有關淋鰻的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻:1/2條小黃瓜:1條幹燥海帶芽:6公克薑絲:適量白芝麻:適量加減醋:適量輔料具體步驟1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥,切成4公分長條狀;海帶芽泡入水中使...
平時去日料館總是會點鰻魚,但價格也是真得有點小貴。今天突然在隔壁的超市發現處理好的鮮鰻魚趕緊就入手了,回家跟母上研究了一下決定試試比較簡單的醬燒。沒想到做起來還挺簡單的而且味道也很不錯,就著米飯吃簡直了,超幸...
“這是非常好吃的一道菜。”食材明細主料鰻魚(一條)輔料蔥(適量)白糖(半勺)老抽(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)鹽(少許)花雕(2勺)花椒(適量)幹辣椒(2個)色拉油(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鰻魚的做法步驟1、把所...
鰻魚最近很火,雖然價格昂貴但還是無法讓眾多吃貨無法忘卻它的美味,可是你吃了這麼久的鰻魚,我想你還是對於鰻魚是海魚還是淡水魚很迷惑吧,我們都知道,生產於海里的食物被稱作海鮮,所以海鮮大家都認識,那為什麼對於鰻魚是海鮮...
“壽司真的很好吃,在這麼熱的天氣裡,它算是我最愛吃的食物;沾上芥末醬油,一整個放進嘴裡,然後細細品嚐,那種充實感油然而來。今天來用蒲燒鰻魚做三種花樣壽司,壽司最方便的地方在於選擇多種多樣,想吃什麼做什麼,又不需要太多的...
“烏耳鰻很膩,用梅汁來蒸,魚肉吸入了鹹梅的味道後,不再那麼肥膩,蒸出來的湯汁帶點微酸,將魚肉蘸著這個汁再吃,肉很鮮香。”食材明細主料烏耳鰻(鰻鱺)(1條)輔料姜(少許)蔥白(少許)紅椒(少許)配料鹹梅(3粒)鹽(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料鰻魚(1條)薑汁(適量)米酒(1大勺)白糖(2大勺)醬油(3大勺)現磨胡椒碎(適量)輔料白芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鰻魚的做法步驟1、鰻魚去內臟清洗乾淨,去除頭尾後,貼著魚骨片下魚肉,分切成適口的幾段,加入米...
“小時候每逢中秋,家裡都會擺上或是五仁或是蛋黃蓮蓉的月餅,坐在庭院裡,吃著月餅聞著桂花香賞月,聽長輩說著嫦娥奔月,吳剛伐樹的故事。那是時光裡,最美好的記憶。雖說現在月餅種類多了,中秋節也不單一會只選擇月餅,不過月餅什...
“營養豐富,水中黃金之稱,肉質很香嫩,不油膩,裝盤後可以撒上少許胡椒粉,要更美觀也可以刷上層橄欖油。”食材明細主料河鰻(500g)生抽(2湯匙)老抽(2湯匙)老酒(2湯匙)白糖(1湯匙)蒜(2瓣)姜(半顆)花椒粉(適量)蒸魚豉油(1湯匙)橄欖油(適量)輔料芝麻...
“沙鰻營養極其豐富,有“水中軟黃金”之稱,富含多種養分,不僅強身健體、健腦益智,抗衰老、保護視力,而且由於其含有的西河洛克蛋白,是一種十分稀有的物質,可起到強精補腎的作用,沙鰻棲息活躍於島礁石縫洞穴。原料:沙鰻500G(t條...
“麻魚(海鰻)體型較大,市場上一條20-30斤重是常見的,上百斤的也有人見過。買的時候就看家裡有多少人,割上一塊,位置不同,價格也不同,帶春(魚子)的部分通常就要貴些,麻魚買回家,潮汕常見的做法就是用鹹菜來燜煮。張新民老師的《潮...
食材明細主料鰻魚(一小段)輔料鮮醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚先用陶米水洗。2、再用清水沖洗乾淨。3、切一小段放入盤中。4、姜蒜、紅辣椒切絲放入。5、加點...
“一條河鰻一次做了有點多,紅燒的時候就留下了鰻魚中段。為了少油少鹽,放了點白菜一起蒸著吃,我的減脂瘦身餐。”食材明細主料鰻魚(一段)輔料白菜(幾片)調料蔥(幾片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸河鰻的做法步驟1、放食...
食材明細主料鰻魚(1段)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)煎鰻魚的做法步驟1、這是我醃了一天的鰻魚段,要魚肚子的那一段,骨沒那麼多2、切要豎切,因為橫切的話,魚骨頭會因刀路增多3、鍋下油燒熱,要偏高溫,煎的時...
