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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:540輔料低粉:60具體步驟1.將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。2.把麵糰攪拌至完成階段。(薄膜狀)(首先揉麵一定要柔道麵糰筋力完...
火鍋在人們現在的日常生活中真的是無處不在,走在街上,大街小巷都是火鍋的店鋪,好像到處都能聞到火鍋的香氣。而火鍋最早的就是北京的涮羊肉,它開啟了火鍋的大門,讓人們慢慢接觸到了越來越多的火鍋和火鍋品牌,今天我們就來說...
食材明細主料蝦(2個)青菜(適量)底湯(適量)輔料雞蛋(1個)面(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根據自各愛好加入適量調料.用碗盛...
“本想來個特寫,結果手機不給力,就湊合著看吧,哈哈哈。看著熱氣騰騰的豬蹄,神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄(一對)輔料蔥伴侶豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(8個)大料(2個)幹辣椒(一個)料酒(適量)醬香(口...
“用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪(5斤)輔料鮮雞粉(適量)排骨味霸(適量)糯米黃酒(適量)糯米白醋(適量)桂皮(適量)當歸(適量)丁香(適量)桂葉(適量)八角(適量)大蒜(適量)老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)辣椒片(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)一天(耗...
北王氏現撈鴨脖和其他普通的鴨脖不同,有著非常多的特點,北王氏現撈鴨脖的味道很獨特,特別的香,而且食材新鮮,可以為消費者提供新鮮、健康的美味鴨脖,也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼北王氏現撈鴨脖怎麼加盟?下面一起了解...
隨著社會經濟生活水平的提高,大家知道,現在大家選擇一個好的餐飲行業進行投資加盟也是不錯的。那麼投資加盟一傢什麼店比較好呢,今天小編要給大家介紹的就是曲氏老北京火鍋店加盟,可能這個品牌對於很多喜歡吃火鍋的朋友來...
火鍋現在是一種越來越受歡迎的特色美食,與朋友或者家人一起吃飯時,大家的首選就是火鍋。火鍋是發源於川蜀地區,之後流入北京。經過北京餐飲文化的滲透,使得北京火鍋自成一派,口味獨特。老北京火鍋帶來的濃郁味道總是讓人流...
“胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下,秉著做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全憑胡大廚多年做扣肉的經驗,和特有的配方,無任何食品何新增劑,完完全全靠手藝製作而成!”食材明細主料豬肉(500g)幹豆角(100g)瘦肉(200g)輔料鹽(5g)辣椒粉(10g)中...
我國人口多,行業在我國與很好的就業前景,一般情況下,餐飲店的生意都是非常火爆的,所以餐飲行業火爆的生意讓一些無業遊民看到了商機。火鍋是最近非常受歡迎的一個餐飲加盟專案,哈爾濱曲氏老北京火鍋是一個比較知名的火鍋加...
“簡單方便的意麵還好吃😁”食材明細主料義大利麵(1克)輔料番茄醬(1勺)黃油(1克)橄欖油(1勺)花椒(0.1克)蔥(0.1克)蜂蜜(0.5克)蒜(0.1克)蘿蔔頭(0.3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)張氏意麵的做法步驟1、煮鍋放入意麵在下面時放些鹽...
食材明細主料豬肋排(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)吳氏排骨的做法步驟1、1,開火,鍋熱放油,蔥薑蒜下鍋煸炒,放少許白糖,放入肋排翻...
“色香味俱佳,肉肥而不膩,入口即化,我是看了多家菜譜,優選工藝,自創而成!不懂的地方微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料肘子(一個)輔料蔥(一顆)姜(四五片)辣椒(適量)八角(一個)香葉(三四片)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)澱粉(適...
說起火鍋,大家都不陌生吧!隨著社會的發展,餐飲業也在迅速發展,每個地方都有自己的特色,那麼每個地方的火鍋也不一樣吧!曲氏老北京涮火鍋是一家知名品牌的火鍋加盟店,原材新鮮,菜品齊全,口碑極佳,深受廣大老百姓的關注,得到業內人...
“不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據說當年毛主席是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油,所以就...
“因為俺姓李,且烤肉料自己調的,俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉(適量)輔料蜂蜜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個...
食材明細主料饅頭(4個)輔料雞蛋(3個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎,雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上,攪勻3、蔥花爆香,小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1,饅頭選用加熱後的,這樣不...
食材明細主料麵條(90克)輔料土豆(1個)四季豆(3條)火腿腸(1支)雞蛋(2個)香蔥(1棵)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)睿氏炒麵的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油,這樣顏色好看點3、四季豆切成小顆粒炒熟4、裝進小碗裡待...
地鍋雞是江蘇徐州有名的美食,在徐州很多餐館都能吃到。不過很多地鍋雞都是非常家常的做法,沒有什麼特色,而皖北巫氏三胖地鍋雞卻不一樣,皖北巫氏三胖地鍋雞有傳承、祖傳祕方和歷史年代,所以吃過的消費者印象非常深刻。那麼...
火鍋都大家都吃過,老北京火鍋更加是歷史悠久,可以說從古代傳承到現在。經過一代一代一點一滴的創新改良傳承,才有了現在的火鍋口味。現在要是想投資一家火鍋品牌,選擇哪個品牌好呢?小編知道一有一家叫曲氏老北京火鍋店的...
在現如今選王氏現撈鴨脖這一品牌,會有更強的盈利確保,首先總公司針對技術性而言品牌會有技術專業的具體指導,也針對投資者掌握大量加盟資訊內容採取一系列措施,幫助品牌會有更強的發展趨勢。那麼北王氏現撈鴨脖加盟怎麼樣...
“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了,但外面買的月餅太甜了,吃一塊兒就會膩。今年中秋節,好吃君自己買了3種口味的低糖餡料(大家也可以自己在家做,我懶……)中秋節自己在家做3種口味月餅,不用烤箱,平底鍋就能一次...
鴨脖是一種老少皆知的傳統美食,經過多種工序製作而成,鴨脖作為家庭常備菜來豐富口味或者送親朋好友都很合適。在現代社會,現撈鴨脖的模式吸引了眾多投資人的目光。北王氏現撈鴨脖是其中一個很好的加盟品牌,下面就讓我們來...
美食,是人生存的基本需求,更是提高生活品質的精神追求。人們對美食的追求已經越來越濃,這就促使了餐飲業的更新發展,這幾年來美食不斷的日新月異,不斷的創新。尤其是火鍋的更新和發展更是如此,現在火鍋的品種很多,很多品牌相...
“就喜歡吃這個,前段時間每天都饞,有一個沒吃了,又饞起來,抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝...
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