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“秋天到了，天氣慢慢變得乾燥起來，有空的時候慢慢熬一鍋醜耳羹，滋陰潤肺，滋養肝臟，醜耳是銀耳中的一種不經水洗，直接烘乾保留本真味道，秋天可以多熬一點喝。”食材明細主料醜耳（半朵）輔料枸杞（10粒）紅棗（8顆）冰糖（5g）純淨水（適量）甜味（...
“#春季潤燥湯水近期天氣晴朗，乾燥的天氣燉碗醜耳雪梨湯，特別愜意。”食材明細主料雪梨（1個）輔料醜耳（1塊）紅棗（少許）調料冰糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醜耳雪梨湯的做法步驟1、準備好食材備用。2、醜耳提前泡發，...
“上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散，然後緩緩倒入溫...
“銀耳百合梨湯是一道美味的菜餚。取處理好的銀耳、百合、雪梨，加水、冰糖熬煮而成，是滋陰潤肺，簡單易做的一道甜湯。雪梨性涼，具有清熱化痰、潤燥生津的作用，可用於治療熱症或陰虛引起的乾咳、便祕等，還可治療內熱。煮熟的...
“清淡美味。”食材明細主料金耳（1朵）輔料蓮米（1勺）百合（1勺）調料冰糖（10顆）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金耳羹的做法步驟1、金耳一朵洗淨備用。2、蓮米和百合洗淨。3、用清水泡30分鐘。4、把蓮米，銀耳和冰糖放入電飯鍋...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）輔料醜耳（半顆）小米（適量）調料冰糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔醜耳米糊的做法步驟1、準備好食材備用。2、放入胡蘿蔔。3、放入醜耳。4、放入小米。5、倒入800克水，放入冰糖。6、選擇...
“簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蔥白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹銀耳：1大朵幹蓮子：兩把枸杞：兩把金絲小棗：兩把輔料冰糖：兩把白砂糖：適量具體步驟1.銀耳，最好是糯耳，一大朵，充分泡水張開，至少6小時以上，我泡了將近一天，之...
食材明細主料醜椒（適量）黑木耳（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醜椒炒黑木耳的做法步驟1、醜椒拍扁切段2、蒜薹切段3、黑木耳4、鍋子燒熱放入醜椒5、放入黑木耳6、放入蒜薹7、調味即可享受8、...
“鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料溫水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料荸薺（200g）梨（一個）醜耳（半朵）輔料枸杞（10顆）調料黃糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荸薺醜耳羹的做法步驟1、將買下的荸薺（馬蹄）洗淨、去皮，也可以在網上買已去皮的。看個人情況，不喜歡太大的，可以將其切成小...
“#潤燥好湯水#，醜耳也是銀耳，但不會像銀耳那樣泡的非常大，醜耳是沒有經過清洗直接烘乾，區別於普通銀耳增加了水泡清洗工序，因此醜耳的膠質能夠極好地儲存下來，富含更多的膠原蛋白，淘的這款醜耳是碎的，價效比比較高，直接溫水泡...
洗手作羹湯傳自古代，慈禧的食譜當中有記載，太后多喜歡以山珍為料，海食為補，洗磨成碎，烹為羹為食。在當今社會，各種羹湯早已普遍，那麼我們在家中有什麼簡單又方便的羹湯做法呢？適合日常生活的同時，又非常美味新鮮。下面讓小編帶...
很多小夥伴們估計都是有吃過銀耳的，但是也有很多小夥伴們實際上沒有聽過醜耳的名字，很多小夥伴們想知道醜耳與銀耳的區別是什麼呢?今天我來給小夥伴們講解一下關於銀耳的一些小知識點，讓小夥伴們對銀耳和醜耳有更多的一...
食材明細主料銀耳（半朵）紅棗（4顆）枸杞（適量）薏仁（適量）百合（適量）燕麥（適量）小米（適量）輔料冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀耳羹的做法步驟1、準備食材：銀耳，紅棗，枸杞，薏仁，燕麥，小米，百合各適量。2、把除紅棗和銀耳以外的...
“#春季潤燥湯水#醜耳朵形緊密小巧，含膠質高，顏色比普通的銀耳黃。醜耳區別於普通銀耳是沒有經過清洗直接烘乾，因此醜耳的膠質能夠好地儲存下來。”食材明細主料醜耳（30克）紅棗（十幾粒）輔料蜂蜜（10克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時...
“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裡面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉（幾片）玉米片（小半碗）玉米麵（半碗）輔料...
“秋季，無論是面板還是肺都嬌氣得很，秋養陰，必須防燥潤肺，至靚養顏甜品非它莫屬。”食材明細主料醜耳（一朵）百合（10g）蓮子（20g）輔料純淨水（適量）枸杞（3g）冰糖（25g）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醜耳百合蓮子羹的做法步驟1、醜耳，備...
“#潤燥好湯水#，帶芯紅蓮子，帶有蓮子芯，蓮子芯極苦，有清熱瀉火的功能，還有顯著的強心作用，能去除心火。”食材明細主料醜耳（20克）帶芯紅蓮子（20克）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蓮醜耳羹的做法步驟1、原料準...
食材明細主料醜耳（1顆）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醜耳紅棗湯的做法步驟1、醜耳提前泡發。2、鍋中放入適量清水，醜耳洗淨撕成塊狀放入電飯煲中。3、放入紅棗。4、放入枸杞。5、放...
醜耳是銀耳類別中的一種，市場上的醜耳比銀耳的價格低。醜耳在外觀上看起來比銀耳更加黃，更加的小巧，泡開也更加的好看。醜耳從採摘下來，沒有太多的清洗過程，便直接拿來烘乾，用水泡開後，也沒有銀耳泡開後顯的大。銀耳在製作過...
“健康營養，甜糯可口，老少皆宜。”食材明細主料醜耳（一朵）梨（一個）百合（五g）輔料純淨水（適量）枸杞（三g）冰糖（六g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醜耳百合梨羹的做法步驟1、醜耳取出一朵，備用。2、清水泡發一夜，已泡好。3、去掉根部...
食材明細主料醜耳（1顆）南瓜湯圓（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醜耳南瓜湯圓的做法步驟1、準備好食材備用，湯圓是提前做好放冰箱裡冷凍的。2、醜耳提前泡發洗淨備用。3、清水中放...
食材明細主料幹銀耳（一朵）輔料紅棗（幾個）冰糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀耳羹的做法步驟1、銀耳泡發去掉根部剪成小塊，紅棗浸泡。2、放入電飯煲中，加水加冰糖。3、按下煮粥鍵。4、剩30分鐘時放入棗，後來又...
“這款醜耳雪梨羹不僅滿滿的膠質可以美容還可以潤肺。軟糯香甜，幸福翻倍噢！”食材明細主料醜耳（半朵）梨（一個）輔料純淨水（適量）蓮子（20顆）冰糖（20g）枸杞（20粒）甜香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醜耳雪梨羹的做法步驟1、醜耳，備用。2...
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