“鰻魚多用於日式料理,似乎一加了日式,身價一下就倍增,一碗鰻魚飯都要半張毛爺爺,還是光禿禿的,只有幾片魚肉放在米飯上,連個配菜都沒有。這樣的待遇實在是讓人接受不了,幾口把魚吃完,米飯可怎麼辦?所以我還是自己改進一下吧,總...
鰻魚是一種比較名貴的魚,它不僅貴在味道上,關鍵是它含有的功效實在符合它的價格。很多人去外面吃飯特別為是吃日本料理都會吃上一次鰻魚料理。今天在這就為大家介紹鰻魚的功效有哪些?也會大家介紹一下鰻魚的家常做法,讓大...
食材明細主料鰻魚(適量(切段))輔料大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油,等5成熟的時候,下姜蒜炒香3、接著下鰻魚,煎到變色就好...
“飯糰的可塑性非常高,只有想不到而沒有做不出,在我們巧手巧思之下,可以變換成各種極品美味,今天就要給大家介紹這個一口就能被治癒的鰻魚芝士飯糰。”食材明細主料鰻魚(100g)米飯(適量)芝士(適量)輔料海苔(適量)芝麻(適量)鹽(適量)黑...
“懶人飯,但非常受小朋友歡迎。”食材明細主料(3人份)米飯(3碗)蒲燒鰻魚(1包)奶油白菜(4-5棵)波斯黃瓜(3條)輔料蒜(3瓣)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚飯的做法步驟1、洗米入鍋,放點油和鹽,煮個油鹽飯。(哈哈,...
“1、鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生...
食材明細主料蒲燒鰻魚(1條)輔料雞蛋(2個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)日本醬油(5勺)料酒(半勺)白糖(1勺)油(適量)鹽(適量)芝麻海苔碎(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚蓋飯的做法步驟1、蒲燒鰻魚一條。2、日本醬油。3、鍋裡放入少...
隨著人們生活水平的提高,鰻魚也開始大量出現在我們餐桌上。烤肉店推出的活烤鰻魚,日本料理店的鰻魚飯等等有關鰻魚的菜餚層出不窮。那麼海鰻魚是養殖的嗎?海鰻魚與河鰻魚的區別?下面就由我來為大家介紹一下。一、海鰻魚是...
魚的種類有很多種,主要的有淡水魚和海水魚之分,魚類的營養價值也是十分豐富的,很多人非常喜歡鰻魚,那麼鰻魚價格是多少呢?一、鰻魚價格是多少鰻魚的產地以及品種不一樣,鰻魚的具體的價格也是不一樣的,市場上最普通的鰻魚的...
“肥嫩入味的鰻魚飯真讓人著迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃著美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥...
“半夜十二點打完遊戲,胖胖說餓了,我翻翻冰箱,還有上次買的醃製好的鰻魚,家裡還有上午沒吃完的米飯,靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯,也叫鰻魚蓋飯。在日本,除了“...
熱門標籤
-
豆豉肉片燒冬瓜的做法步驟
南瓜紫菜卷的最正宗做法
香煎土匪魚塊怎麼做好吃
番茄土豆牛肉泥的家常做法
白菜炒基圍蝦怎麼做
洋蔥尖椒炒雞丁怎麼做好吃
豆腐泡炒青椒洋蔥
藜麥沙拉怎麼做
花蛤味噌湯的最正宗做法
蒜炒苕尖怎麼做
桂花馬蹄沙
自制美味花菇調味雞精粉
花式海鮮臘腸飯
韓式紅棗粥
香芋小布丁
農家姜炒鴨怎麼做好吃
孜然豬肉的
紫薯糯米涼糕
韓式牛肉醬的家常做法
黑木耳老豆腐燒娃娃菜怎麼做
多木
豆渣芹菜葉雞蛋餅
紫薯燉銀耳
蜜桃凍
腐乳啤酒雞翅怎麼做好吃
黑芝麻紅糖餅
肉絲西葫蘆炒年糕怎麼做
炒蝦尾怎麼做
草莓鮮果汁的最正宗做法
雪碧櫻桃的最正宗做法
健脾補虛粥的做法步驟
肉末燜芋頭的做法
西紅柿雞蛋炒麵片的家常做法
啤酒燒江鯽怎麼做好吃
六寸千層芒果蛋糕怎麼做好吃
雙椒牛肉怎麼做好吃