人垂涎三尺。起一羹飯,完整的一粒粒米堅挺飽滿,清、鮮、爽、滑,臘味味濃甘香,鍋巴油油亮亮地鋪在煲底,用湯匙使勁地刮下來,放入嘴中,酥脆、濃香,熱騰騰的連菜帶飯...
“愛吃臘味愛吃臘味煲仔飯臘味煲仔飯的做法簡單又便捷有葷有素一鍋出飯肉菜齊全、色香味齊全香噴噴滴快速掃光光家常版人氣臘味煲仔飯做起來~~”食材明細主料大米(300克)廣式臘腸(1-2根)臘肉(適量)小青菜芯(4棵)豬油(1小勺)植物...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘馬蹄牛肉肽米煲仔飯,是煲仔飯中的精品。牛肉用醬汁醃泡後更加入味,與松茸股一起高溫慢燉,使醬汁一點一點沁入每一道食材裡,最後牛肉煮的熟爛透紅,松茸股脆...
“看似簡單的煲仔飯,其實暗藏著不少玄機。”食材明細主料大米(500克)輔料臘腸(100克)臘肉(100克)鴨舌(80克)幹瑤柱(50克)小蔥(2根)廣東菜心(2株)蘿蔔乾(100克)毛豆(100克)配料鹽(4克)蔥油(1湯匙)其他(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味煲仔...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料牛奶:1盒麵粉:200雞蛋:4個輔料油:1勺糖:4勺具體步驟1.準備好材料。2.分離,蛋清攪成奶油狀,加3勺糖。蛋黃加入牛奶、麵粉、油、糖攪拌。3.混合4.鍋刷油,放入蛋...
“臘魚是媽媽趁著天氣乾爽的時候晒的,圖的是沒有防腐劑,天氣冷的時候,懶得炒菜了,就可以在家做個煲仔飯,瓦煲是在市場7塊錢淘的,回來需要用米水浸泡半個小時,這是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰國香米一半中國香米混合。...
“一直喜歡吃煲仔飯,有菜有飯又好吃,一鍋就出來了。總結了幾位美食家的煲仔飯方法,做了下面這個比較好做又美味的煲仔飯。別忘了再配個紫菜蝦米蛋湯哦。”食材明細主料稻花香米(適量)輔料臘腸(適量)小油菜(適量)薑片(適量)配料豉...
“廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)蔥花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
這是一人份的土豆煲仔飯,最近天氣逐漸轉涼了,一鍋熱氣騰騰的米飯,真的是讓你倍感溫暖!!對了沒有煲仔飯醬油的姐妹,可以用生抽、糖以及色拉油,再加點開水拌勻就可以了哦,味道上是不會有太大差別的~主料香米:100g輔料雞翅:5個土豆...
“愛吃煲仔飯,可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起,食臘味,各式臘腸、臘肉、臘魚已上市,秋冬之際,自己煮一鍋飯香四溢又帶著金黃脆硬鍋巴的煲仔飯,是一件簡單又幸福的事兒。”食材明細主料米飯(200克)臘腸(1條)臘肉(1...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量輔料雞蛋:2個大蔥:適量生薑粉:適量大茴粉:適量白菜:適量花椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.1.準備適量麵粉,調料粉2.2.給麵粉加適量水,攪拌成糊,加入調料,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉雞的做法,雞肉經過燉煮之後,雞肉的肉質更加鮮嫩,每一口都叫人覺得享受,雞肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有...
“第一次髮菜譜喲O(∩_∩)O雙11的時候搶了一新式武器——光波爐!據說跟烤箱沒兩樣,只是是圓形,全透明的。當初買這款爐子,一定程度上就是因為據說它能做煲仔飯。今天到貨了之後興沖沖的就開工了~~現在把菜譜釋出出來,方便...
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