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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料萵筍(1根)豬肉(100g)輔料小米椒(5個)調料豬油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)口味萵筍絲的做法步驟1、萵筍斜切薄片再...
食材明細主料冬筍(1只)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲,冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少...
食材明細主料萵筍(半根)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料大蒜(少許)生薑(少許)紅薯粉(1匙)調料鹽(1勺)清淡(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)萵筍肉絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切絲。2、再切點木耳。3、瘦肉切成肉絲,加入鹽和一匙紅薯澱粉醃...
“微酸微辣,清爽可口。”食材明細主料萵筍(250g)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)白醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍洗淨,去皮,切成絲。2、放入湯盆中,放入鹽,用手反覆揉捏後,醃十分鐘。3、...
“喜歡窩筍那種鮮脆嫩的口感、把它放在肉絲一起、吃起來非常鮮美下飯!非常喜歡光碟行動!”食材明細主料瘦肉(一塊)萵筍(2根)輔料泡辣椒(2個)水澱粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)泡姜(一塊)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉...
食材明細主料萵筍(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、擦成絲。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋液...
“清爽酸甜”食材明細主料萵筍(1根)輔料蒜(2顆)調料白醋(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口萵筍的做法步驟1、把萵筍皮削掉。2、洗乾淨,切條塊。3、一定要少油,吃這個清爽點才好吃,加入鹽和白醋,翻拌兩分鐘出鍋。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:2根輔料辣椒:1個鹽:適量橙皮:適量香油:適量蜂蜜:適量具體步驟1.萵筍去皮洗淨。2.切細絲。3.辣椒切細絲。4.放在一起。5.用鹽醃一會。6.加入蜂蜜拌...
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲萵筍的做法步驟1、萵筍切片。2、再切絲,裝好。3、瘦肉切絲。4、起鍋放油下入肉絲翻炒。加少量鹽。5、下入萵筍翻炒。6、一直...
食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)瘦肉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片備用。2、鍋中倒入適量油加入萵筍瘦肉辣椒一同翻炒。3、加入適量鹽調味。4、加入少許雞精即可...
“萵筍,是蘇州人常吃的美食之一。小時候,奶奶還在,她總會在後院一塊小小的泥巴地裡種上幾顆萵筍,那是媽媽搗鼓出來種雞冠花的地兒。可是後院太陽光線不足,萵筍總是長得挺長,卻瘦不拉幾。把它拔起來去皮切成絲,拌點鹽,澆上一點...
“經常看我菜譜的親們應該知道我做菜從不新增味精和雞精。花椒、大料、胡椒粉和五香粉都是純植物香料,可以放心吃。我個人對做菜的理解是,並不是調料越多越好吃,任何一道菜,都應該根據食材與配料的不同來酌情新增香料。也...
食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷為標...
食材明細主料萵筍(一根)蒜末(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)香油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清口萵筍的做法步驟1、萵筍去葉,削去老皮,沖洗乾淨。將萵筍先切片,然後切成細絲.2、鍋裡放水燒開,水開後加...
“萵筍,象徵春筍,春天的氣息。生機勃勃,口感清脆,還是補鈣好食材,萵筍用來涼拌最適合。快手,簡單,口感特別好,還保留了食材本身特有的營養成份不會流失。”食材明細主料萵筍(1條)醬油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)小蔥末(適量)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮...
“萵筍富含膳食纖維和維C,常吃對身體不錯呦🌸🌸”食材明細主料萵筍(兩根)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍,去皮洗淨後,切絲。2、放入少量...
“正是萵筍上市的季節怎能錯過😆😆😆。”食材明細主料萵筍(1段)滷肚(1塊)輔料蒜(1粒)小米辣(1個)青椒(適量)調料白醋(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒大料水(1大勺)鹽(適量)糖(適量)紅油(1小勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌肚絲的做法...
“這道菜特別簡單,關鍵味道也不錯哦!可以算得上是一道快手懶人餐吧!”食材明細主料萵筍(兩根)輔料瘦肉(少許)小米椒(兩顆)大蒜(適量)食鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口味萵...
食材明細主料萵筍(2個)輔料小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍絲的做法步驟1、都切好待用。2、熱油爆香蒜片小米椒倒入萵筍絲。3、大火翻炒。4、點少許水用鹽和生抽調味即可。5、出鍋...
“涼拌萵筍絲非常脆爽!簡單易操作的一盤小菜!”食材明細主料萵筍(1根)輔料紅辣椒絲(若干)配料鹽(半勺)糖(半勺)雞精(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍1根。2、削皮洗淨,刨絲。3、...
“老妹去鄉下婆家拿回的萵筍,中午把萵筍葉涼拌了,晚餐就拌了萵筍絲!”食材明細主料萵筍(2個)輔料雞粉(半小勺)砂糖(半小勺)大料油(1勺)生抽(1勺)枸杞子(幾顆)鹽(1小勺)香油(1勺)蔥(1棵)香醋(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌萵筍絲的...
食材明細主料萵筍(適量)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)粉絲(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲萵筍的做法步驟1、做這道菜的材料。2、胡蘿蔔洗淨去皮,切成細絲備用。3、青椒洗淨切成細絲。4...
“心藍手製私房菜【口味萵筍條】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(引子)寫在卷首的話:這是一篇很特別的文字,和我以往的風格有所出入。我承認,我的心很痛很亂。這是我答應送給壞蛋寶的生日禮物,她的故事,她的傷痛,她的青春,她的...
食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮切細絲。2、放入所有調料。3、拌勻。...
“今天這個快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!萵筍半根,胡蘿蔔半根,冒一下水,糖醋鹽一拌,嘿!絕了!又脆又嫩又爽,一滴油不放,還開胃、解油膩!春節期間,您肯定東串西串,沒少吃大魚大肉吧?自己在家時,就來道這菜吧,刮刮油,讓胃腸也輕鬆...
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