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“麵包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)烤腸(6根)雞蛋(1個)白糖(30克)牛奶(200克)輔料鹽(2克)黃油(30克)烤腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味腸仔包的做法步驟1、所...
“家裡做的香腸,又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麵粉(300g)雞蛋(1只)牛奶(130g)酵母(3g)泡打粉(3g)鹽(2g)白砂糖(20g)輔料肉腸(12根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包的做法步驟1、麵糰材料稱重。2、廚師機低速攪拌成團...
“喜歡有內涵的麵包,加了火腿腸看著過癮,吃起來更過癮。香香的,很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)安琪酵母(2克)火腿腸(4根)雞蛋液(20克)輔料食鹽(2克)白糖(30克)黃油(20克)香蔥(適量)沙拉醬(適量)羅勒碎(適量)蔥香...
“第一次做的麵包,浪費了我一整個週日,成品看上去一般,吃起來超硬,嗨,米有面包機額”食材明細主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)鹽(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腸仔麵包的做法步驟1、把所有材料混合,揉麵,這個...
“說是腸仔,其實沒有腸。一直不愛火腿腸,卻總是眼饞火腿腸麵包的各式包法。這日,望著長條形的迷你小地瓜,忽然打開了腦洞。這小長條,不正好和火腿腸形狀相仿嗎?火腿腸的各種包法,想必也適用於它。立馬來個螺旋卷。還沒用完的...
“偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發,後來在群裡請教了天使她們。一...
“腸仔包是廣東地區常見的包點,傳統腸仔包都是整條腸仔包裹在裡面的,今天我們讓它大變身,春天來了,腸仔包也可以開花了!”食材明細主料高筋麵粉(280g)腸仔(太陽腸)(6根)輔料牛奶(130ml)雞蛋(1個)黃油(8g)細砂糖(15g)鹽(1g)酵母粉(3g)奶香(口味...
“用紙模做麵包,送人方便,自制的麵包沒有新增劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉(240g)中筋粉(60g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(120g)白糖(40g)玉米油(25g)鹽(3g)酵母(3g)玉米腸(8個...
“腸仔包,跟戚風一樣,是每個入坑人必做的菜譜。”食材明細主料高粉(240克)低粉(60克)酵母(4克)白砂糖(52克)鹽(4克)全蛋液(40克)清水(75克)淡奶油(75克)黃油(40克)輔料香蔥碎(15克)肉鬆(30克)脆皮腸(6根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
食材明細主料中筋麵粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)泡麵火腿腸(適量)輔料鹽(1g)砂糖(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你腸仔包的做法步驟1、麵粉加入鹽,酵母,砂糖,泡打粉2、少量多次加入水攪拌成面絮3、揉成光滑的麵糰後蓋上醒發...
食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)全蛋液(30g)水(140g)鹽(3g)糖(20g)耐高糖酵母(3g)輔料黃油(20g)調料雙匯臺式烤腸(6根)香蔥葉(適量)番茄沙司(適量)蛋白液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)腸仔麵包的做法步驟1、將主料全部放入...
“最近一直在嘗試麵包,老公比較愛吃但是又覺得外邊買的新增劑太多吃了不健康,只好捲起袖子自己來咯!”食材明細主料高筋麵粉(170克)全麥麵粉(30克)輔料牛奶(120ml)雞蛋液(20ml)黃油(20克)白砂糖(30克)沙拉醬(適量)小香蔥(適量)奶粉(10克)發...
“最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麵粉(10g)高筋麵粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小蔥(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麵包桶中。...
食材明細主料香蔥(適量)麵包粉(350克)牛奶(175克)火腿腸(適量)黃油(20克)白糖(10克)輔料番茄醬(適量(沙拉醬))調料乾酵母粉(3克)鹽(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香腸仔包的做法步驟1、成品圖來一張!看著不錯吧!早餐來一份不錯...
食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(25克)黃油(20克)乾酵母(3克)沙拉醬(適量)熱狗(適量)雞蛋(一個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腸仔麵包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養...
“隔三差五烤一爐麵包當早餐,這已經是我家的常態。自己烤的麵包比起烘焙店的更實在,吃在嘴裡是香的,不用擔心有這種新增劑、那種改良劑。做順了手,就不覺得是難事。揉一塊麵當中種,這樣做出來的麵包比直接法的更加柔軟,放三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:200小烤腸:6個白糖:30雞蛋:1個食用油:20牛奶:120輔料沙拉醬:適量細香蔥:適量酵母粉:3具體步驟1.食材:高筋粉、白糖、酵母粉、小烤腸、食用油、牛奶...
“上一個食譜是教大家如何手揉麵包,然後我就揉了一個350的基礎麵糰,我這350克的基礎麵糰揉好後我都不知道怎麼辦,思前想後就做了一個腸仔包,《新手手揉麵包十幾分鍾也能快速出手套膜方法》戳連線”食材明細主料高筋麵粉(35...
“也是初學制做麵包,一直在試做,之前的成品口感都挺好,今天做的麵包口感不好,還挺費事,我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了,發酵過度會使得麵包的組織粗糙有顆粒狀,這樣做出來的麵包形狀也會不好看。麵包缺乏彈性:麵糰發...
“麵包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麵粉(500g)雞蛋(2個)酵母(4g)水(70g)牛奶(100g)白砂糖(100g)黃油(40g)輔料香腸(12根)蔥花(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包的做法步驟1、準備好所需材料2、...
“做麵包吃麵包,這成為我樂此不彼的一件事情。正好昨天買的香腸,有一款腸仔包一直想做給兒子吃呢,這下材料齊了,只是自由的腸是點心腸,屬於短小的,她做了15個我的腸是喜旺的玫瑰腸,較長,這樣我就把麵糰分成了6等份,出來的大小...
“特別喜歡吃腸仔包,麵包配上香腸,擠上番茄醬和色拉醬,撒上香蔥和肉鬆,完美由此而來。我家烤箱好幾個,烤箱小可以減半。”食材明細主料水(216g)高筋麵粉(400g)雞蛋液(40g)奶粉(16g)細砂糖(24g)鹽(6g)酵母(6g)黃油(24g)輔料熱狗腸(10根)沙拉醬...
“腸仔包是一款經典的鹹味麵包無論是什麼造型也一樣令人垂涎”食材明細主料高粉(125克)低粉(30克)酵母(3克)細砂糖(16克)鹽(2克)蜂蜜(10克)蛋液(36克)水(55克)黃油(25克)輔料香蔥碎(10克)鹽(2克)沙拉醬(10克)臺灣腸(4根)全蛋液(少許(刷面))鹹甜(口味)...
“把火腿腸融進麵包,兒子看著剛剛出鍋的麵包,剛吃完飯的傢伙,竟然說沒吃飽,餓了,於是又有三個小腸仔麵包落進了他的肚子……”食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)輔料雞蛋(50克)牛奶(100克)水(150克)黃油(50克)甜...
食材明細主料高筋麵粉(400g)椰絲(100g)牛奶(330g)腸仔(適量)輔料白糖(95g)蛋(40g)發酵粉(6g)鹽(3g)黃油(50g)蜂蜜(20g)吉士粉(7g)澱粉(20g)色拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、高筋麵粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40...
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